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…蛋白質來源方面,選擇低脂的魚肉、雞肉等白肉,以及豆腐、豆漿、豆皮(非油炸)等食物取代油脂較豐富的紅肉,也是減少壞膽固醇、脂肪攝取量的好方法。 **第3招:**奶類可選擇低脂奶、無…
http://www.top1health.cn/Article/248/80702…炸雞/櫻花蝦火腿炒青菜/魩仔魚美乃滋煎蛋捲 **晚餐:**豆皮披薩/酥炸墨魚櫛瓜/芝麻菜紅腰豆沙拉/生火腿包烤長茄/白酒 **第3天** **早餐:**黃豆香腸湯/雞肝醬…
http://www.top1health.cn/Article/101/80244… **丸餃類** 海鮮丸類任選4顆,豬肉丸類挑1顆。豆皮愛好者請拿海鮮丸和豬肉丸各一顆來交換。 **湯底** 藥膳、昆布、番茄、酸菜等清湯底最適合。在未加任…
http://www.top1health.cn/Article/145/77953…至抗拒飲食,導致營養不良的狀況。較軟的蛋白質食材可選擇豆腐、豆皮、雞蛋、雞腿肉等。蔬菜方面,除了葉菜類,也可選擇瓜類,如絲瓜、冬瓜。視個人的飲食需求,挑選合適的食材做均衡飲食的搭配…
http://www.top1health.cn/Article/253/76656…養諮詢門診尋求協助。 原來,這位媽媽雖然吃素,卻愛吃炸豆皮、炸豆包和麵腸等高度加工的豆製品,而且自認為白飯、五穀飯、糙米飯很健康,每餐可吃掉兩大碗,在錯誤的營養觀念下,身體問…
http://www.top1health.cn/Article/101/75379…者則可以選用含鈣豐富的蔬菜和黃豆類,如小方豆干、黃豆、干絲、豆皮等。 **【骨科醫師小叮嚀】:** 周禮智主任提醒,預防骨質疏鬆症,從小就必須養成良好的生活、飲食習慣,才能…
http://www.top1health.cn/Article/320/75254…首選海帶/涼拌小黃瓜/泡菜。 3. 蛋白質:可以切些豆干/豆皮、滷蛋、來塊豆腐,或一份嘴邊肉/海蜇皮。 4. 湯品:青菜豆腐湯/味噌湯/餛飩湯/牛肉湯。 **(3)吃到飽…
http://www.top1health.cn/Article/101/75321…包括黃豆和黑豆),其加工製品,如黃豆製成的豆漿、豆腐、豆干、豆皮等也都屬於肉類。 「奶類」因含獨特營養,所以一般會被獨立出來。奶類是家畜為了哺餵幼崽所分泌的乳汁,故蛋白質品質…
http://www.top1health.cn/Article/320/75271…失眠,可以再補充多一些的鈣質。像是牛奶、優酪乳、起司、豆乾、豆皮、小魚乾、黑芝麻。 **2.礦物質鎂:**放鬆心情、穩定情緒。 礦物質鎂,有助於肌肉放鬆、穩定神經、…
http://www.top1health.cn/Article/101/72673…肉、牛肉、雞肉、熱狗、火腿、雞蛋、花枝、鯖魚、鮭魚、豆腐、油豆皮、大豆、納豆、味噌 牛奶、小魚、海藻:優格、牛奶、起司、小魚乾、海帶、海帶芽 **綠色:含有維生素A、C、植…
http://www.top1health.cn/Article/320/73721…透過豆漿加熱判斷濃度法,簡易比較出豆漿濃度,豆漿愈濃愈快出現豆皮,愈稀就愈慢出現! 1.將豆漿隔水加熱(豆漿倒入碗中, 把碗放在水中加熱)。 2.表面出現結皮或紋…
http://www.top1health.cn/Article/302/72677…組合** 上層空間較為狹窄,可使用像抽屜類的層架。味噌、炸豆皮等「味噌湯」組合,鮭魚、佃煮等的「日式料理」組合,將會同時使用到的東西放在一起。 **中層放保存食品** 稍…
http://www.top1health.cn/Article/318/72586…。腸胃容易脹氣的人也不適合吃太多綠豆芽。 **【綠豆芽豆皮壽司】** 材料:豆皮壽司數個、綠豆芽一小把、香菜一小把(或蔥花)、紫高麗苗一小把、堅果香鬆少許、香油少許 …
http://www.top1health.cn/Article/320/70136… **秋冬怎麼吃?溫養好食譜!** **★秋季──福枸豆皮煮(4人份)** **功效:** 豆皮佐以補益心脾、養血溫臟的福圓及滋陰固腎的枸杞,秋涼時節食之,有為嚴冬預為儲…
http://www.top1health.cn/Article/320/68931…蔬菜如:芥蘭菜、高麗菜、花椰菜等;還有豆類製品如豆乾、豆腐、豆皮等。建議長者能每天曬10分鐘太陽,人體皮膚經由紫外光照射,能自行製造維生素D。維生素D能幫助鈣質的吸收,進而強化骨質…
http://www.top1health.cn/Article/80/68831