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「蛋殼」搜尋結果

總共找到 95 筆符合關鍵字「蛋殼」的資料

冰箱保鮮一級棒？雞蛋、蘋果等食物冷藏大NG！

…一般常溫雞蛋買回家後若經過清洗和冷藏，甚至可能因為潮濕，使得蛋殼表面的病菌滲入雞蛋裡，反而增添食安的疑慮。鄭欣宜營養師建議，一般常溫雞蛋買回家直接放在室溫下保存就好。比較重…
http://www.top1health.cn/Article/248/56673
喝熱豆漿加雞蛋=營養絕配，搞錯了？！

…細菌問題嗎？因雞蛋造成沙門氏桿菌中毒案件時有所聞，主要原因是蛋殼附著沙門氏桿菌，蛋殼不小心落入生雞蛋裡，當生雞蛋沒有完全煮熟時，沙門氏桿菌就有機會存活下來。若是抵抗力較差的兒童及長…
http://www.top1health.cn/Article/101/56473
橘子皮、過期牛奶漂白衣物真有效？專家實驗結果揭秘

…食物污漬，該怎麼辦？網路瘋傳各種神祕的漂白偏方，包括橘子皮、蛋殼和過期牛奶都大有人推崇，但這些被冠上「天然漂白劑」美名的偏方，真的可以讓髒衣服煥然一新嗎？專家發揮實驗精神，試驗給您…
http://www.top1health.cn/Article/248/56248
蛋殼、咖啡渣別急著丟！這樣做KO茶垢、油膩餐盤

…其實只要善加利用，上述日常生活中常見的過期食材，甚至咖啡渣、蛋殼等廚餘，都是輕鬆維持居家清潔、安心無毒的法寶，且清潔力更不輸市售清潔劑！ ![][208351] **還…
http://www.top1health.cn/Article/248/55902
育兒知識：拉肚子＋便便裡有血，是沙門氏菌嗎？

…雞蛋。以台灣來講，最主要的感染源跟雞蛋有關。沙門氏菌會附著在蛋殼上，如果未經清洗就放進冰箱，就有可能影響到其他的食物。而打蛋的過程有可能會讓蛋殼上的沙門氏菌跑到蛋液之中，如果蛋又沒…
http://www.top1health.cn/Article/248/54583
褐色雞蛋比較營養？選小不選大，挑雞蛋3秘訣

…咖啡的雞蛋，營養價值都是一樣的，所以，選購蛋品時，不用太執著蛋殼顏色。 **蛋平均都有7公克蛋白質、5公克油脂** 雞蛋是很好的蛋白質食物來源，每顆蛋平均都有7公克蛋白質、…
http://www.top1health.cn/Article/302/54535
全台大停電！冰箱裡的飲料、食物還能吃嗎？

…於冰箱中。若是已經置於冷藏室的雞蛋，停電期間經過回溫，過程中蛋殼表面凝結產生水珠造成蛋殼濕潤，容易滋生細菌，因此應丟棄不再食用。那麼，其他食物像是**麵包、鮮奶、冷凍庫的海…
http://www.top1health.cn/Article/320/53066
抗禽流感貼心5招！生熟食分開，防流感病毒

…查食物中毒禍首雞蛋是第二名，盒裝冷藏的雞蛋較安全、烹煮前要將蛋殼洗淨、敲蛋挑蛋後要洗手、雞蛋吃全熟最保險) ![(圖片提供／芒果社企)][120770] <!--more-…
http://www.top1health.cn/Article/320/52081
「完全營養品」～早晨最佳食品雞蛋這樣吃更美味

… **用醋水煮水煮蛋** 您是否曾經在煮水煮蛋的時候發生蛋殼破裂，導致蛋白流出來的慘劇？只要使用醋水煮水煮蛋就能避免悲劇發生。醋有使蛋白質加速凝固的作用，就不用擔心蛋白會流出來…
http://www.top1health.cn/Article/80/51669
禽流感來襲！一張表告訴你哪些料理不能吃

…易消化，營養吸收更完整。另外，烹煮雞蛋之前，應先確認蛋殼無裂痕、破損，再用清水沖洗、搓洗蛋殼，然後立刻打蛋入菜，以避免蛋殼敲開時有髒污接觸到蛋白蛋黃。而消費者買回禽肉及蛋後…
http://www.top1health.cn/Article/248/51243
禽流感小心！這樣吃荷包蛋、糖心蛋、洗雞肉好安心

…洗選蛋」，代表已經經過清洗、消毒、風乾等過程，選購時還要挑選蛋殼表面沒有雞屎等髒汙、蛋殼完好無破損的雞蛋為佳。雞蛋買回家後，記得放入冰箱冷藏，冷藏溫度應控制在攝氏5度以…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206
雞蛋為什麼要放冰箱？真相是…

…，並保持5℃或以下的溫度，才能抑制沙門氏桿菌等病菌在雞蛋內或蛋殼上繁殖。至於雞蛋在入冰箱冷藏之前要不要清洗，則視雞蛋的生產程序而定。如果選購的是洗選蛋，在廠商出貨前已經過洗…
http://www.top1health.cn/Article/80/51069
用腦過度容易累？吃這一味藥膳茶葉蛋抗疲勞！

…加水至淹過材料，以中火煮滾。 2.接著轉小火煮5分鐘後，將蛋殼敲裂，加醬油2大匙、鹽1小匙、糖1小匙，續煮20分鐘。 3.熄火，靜置，待蛋入味即可食用。 **作用：**益氣養…
http://www.top1health.cn/Article/80/51088
一天能吃幾顆蛋？比數量更重要的是…

…少人喜愛的半熟蛋，最好也能避就避！沙門氏桿菌主要分布於生蛋或蛋殼上，當蛋殼上的糞便清洗不全或蛋沒完全煮熟，而在烹調、存放的過程中不慎與其他食物發生交叉污染，都可能造成食物中毒。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/50867
火鍋沾醬愛配生蛋，雞蛋生吃更營養？營養師破解迷思

…鄭欣宜營養師也提醒，由於雞隻排泄和下蛋的部位相同，所以，雞蛋蛋殼相當容易受到糞便的污染，而帶有沙門氏菌。一旦民眾食用雞蛋時，未適度清洗蛋殼、加熱，恐不慎將人畜共通的沙門氏菌吃下肚，…
http://www.top1health.cn/Article/248/50796

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