近来台湾部分县市禽类养殖场传出禽流感疫情,由于民众可能因接触到受感染禽鸟的排泄物,或吸入其粪便干掉后的悬浮微粒而感染新型A型流感;台湾芒果社企特帮民众归纳选用、食用肉品、蛋类的贴心五招,大家一起有效对付流感病毒:
1.勤洗手(根据CDC的调查有将近10%的人上厕所后没有洗手,而几乎50%的食物中毒案件都可经由洗手预防,PS:至少要洗30秒才会真干净=唱一条生日快乐歌的时间)
2.要注意蛋蛋(根据CDC调查食物中毒祸首鸡蛋是第二名,盒装冷藏的鸡蛋较安全、烹煮前要将蛋壳洗净、敲蛋挑蛋后要洗手、鸡蛋吃全熟最保险)