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…* **食材/** 蔬果:鳳梨1/6顆、牛番茄1/2顆、紫洋蔥10公克(白洋蔥也可以,但紫色比較漂亮~)、紅辣椒1根、蒜頭1瓣、香菜1/4碗 調味料:橄欖油30毫升、檸檬汁半…
http://www.top1health.cn/Article/399/52625…10g、櫛瓜50g、茄子50g、杏鮑菇50g、玉米筍50g、紫洋蔥30g、義大利香料粉適量、橄欖油1t、黑胡椒粒適量。 **醃料:**鹽1/4t、醬油1t、蒜末1t。 1.將去…
http://www.top1health.cn/Article/320/51661…盅** **材料:**大番茄1顆、水煮罐頭鮪魚(2湯匙)、紫洋蔥少許、橄欖油1小匙、鹽巴、胡椒適量。 **作法:** 1.紫洋蔥去皮洗淨、切碎備用。 2.大番茄連皮洗淨,把…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518…的還是「洋蔥」。鄭惠文營養師表示,在各種洋蔥種類中,黃洋蔥與紫洋蔥的槲皮素含量較高,特別是紫洋蔥,每公斤約含有1910毫克的槲皮素,榮登冠軍寶座。另與其他水果比較,每公斤蔓越莓的槲…
http://www.top1health.cn/Article/248/51484…色食物:**泛指藍色和藍到發紫的食物,例如藍莓、茄子、紫薯、紫洋蔥、紫甘藍菜、桑葚、紅龍果、紫葡萄等蔬果,都含有豐富抗氧化作用的花青素,能幫助大腦產生多巴胺,可以協調情緒與心情,並…
http://www.top1health.cn/Article/248/51473…對健康好處多多,不吃很可惜! **花青素是植化素 紫洋蔥紫得好美** 花青素是一種植化素,大多存在於紫紅色、藍紫色的食物中,包含紫色洋蔥、紫葡萄、藍莓、紫地瓜、紫高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51477…:**。洋蔥含豐富的硒元素,與紫地瓜皆具延緩衰老的功效。選購紫洋蔥時,表皮愈緊密愈好。 **5.紫地瓜:**含豐富的硒、鐵和花青素,對人體具有補血、提高免疫力,維持肌膚健康和抗老…
http://www.top1health.cn/Article/355/51411…要存在於紫色或紫紅色的食物中,包含藍莓、紫葡萄(連皮帶籽)、紫洋蔥、紫高麗菜、紫地瓜、紅肉火龍果、桑葚、紅鳳菜等,有助於消炎、抗氧化、促進視網膜微血管的血液循環,適合糖尿病患者保健…
http://www.top1health.cn/Article/244/51086…:**。洋蔥含豐富的硒元素,與紫地瓜皆具延緩衰老的功效。選購紫洋蔥時,表皮愈緊密愈好。 **5.紫地瓜:**含豐富的硒、鐵和花青素,對人體具有補血、提高免疫力,維持肌膚健康和抗老…
http://www.top1health.cn/Article/80/50841…(約1個拳頭大)、大番茄2顆、紅蘿蔔丁少許、玉米筍4~5條、紫洋蔥少許、雞腿肉2兩(用醬油略醃)、昆布高湯100C.C.、亞麻仁籽油少許,海鹽、白胡椒適量。 **作法:** 1…
http://www.top1health.cn/Article/101/50168酪梨沒味道不想吃?那就可惜了!不少民眾知道酪梨營養豐富,卻因酪梨沒有甜味,甚至還有一股「草腥味」而不願意吞下肚。其實,酪梨是很好入菜的食材,不妨先從輕便的餐食下手,搭配酸甜的芒果和…
http://www.top1health.cn/Article/80/40178…(燙熟)18尾、芭樂2顆、酪梨2顆、小番茄(對半切)12顆、紫洋蔥(切絲,泡冰水維持脆度)1顆、香菜(切小段)1小把、美生菜(剝小塊)1顆、梅粉1小匙。 **作法:** 1.取…
http://www.top1health.cn/Article/80/40273…能拒絕它的誘惑嗎?運用小番茄、各色甜椒、青椒、花椰菜、玉米、紫洋蔥的搭配,讓天然的食物色彩活躍於上,除了是視覺、味覺的饗宴,營養也是滿分!可以配合當令蔬果自行替換食材,只要記住色彩…
http://www.top1health.cn/Article/320/38455… **火——紅火對應心:** 番茄、胡蘿蔔、紅辣椒、紫洋蔥、甜菜根、紅豆,紅薏仁、花豆、紅扁豆、草莓、紅石榴、無花果、蝦、螃蟹、辣椒粉、辣椒醬、酸甜辣醬。 **土——…
http://www.top1health.cn/Article/320/38275… 新鮮鳳梨切丁 2杯、紅甜椒切丁 1杯、香菜切碎 1/2杯、紫洋蔥切末 1/4杯、墨西哥辣椒切末 3湯匙、蒜頭切末 1瓣、萊姆汁 1湯匙、鹽 適量。 **作法:** 將所有食材…
http://www.top1health.cn/Article/248/38107