…老薑和老薑母較為溫熱,通常適合冬天食用;夏天則建議改吃生薑或嫩薑,較不易上火。另,薑肉部位有和胃顧胃的效果,以鹽和醋醃製,涼涼吃,開胃發汗又消暑;薑皮有利水、消水腫的效果,有需要的…
http://www.top1health.cn/Article/258/38755… 克、紅蘿蔔5 克、豌豆仁5 克、蛋60 克、植物油5 克、嫩薑絲。 **調味料:** 鹽、太白粉適量。 **做法:** 1.豆腐切成丁狀,在沸水鍋中燙一下撈出。雞蛋打散備…
http://www.top1health.cn/Article/308/38739…條、白花椰菜1大朵、鴻喜菇2包、吐沙蛤蜊半斤、剝殼蝦仁半斤、嫩薑4兩、紅蘿蔔1條、紅黃甜椒各1粒。 - 調味料:鹽、白胡椒粉、米酒、豬雞骨湯。 - 做法: 1. 絲瓜去皮對剖…
http://www.top1health.cn/Article/313/37964…*(1人份) **材料:**鳳梨一份130克、黑木耳5朵、嫩薑適量、糖一茶匙、白醋一大匙、鹽少許。 **作法:** 1.將食材洗淨後,鳳梨切塊、黑木耳切片、薑切絲。 2…
http://www.top1health.cn/Article/320/37799…食物。如薏仁水、冬瓜薑絲湯、紅豆水、四神湯(減重者早上喝)、嫩薑絲料理或薑片紅茶等或者請醫師依體質調理消水腫的處方。 **★ 脾濕水腫型肥胖的專屬瘦身運動:** 1.中醫認…
http://www.top1health.cn/Article/248/37892…分 c.發汗排濕法寶:寒體質多吃「老薑」料理;熱體質多吃「嫩薑」料理 生薑性味辛溫,發散風寒,發汗去濕,溫中止嘔,溫肺止咳 ,簡單來說生薑可驅逐身體的寒氣,幫助發汗袪濕,…
http://www.top1health.cn/Article/258/37456…將生薑切成厚度1至2公釐左右的薄片。拿來做乾薑的是老薑,而非嫩薑。 3.將烤箱設定為80度,時間為1小時。只要呈現乾枯狀態即算完成。烤箱不要超過100度,避免破壞薑的有效成份。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/37150…開藥方」的養生說法,但日前網路上卻流傳:「炒菜時用老薑,比用嫩薑來得好」,究竟嫩薑、老薑有什麼差別,老薑真效用真的比嫩薑好嗎?聽聽中醫師怎麼說? **嫩薑、老薑大不同…
http://www.top1health.cn/Article/302/36987…補身體,製作方法是黑糖與薑的比例二比一。如果感冒了,則建議吃嫩薑。建議月經期間喝杯熱呼呼的黑糖薑茶,可補充流失的鐵,黑糖中的鈣質又可使肌肉收縮並安定神經,有助於舒緩經痛。 <!-…
http://www.top1health.cn/Article/324/30417…re--> ![老薑的外皮粗厚且纖維較多,因為薑辣素含量較嫩薑多,辛辣味更強。(攝影/江旻駿)][87375] **嫩薑、老薑、乾薑,你搞懂了嗎?** 薑的種類很多,…
http://www.top1health.cn/Article/80/30059…。 **【醋拌黑木耳】** - 材料:黑木耳10朵、嫩薑絲5公克,適量的麻油、醬油、烏醋、白醋和芹菜末。 - 作法: 1. 將新鮮的黑木耳洗淨後,放入滾水中汆燙1分鐘後…
http://www.top1health.cn/Article/132/30038…,最推薦的方式就是在飲食中加入辛香料!例如胡椒能增進免疫力,嫩薑能促進血液循環、發熱暖身,大蒜有助分解脂肪,而且生吃更能發揮保健功效。如果不敢吃辣,或者對於氣味強烈的辛香料感到抗拒…
http://www.top1health.cn/Article/101/29603…><span style="color:#66cc66;">嫩薑發熱暖身 老薑去寒去腥</strong></span> 陳玫妃中醫師指出,有些體質虛寒的女性,容易在生理期時嘔吐,…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891…或胸口灼熱。 ![][84046] 此外,食用新鮮的嫩薑也可能會導致腸道阻塞,特別是患有發炎性消化道疾病、消化道潰瘍或是有腸阻塞病史的人,有可能在食用大量嫩薑時出現嚴重的反…
http://www.top1health.cn/Article/145/28756…化酶的合成,具抗氧化和抗發炎。薑醇含量以乾薑最高、生薑次之、嫩薑最低。據研究,薑清除自由基之能力,不論是高溫水煮或是打成薑汁,皆無顯著差異。有文獻指出每天攝取2次255毫克的薑汁,…
http://www.top1health.cn/Article/358/26593