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每天仔細計算食物卡路里,為什麼剛開始體重掉很快,1個月後就瘦不了呢?營養師表示,這就是典型的「減重停滯期」,想要戰勝此關卡,應先打破「熱量1卡是1卡」的迷思! ![][12362…
http://www.top1health.cn/Article/101/52680…透析過程中,容易被快速消耗、移除。再加上,洗腎患者往往需採取低蛋白質飲食,極易造成維生素B1、B2、B6、B12的攝取不足。所以,建議洗腎病友因於營養師、醫師評估下,增加B群的攝取…
http://www.top1health.cn/Article/302/52348…會有熱量不足,甚至營養不良等情況。除了單純採取低蛋白飲食,降低蛋白質攝取量、讓腎臟負荷更低外,若能配合酮酸胺基酸,則是另一個延緩腎臟功能惡化的策略。 台灣腎臟醫學…
http://www.top1health.cn/Article/80/51783…及營養師的督導下進行。另外,要特別注意的是,因為生酮飲食是中低蛋白質含量的飲食法,對於癌症病患極需組織修補者,其實並不適宜。 林孟瑜表示,生酮飲食常見用來治療癲癇及相關的精神…
http://www.top1health.cn/Article/302/50754近日網路媒體報導,大陸1名網路正妹「大胃王朵一」於日前直播挑戰一口氣吃下93顆水煮蛋。挑戰過程中除了原味水煮蛋外,更搭配了紅糖水、巧克力醬、番茄醬、黑胡椒醬等醬料來增添風味,讓人看…
http://www.top1health.cn/Article/145/50300…老是選擇一些清淡菜色的話,血液中的白蛋白會更低,身體就會處於低蛋白質狀態,那麼就會提前老化、減短壽命。 為了避免此情形發生,就要攝取足夠的蛋白質,尤其是動物性蛋白值是很重要的…
http://www.top1health.cn/Article/253/43341許多罹癌患者最後生命盡頭,不是因為死於疾病本身,而是死於營養不良!甚至有的癌症患者家屬認為「罹癌後變瘦是正常的」?或是「吃得太好會把腫瘤養大、會長得更快?」這一些是癌症患者與家屬經…
http://www.top1health.cn/Article/315/40317每到端陽佳節闔家團圓,擔心吃粽子不易消化或熱量過高的民眾有福了!台灣在地耕耘一甲子的黑橋牌今年新推出了「寶石紅藜粽」,在傳統肉粽中加入了近年流行的健康穀物「紅藜」,富含多種營養成分…
http://www.top1health.cn/Article/122/38368…,血液肌酸酐也稍有偏高,但及早控制好血壓、血糖以及於飲食中減低蛋白質量,多數人腎功能不致於快速惡化,也就不會走到洗腎的地步。 **蛋白尿原因多!對症治療更愛腎** 鄭暉…
http://www.top1health.cn/Article/240/37161…往往是一份無醬料生菜沙拉,但這樣的午餐,對誘發食欲效力超強,低蛋白質和低脂肪含量都容易引起飢餓。 --> 更好的選擇:在你的沙拉中添加80至160公克蛋白質,比如瘦牛肉、雞肉…
http://www.top1health.cn/Article/101/36785…即可,但建議還是用煮的。因為黑豆中含有胰蛋白酵素抑制劑,會降低蛋白質的吸收與利用,可是只要經過加工烹調,胰蛋白酵素抑制劑就會被破壞掉。 3.若攝取牛蒡中的鉀、磷過多會增加腎臟的負…
http://www.top1health.cn/Article/101/36545《Cell Reports》刊登雪梨大學與美國國立衛生研究院的共同研究,發現低蛋白高碳水化合物(low protein/high carbohydrate, LPHC)飲食法,對身…
http://www.top1health.cn/Article/320/31502… **二、在低蛋白飲食下,熱量該如何補充?** ◎低蛋白質的澱粉:像是冬粉、米粉、米苔目、太白粉、西谷米、粉圓、粉皮。它們煮熟後會呈現透明狀,這也成為辨識低蛋白澱粉的方法…
http://www.top1health.cn/Article/248/30132…維生素、蛋白質的破壞程度增高,會因形成果糖-離胺酸縮合物而降低蛋白質的營養價值。 高溫更會使牛奶產生「梅納反應」,雖然在此過程中,能夠使牛乳產生更多的風味物質,呈現較為濃厚…
http://www.top1health.cn/Article/232/30089秋天吃蟹,能跟柿子一起吃嗎?農民曆上食物相剋圖表記載:「吃柿子再吃螃蟹會中毒!」有影嘸?其實,老一輩的禁忌,其實正確的來說,應該不是中毒,而是兩者相互反應下,會在胃部與胃酸…
http://www.top1health.cn/Article/248/29591