…遞物。為了增加能傳接的數量,必須確實攝取作為神經傳遞物材料的蛋白質。 **第三,正確地攝取用來作為大腦燃料的醣類。** 為了不要避免燃料耗盡,造成大腦停止運作,必須經常讓醣…
http://www.top1health.cn/Article/236/56145…不足的「肌少症」惹禍。尤其如果有一些錯誤的飲食習慣,導致缺乏蛋白質、礦物質、鈣質等,長期容易造成飲食不均衡,會使骨質流失更快,可能使骨質疏鬆加劇,甚至容易跌倒骨折。此外,營養不均衡…
http://www.top1health.cn/Article/320/56057… **與這些食材一起食用,效果加倍!** 先前提過,植物性蛋白質的胺基酸分數比起動物性蛋白質低。不過,只要同時攝取其他食材即可解決這個問題,並且建構完美均衡的胺基酸。 <!…
http://www.top1health.cn/Article/248/56068…非癌症本身,可見營養對於癌友抗癌的重要性。專家表示,其中又以蛋白質猶為重要,且補充的「眉角」還真不少! ![][208069] **多吃一點!營養補得夠,抗癌痛苦少一點!*…
http://www.top1health.cn/Article/308/55803…患者在術後進行化放電療,也能照顧營養,建議飲食方面應掌握「高蛋白質飲食」、「低菌飲食」2大原則,以及癌症治療結束後6大生活重點,唯有建立正確觀念,才能有效抗癌。 大林慈濟…
http://www.top1health.cn/Article/308/55850…果。也因此使它成為不少人心目中護心、減少心臟病發生率,同時補蛋白質兩者兼顧的營養補充品。 ![][208828] 不過,日前10月30日美國食品藥物管理局(FDA)卻正式公…
http://www.top1health.cn/Article/248/55791… 早餐熱量佔人體1天所需熱量3分之1以上,最好內容包含優質蛋白質、低脂肪及複合性的碳水化合物;而低GI食物及含纖維的全穀類,吸收速率緩慢,可使血糖穩定,有助於減少胰島素過度分泌及…
http://www.top1health.cn/Article/101/55750…的老化速度。 **3.海鮮類** 海鮮類具健康的蛋白質、牛磺酸(Taurine)、EPA、DHA、鈣質及各種維生素,可以預防動脈硬化,並幫助人體製造血液中的礦物質。在海…
http://www.top1health.cn/Article/320/54717… **糖化終產物與肌膚** AGEs 是一種還原糖與蛋白質或脂質經過一連串反應後的複雜分子,被糖化的蛋白質或脂質後,原本能發揮正常功能的結構會被改變,而失去能力。 就…
http://www.top1health.cn/Article/248/54573…37] 在一般人的認知裡,黃豆是營養、健康且富含植物性蛋白質的食物,但它的營養到底有多好,只以大豆為蛋白質來源是否可滿足人體所需的營養?而由黃豆加工製成的豆漿、豆腐、豆干和豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/54572…選購蛋品時,不用太執著蛋殼顏色。 **蛋平均都有7公克蛋白質、5公克油脂** 雞蛋是很好的蛋白質食物來源,每顆蛋平均都有7公克蛋白質、5公克油脂,以及少許碳水化合物,一顆熱…
http://www.top1health.cn/Article/302/54535…* 不過,為什麼區分豆類主要成份是澱粉(碳水化合物),還是蛋白質這麼重要呢?黃曉彤營養師表示,這是因為正常成年人每日碳水化合物建議攝取量,應控制在總熱量的50%~60%為限。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/54483…研究數據會說話! ![][126710] **完整性蛋白質!適度補充乳清蛋白有助提升身體機能** 乳清蛋白是一種蛋白質,是牛奶製作成乾酪過程中浮在上層的液體,裡頭另有…
http://www.top1health.cn/Article/80/54401…致細菌滋生,吃了反而可能鬧肚子。至於營養部分,海鮮類含豐富的蛋白質,並不會因新鮮現撈或冷凍而影響其營養價值。 ![現撈海鮮若撈起後沒有立刻烹調來吃,再加上保存條件不佳,容易導致細…
http://www.top1health.cn/Article/132/54404吃什麼可以提升運動健身的表現?相信絕大多數人都會回答「蛋白質」,但其實最近還有一個答案更受討論,那就是「乳清蛋白」!究竟什麼是「乳清蛋白」呢?有什麼魅力能讓許多健身族非吃不可呢?且…
http://www.top1health.cn/Article/101/54284