1 2021/10/18 下午 02:57:39

蛋白质补得好,抗癌没烦恼!癌友必知蛋白质补充妙招

(關鍵字: 癌症 , 抗癌 , 營養不良 , 蛋白質 , 江仕峰

癌症真的会害死人吗?癌症长年蝉联国人十大死因之首,是民众心中的“最怕杀手”,然而,近年医疗技术进步,癌症不完全是不治之症,且研究发现有4成癌症病人的真正死因是“营养不良”,而非癌症本身,可见营养对於癌友抗癌的重要性。专家表示,其中又以蛋白质犹为重要,且补充的技巧还真不少!

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多吃一点!营养补得够,抗癌痛苦少一点!

许多癌友担心吃得太好、太营养,会让癌细胞的增长速度加快,但事实上,“挨饿” 是饿不死癌细胞的。相反地,临床发现,若癌友在治疗期间的营养足够,有助于维持体重以承受治疗带来的副作用,增加对治疗或感染的抵抗力,保持消化机能,加速复原,提高放射线疗法完成率,并减少住院天数。

癌友该补充多少营养?总热量多2成,蛋白质加5成!

多少的营养才算足够呢?大千综合医院营养师江仕峰表示,癌症病友所吃的食物与一般人没有不同,种类越多越好,但为了有足够的体力能撑过痛苦的治疗期,建议每日总热量摄取应比生病前多20%,蛋白质增加50%。

依照目前卫生福利部建议,一般健康成人的热量摄取为每公斤体重30大卡,每日蛋白质摄取量为每公斤体重1公克蛋白质。按此原则,若是1名体重60公斤、正在接受治疗的癌友,每日热量应从1800大卡增加至2160大卡(每公斤体重36大卡),而蛋白质摄取量也要从每日60公克增加到90公克(每公斤体重1.5公克蛋白质),占每日热量比例从14%增加至17%(每公克蛋白质的热量为4大卡),因此,包括三大营养素的比例及六大类食物的份数,必须重新做调整。

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