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…漫畫《深夜食堂》中,有一集是利用冰過一夜的咖哩,倒在熱騰騰的米飯上,堪稱人間銷魂美味,其中一段台詞更提到:「把冰箱裡稍微凝固的隔夜咖哩,澆在熱熱的白飯上,趁著咖裡融化的時候吃。」引…
http://www.top1health.cn/Article/248/50247…控血壓需求者參考: **原則1:**主食選擇雜糧飯或糙米飯。 **原則2:**每餐至少攝取2~3樣蔬菜,份量為1~1.5碗。 **原則3:**肉類選擇脂肪含量較少的白肉(…
http://www.top1health.cn/Article/80/50288…GI,取代主食好飽足** 南瓜的膳食纖維較一般主食類,如:米飯、麵食都高出許多,GI值亦較低,可以增進腸胃蠕動、幫助排便,將部分主食以南瓜代替,不但能增加飽足感,也有助於血糖控制…
http://www.top1health.cn/Article/399/50215…胰島素不大量分泌,穩定血糖,不快速造成飢餓感。例如同樣一碗白米飯與糙米飯,他們的熱量與澱粉含量差不多,但 GI值就差很多,白米飯與糙米飯分別為 84、56,也就是吃糙米飯比較不會餓…
http://www.top1health.cn/Article/33/50132…瓜的營養素?對此,蔡怡瑄營養師指出,地瓜的膳食纖維含量確實較米飯、麵食來得高,不過很大一部分的膳食纖維都存在皮中;而且皮中植化素、維生素含量也較果肉來得多。且地瓜皮更含有蛋白多醣體…
http://www.top1health.cn/Article/80/49030…。 另1等分要盛裝非精緻的五穀雜糧(主食類),例如:糙米飯、燕麥飯、玉米、紅豆、綠豆、蕎麥麵、雜糧麵包等,非精緻澱粉類食物。4等分的最後1等分,才是放置肉、蛋、奶、魚、豆腐(…
http://www.top1health.cn/Article/191/50051… 另外,維生素B群具有熱量低、多種不同維生素的優點。特別是米飯中含有豐富澱粉,肥胖族群減重過程,常常不吃飯,或是減少米飯含量,因此,不妨用維生素B群來代替澱粉不足,既能有飽足感,…
http://www.top1health.cn/Article/101/47998…,經過消化吸收後,不會使血糖快速上升。當吃下高GI食物(像是米飯、麵食、麵包、蛋糕、飲料等),會引起血糖快速上升,刺激胰臟分泌大量的胰島素,長期會導致胰島素阻抗,容易造成脂肪囤積引…
http://www.top1health.cn/Article/101/48014…度比較緩慢,可提供較長時間的飽足感,較不容易感到飢餓(如:糙米飯、蕎麥麵),蛋白質可以選擇肉類、雞蛋、豆製品等優質蛋白質。 早餐推薦: - 糙米飯糰(不加油條)+無糖或低糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/46950…到反效果,因為市售的咖哩飯一般會使用油炒,也因為好吃可能導致米飯跟肉吃過多,這樣減肥不成,反而會導致增胖。 **好的減肥:吃對食物+運動+補充水分** 趙函穎營養師提醒,好…
http://www.top1health.cn/Article/101/46877…皮膚黑色素代謝、幫助美白更有一定的作用。 另一方面,白米飯屬於精緻澱粉類,除了碳水化合物以外,幾乎沒什麼營養成分。此外,100克煮熟的白飯約140大卡,而100公克的花椰菜才…
http://www.top1health.cn/Article/101/46883…gton Post)報導指出,日本料理結合大量的碳水化合物(米飯與蔬菜),如果又攝取豐富的脂肪就容易導致肥胖,但是日本人只有攝取少量的脂肪,因此沒有西方國家那麼多的肥胖問題。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/45686…。阿金表示,主要是將飲食中的3大營養素中的「醣類(澱粉類,如米飯、餅乾、麵條、土司等)」,在短時間內壓低,並且合併飲食總熱量限制(1200~1500大卡/日),來達到有效減重。其中…
http://www.top1health.cn/Article/101/44593…養師提醒,事實上,可增加的300大卡熱量,僅相當於增加1碗白米飯,或500C.C.牛奶,或80克菠蘿麵包,「稍微多喝一杯手搖含糖飲料就超標了,並沒有大家想像的那麼多。」 **…
http://www.top1health.cn/Article/234/45656… **★營養三色飯** **材料:** A:溫熱米飯/1個餐盒量、調味豆皮/2片(切細絲)、紅蘿蔔/1/4支(去皮切片)、結頭菜葉/4~5片。 B:醬油1大茶匙、鰹魚…
http://www.top1health.cn/Article/80/45652