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… 減少對脂肪的吸收** 有「冬季裡的綠色珍珠」之稱的芭樂,營養價值豐富,富含維生素C、A、B1、B2、B6,鈣、磷、鉀、丙胺酸、胱胺酸、膳食纖維等,對人體幫助很大。以維生素C來說…
http://www.top1health.cn/Article/320/36463…黑麥來做吐司或麵包,並不會讓它們的熱量降低,頂多是增加麵包的營養價值而已。 若認為這類標榜健康的麵包無害的話,很容易讓體重栽在這個地方。(更不用說這類標榜健康的麵包都很大一個…
http://www.top1health.cn/Article/320/35399…薯等根莖類蔬菜要怎麼洗、怎麼切才對! **蔬菜營養價值高 農藥、硝酸鹽殘留好驚心** 日本食品問題研究專家增尾清,在其著作《進食還是進毒》一書中指出,現代人為求方便…
http://www.top1health.cn/Article/320/34333…度、尼泊爾等地區,主要將小扁豆作為主食。 **小扁豆的營養價值** 小扁豆是鉬和葉酸、膳食纖維、銅、磷、錳、鐵、維生素B1、泛酸、鋅、鉀、和維生素B6的良好來源。其中葉酸是…
http://www.top1health.cn/Article/320/34294…種子的97%,富含維生素B群、維生素E、多元不飽和脂肪酸,是營養價值很高的碳水化合物來源。吃糙米不會拉肚子的人,別忘了配肉一起吃,能有效增加肌肉喔!
http://www.top1health.cn/Article/320/34182…題。 **淡菜養腎益精血 有降血壓的功效** 淡菜的營養價值高,被稱為「海中雞蛋」,蛋白質含量高達59%,含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,以及維生素B等,比一般的魚蝦肉的…
http://www.top1health.cn/Article/320/34180…質和多酚成分,可強化心臟血管健康,預防老化。 長年菜的營養價值高,但是許多人卻被它的苦澀味「打敗」!洪若樸營養師表示,芥菜是帶有苦味、性質偏寒的蔬菜,卻有久煮不黃的特性,只要…
http://www.top1health.cn/Article/320/34151你曾經因為膽固醇而不敢吃蛋嗎?新版的美國飲食指南(Dietary Guidelines for Americans)日前公布,取消每天飲食的膽固醇上限;甚至還有研究指出,每天吃3顆…
http://www.top1health.cn/Article/320/34130…於糙米兩三事** 糙米帶有糠層,是白米的前身。外表呈棕色。營養價值較白米高, 具有嚼勁。如果喜歡較軟的口感,可以在一開始以較弱的中火炊煮,待煮沸後轉小火煮20~30分鐘。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/34085…其中的鎂可以提升能量,鐵可讓女生保持好氣色。特別是,菠菜根的營養價值高,烹調前千萬別摘掉丟進垃圾桶喔! ![][188897] **把疲勞吃光光!冬季提神必選菠菜** …
http://www.top1health.cn/Article/318/34062…「減肥」、「排毒」等連在一起的字串。到底地瓜有什麼魅力?它的營養價值真的有這麼高嗎?吃地瓜真的可以減肥嗎?現在就讓我們來探討這個最夯的食物~地瓜吧! ![][91872] …
http://www.top1health.cn/Article/101/34045…用。花生燉豬蹄,更是很多女性產後通重要食物。 **紅棗營養價值高 味道甘甜能補氣、活血** 俗語說,「一日吃三棗,一世不顯老」,紅棗的營養價值高,內含蛋白質、脂肪、醣類、維…
http://www.top1health.cn/Article/324/33981…常飲食中最常看到的食物具有什麼樣的特色?它適不適合減肥使用?營養價值好不好?…現在就讓我們來討論玉米這個主題。 **[解碼]玉米營養知多少?** **1.玉米是金黃色的「澱…
http://www.top1health.cn/Article/320/33963…米的膳食纖維是白米的8 倍、維生素E 是10倍,由於高纖和高營養價值的關係,一般人吃糙米能增加飽足感,有利於控制體重,促進腸道健康,降低便秘與大腸癌的發生率,同時含量豐富的維生素B…
http://www.top1health.cn/Article/371/33964…,民眾攝取蔓越莓大多是喝稀釋過的蔓越莓汁,或者吃蔓越莓乾,在營養價值上有沒有差異呢?在抗氧化成分的比較上,是冷凍新鮮蔓越莓>100%蔓越莓果汁>蔓越莓乾。 程明偉營養師指出,…
http://www.top1health.cn/Article/132/33827