健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… 營養師趙函穎表示,好的植物蛋白質,其實就藏在各式各樣的豆類、穀物及堅果裡,例如早餐常食用的燕麥片、豆漿、穀物麥片等,是不錯的選擇。此外,由於現代人普遍外食,蔬菜等膳食纖維往往…
http://www.top1health.cn/Article/101/38322…是最適當的早餐。也就是白飯、味噌湯、納豆搭配魚肉的菜色。尤其豆類製品含有豐富的卵磷脂,有增強記憶力的效果。 爸媽若覺得自己的記憶力隨著年紀逐漸下滑,就與孩子一起積極地攝取豆類…
http://www.top1health.cn/Article/87/38391…擇盡量以魚肉、白肉為主。而針對已有大腸瘜肉者,更應多吃堅果、豆類、以及水溶性纖維,有助於軟化糞便,平時也可透過抬臀、抬腿、骨盆運動等方式,增加腹部肌力以及腸胃蠕動。 該提醒的…
http://www.top1health.cn/Article/233/38388…藍菜(煮熟後約半碗)就有238毫克的鈣質含量。 **2.豆類:**豆類食材以小方豆干含鈣量最豐富,一塊豆干約40克計算,就能攝取到300毫克以上的鈣質,而豆腐和豆漿,其中的大豆…
http://www.top1health.cn/Article/248/38351…然肉類提供蛋白質,但素食者不吃肉類也可攝取足夠的蛋白質。例如豆類和豆類製品;素食者最好每天都要吃全榖根莖類+豆類食物,尤其是黃豆及其加工品(如豆腐),因為榖類和豆類的蛋白質組成不同…
http://www.top1health.cn/Article/248/38323…建議每天喝水1500~2000c.c.,全麥麵包、全榖雜糧、豆類、豆莢類、各種蔬果等高纖食物則是建議每天5份,並且盡量選擇天然、未加工的種類。 除此之外,張佩蓉營養師指出,以…
http://www.top1health.cn/Article/320/38278…全穀根莖類:糙米飯、全麥麵包或全穀類食物,3-4碗。 - 豆類:黃豆、黑豆、毛豆及豆類製品,7-8份。 - 蔬菜:各色蔬菜、菇類、海藻類(深綠色葉菜類至少1份),4-5碟。 …
http://www.top1health.cn/Article/17/38039…魔法食材 就吃這2種吧!】** **第1種/膳食纖維:**豆類、菇類、穀類、海藻類。 - 功能:腸道大掃除! **第2種/益生菌:**優格。 - 功能:腸道更健康! …
http://www.top1health.cn/Article/30/38296…喝水和多攝取高纖食物。**適度多攝取纖維質食物,例如五穀類、豆類,以及柑橘類、蘋果、葡萄、梨、櫻桃等水果,可增加大便的量,從而增加排便。但需小心「一次」攝取過多纖維,易造成腹脹。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/38259…對風險下降近6成。 **3.地中海型飲食:**多攝取蔬果、豆類、堅果類食物,及使用橄欖油等未飽和油脂來烹調或調拌沙拉,少食用飽和性脂肪。 **早治療 降低失智症惡化風險**…
http://www.top1health.cn/Article/31/38247…**植物性荷爾蒙中的異黃酮主要存於黃豆、豆漿、豆腐、豆腐皮等豆類製品。 **木質素:**如黑麥、小麥、芝麻、亞麻仁,豌豆、蘿蔔、扁豆、小麥、黑米、葵花籽、洋蔥等食物。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/140/38189…源:紅色、橘黃色、綠色、藍紫色、白色等5色蔬菜、水果、穀類、豆類、堅果、茶葉中。許多植物營養素存在於果皮、果核等平常不吃的部位,而且有時候採收的時機不一定是植物營養素濃度最高的時候…
http://www.top1health.cn/Article/314/38138…,蛋白質氨基酸比例跟人類最接近的是蛋,再來則是牛奶。而穀類、豆類所含植物性蛋白質,雖然其胺基酸比例較不完整,但比起動物性蛋白質少了油脂與膽固醇,只要穀類與豆類搭配一起吃,如五穀粉、…
http://www.top1health.cn/Article/248/38019…菲力牛肉多於沙朗都是聰明的作法。 - 素食者可多吃蛋或豆類,蛋奶素食者可以用蛋取代肉類。水煮蛋或蒸蛋相比起煎蛋要好,而全素食者則要多吃豆類食品像是豆腐、毛豆、扁豆等再搭配上述…
http://www.top1health.cn/Article/101/38079…~5顆 【忌食或少吃】紅肉:牛肉、豬肉、羊肉等 **豆類及其製品** 【建議攝取】各種未經加工的豆類,像是蠶豆、碗豆、竹豆、綠豆、黃豆、紅豆、花豆、黑豆、豆渣、栗子、蓮子…
http://www.top1health.cn/Article/320/37981