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茹素孕妈妈别担心！孕前就习惯吃素的妈妈们，只要孕期正确吃，也能孕育健康宝宝！至于素食孕妈妈想要“一人吃两人补”，到底该怎么做？就让妇产科医生来一一为我们说明！

茹素妈妈 营养补充法！全素、蛋奶素这样吃

妇产科医生苏怡宁在其所著的《安心怀孕育儿百科》一书中提到，茹素的准妈妈只要先了解比较容易缺乏的营养素，并以美国USDA所发表的“我的餐盘”概念，从各类饮食中选取素食食材，适当搭配份量即可。

不过，值得注意的是，由于大部分的植物性食物热量比较低。因此，孕妈妈最好每日至少吃25至30种以上的天然食物，以确保营养及热量都充足。为了让吃素的孕妇朋友对于每日饮食内容有更深入了解与认知，苏怡宁医生特别针对“全素”、“蛋奶素”的妈妈分享建议的饮食方针：

【全素妈妈每日摄取份量】

• 全谷根茎类：糙米饭、全麦面包或全谷类食物，3-4碗。

• 豆类：黄豆、黑豆、毛豆及豆类制品，7-8份。

• 蔬菜：各色蔬菜、菇类、海藻类（深绿色叶菜类至少1份），4-5碟。

• 水果类：2-3份。

• 油脂类：5-6茶匙。

• 坚果种籽类：1份。