…富的植化素,像是胡蘿蔔裡的β胡蘿蔔素、紫色食物如葡萄、藍莓的花青素等,建議平常多吃各色蔬果,可以幫助抗氧化、預防肺部疾病。 **2.omega-3脂肪酸** 吃油就…
http://www.top1health.cn/Article/140/49036…有豐富的維他命C,含量比檸檬還多!而且,柿子還含有兒茶素、原花青素等強大的抗氧化物,而原花青素的抗氧化能力,更是維生素C的20倍、維生素E的50倍!日本、韓國、美國的科學家都積極研…
http://www.top1health.cn/Article/248/46892…持均衡飲食,多攝取蔬果,可改善身體與整體健康;多攝取葉黃素、花青素等黃斑部營養素,以及要注意防曬,外出戴太陽眼鏡,以保護眼睛。
http://www.top1health.cn/Article/67/46942…*新種類:** 新臉孔的紫蘆筍紫蘆筍的外皮含有抗氧化作用的花青素。紫蘆筍是趁蘆筍未成熟時摘取的,採收的時機難以掌控,巿面流量也少,可說是相當珍貴的蔬菜。 **★…
http://www.top1health.cn/Article/248/46968…智利玫瑰果籽油等成分。 舉例來說,屬於花青素家族,具有不錯抗氧化力的黑孜然籽油,還有山茶花籽油,含有亞麻油酸與Omega6,有助肌膚呵護。以及智利玫瑰果籽油,…
http://www.top1health.cn/Article/249/46938…有大量的維生素C、鞣花酸、類黃酮等營養素;藍莓則富含維生素、花青素、類黃酮等。值得一提的是,草莓和藍莓中的類黃酮是一種多酚類,有抗發炎、抗氧化的作用,可以幫助補腦、促進大腦健康。另…
http://www.top1health.cn/Article/189/46771…產生。蔓越莓是女性的好朋友,許多研究結果發現其關鍵成分是「前花青素」(Proanthocyanidin),主要作用於甘露糖抗性的纖毛沾黏物質,可以讓大腸桿菌不易黏附在泌尿道黏膜表面…
http://www.top1health.cn/Article/189/46751…礦物質,僅存在於蔬果中、人類無法自行製造的獨特微量元素;舉凡花青素、茄紅素、類黃酮、吲哚等皆屬於其一員。 且植化素具備良好的抗氧化力,能夠幫助細胞對抗活性氧的攻擊,保護細胞不…
http://www.top1health.cn/Article/80/45664…養胃健脾,有「黑珍珠」之稱。紫米外層有一層薄薄的紫色外皮含有花青素類抗氧化物質,浸泡前只需用冷水輕輕淘洗,不要揉搓,以免營養素流失。 食材/山藥110公克、桂圓乾15公克…
http://www.top1health.cn/Article/248/45693…使用紫玉米,不僅含有酚化合物,與白色玉米相較,紫玉米中還多了花青素,這兩種營養成分有助於人類健康,花青素因具有抗氧化的效果,而抗氧化即代表抗老化,有助身體機能運作正常,腦部活化不容…
http://www.top1health.cn/Article/31/44575…--> ![適度補充藍莓、火龍果、黑醋栗、甜菜根等富含花青素的紫紅色食物,發揮其具有的抗發炎、抗氧化、減少自由基傷害作用,就是幫助緩解因眼瞼發炎導致針眼的好選擇。][1112…
http://www.top1health.cn/Article/80/43440…效果。 **材料與工具:** 鬆餅粉、葡萄汁(含花青素)、醋(檸檬汁亦可)、煎鍋、叉子、量匙、容器、攪拌棒、盤子。 1.以量匙分別將45毫升的鬆餅粉和15毫升…
http://www.top1health.cn/Article/251/43525…是藍莓、黑莓、草莓或蔓越莓,且莓果類同時也是含有高抗氧化劑:花青素的優良食物,也能保護身體不受自由基傷害。
http://www.top1health.cn/Article/248/43346…亞、決明子等。其中黑豆外皮烏黑光亮的顏色,來自於植物營養素「花青素」,能夠提供很強的抗氧化能力,減少自由基對人體的傷害,有水腫困擾的人,也能多吃黑豆來幫助身體代謝排水,可可亞富含可…
http://www.top1health.cn/Article/248/43303…的食物抗氧化指數(ORAC)以水果來說,外觀呈現藍紫色,富含花青素的藍莓、李子、草莓、櫻桃就是抗氧化指數(ORAC)相當高的水果。至於蔬果、根莖類中,外觀同為紫色的紫玉米、紫高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/43321