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…是藍莓、黑莓、草莓或蔓越莓,且莓果類同時也是含有高抗氧化劑:花青素的優良食物,也能保護身體不受自由基傷害。
http://www.top1health.cn/Article/248/43346…亞、決明子等。其中黑豆外皮烏黑光亮的顏色,來自於植物營養素「花青素」,能夠提供很強的抗氧化能力,減少自由基對人體的傷害,有水腫困擾的人,也能多吃黑豆來幫助身體代謝排水,可可亞富含可…
http://www.top1health.cn/Article/248/43303…的食物抗氧化指數(ORAC)以水果來說,外觀呈現藍紫色,富含花青素的藍莓、李子、草莓、櫻桃就是抗氧化指數(ORAC)相當高的水果。至於蔬果、根莖類中,外觀同為紫色的紫玉米、紫高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/43321…少雌激素就能對抗攝護腺癌。 **不只是鞣花酸!花青素、單寧也是抗癌功臣** 大千綜合醫院營養師賴佳妤說明,鞣花酸(Ellagic acid)是酚酸類的一種,在植…
http://www.top1health.cn/Article/248/43271…動脈硬化與改善高血壓的效果。就眼睛而言,能改善血液循環,也與花青素一樣能舒緩睫狀肌,提昇眼睛的對焦功能。 進一步的研究還證實白藜蘆醇具有讓眼睛血管擴張的效果,因此被認為能在糖…
http://www.top1health.cn/Article/244/43315…,草莓可以增加口腔潤濕而潤肺止咳,緩解癌症治療期症狀,其所含花青素更屬於黃酮類的一種,有助抑制癌細胞生長和繁殖。 ![美國研究發現冷凍乾草莓有預防食道癌的作用。][109481]…
http://www.top1health.cn/Article/80/43204…色的蔬果都要吃,可以攝取到豐富的抗氧化營養素,像是維生素C、花青素、多酚、類黃酮…等各種植物生化素,可幫助肝臟在解毒過程中清除自由基。 **5. 適量攝取堅果:**堅果類可提供…
http://www.top1health.cn/Article/320/43199…氧化的作用,能產生協同作用,促進護眼營養素的吸收。黑醋栗富含花青素,可調節睫狀肌放鬆,改善眼睛疲勞和假性近視。魚油可改善乾眼症,減緩角膜發炎症狀。 <!--more--> ![…
http://www.top1health.cn/Article/248/43178…含有胡蘿蔔素及玉米黃素,對於維持視力有極大好處,紫玉米則多了花青素,具有抗氧化及防衰老的功效,大豆(黃豆)中的大豆異黃酮能預防婦女癌症等。張斯蘭說,植化素多藏於蔬果與五穀中,尤其是…
http://www.top1health.cn/Article/302/43020…廢物** EX:蛤蜊、鮪魚、鯖魚、竹筴魚。 **3、花青素/可提升腸道免疫機能** EX:茄子、黑豆、包心菜、藍苺。 **4、維他命C/增強免疫力** EX:白菜…
http://www.top1health.cn/Article/246/42952…老化。** EX:核桃、植物性油脂、大豆和芝麻 **花青素——可保持視網膜和瞳孔的健康。** EX:茄子、藍莓和桑葚 **天門冬胺酸——代謝有害物質「氨」排出體外、…
http://www.top1health.cn/Article/246/42814…的胡蘿蔔含有類胡蘿蔔素、紅色的番茄含有茄紅素、紫色的葡萄含有花青素跟白藜蘆醇、深綠色的葉菜類含有葉綠素,而這些植化素可以幫助體內的抗氧化作用,對於身體健康極有幫助。 <!--…
http://www.top1health.cn/Article/320/40531…孩子的飲食均衡,像是茄子,是富含抗氧化、抗發炎、提升免疫力的花青素,若孩子不吃茄子,其他紫黑色的蔬果例如:紫甘藍、葡萄、桑葚、櫻桃、黑莓、藍莓等也一樣含有花青素。 洋蔥與苦瓜…
http://www.top1health.cn/Article/251/40565…變等。維生素E富含於蔬菜油、堅果類、小麥胚芽 **7.花青素:**屬類黃酮素的一種, 與視紫質合成有關,可 以改善眼睛對黑暗與光亮的適應力,維護眼睛微細血管的健康,改善視覺…
http://www.top1health.cn/Article/248/40533…一起下肚,讓人直呼過癮。不過,網路流傳:「李子果皮顏色越深,花青素越多」,難道顏色不同的李子,花青素也有差異嗎?聽聽營養師怎麼說。 ![][107304] **花青素抗氧化…
http://www.top1health.cn/Article/320/40445