…主要營養成分:**膳食纖維、維生素A、B6、C、鉀、鈣、β-胡蘿蔔素。 **★番薯葉** **入榜原因:**番薯葉可促進腸道蠕動,幫助廢物排出體外,因此被列為優質的排毒食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/37291…力透亮。 來源:南瓜、綠色花椰菜、菠菜、紅蘿蔔等(可攝取ß胡蘿蔔素)。 **🍓2.維他命C** 幫助製造膠原蛋白,避免皮膚乾燥,也可幫助吸收鐵質。 來源:奇異果、橘…
http://www.top1health.cn/Article/320/37298…莖、葉一起食用。國外營養學家研究發現,芹菜葉比芹菜莖還營養,胡蘿蔔素含量是莖的88倍,維生素是莖的17倍,維生素C是莖的13倍,鈣則是莖的2.5倍。 芹菜不僅能降血壓,還具有…
http://www.top1health.cn/Article/258/37250…素B6與菸鹼酸增加4倍、葉酸增加1~2倍,尤其是植化素如β-胡蘿蔔素更是大幅增加,此外還產生了黃豆原本沒有的維生素C。 ![相較於一般黃豆,催芽黃豆的蛋白質、維生素含量都較高,且…
http://www.top1health.cn/Article/320/37209…中含維生素C60毫克,大約是蘋果的10倍。另外,草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A重要物質,具有明目養肝作用,而春季在五行中屬木,是最適合養肝的季節。 **防癌兼抗氧化,…
http://www.top1health.cn/Article/320/37224…利用新鮮的綠色蔬菜打成果菜汁,可以一次喝進豐富維生素C、β-胡蘿蔔素、葉綠素等抗氧化物,對肌膚健康很有幫助。營養專家伯恩表示,綠色蔬果汁含有鈣、鎂、生物鹼等營養素,幫助平衡體內的酸…
http://www.top1health.cn/Article/320/37122… 李婉萍營養師在其《吃對好食物做好月子》一書中提到,富含β-胡蘿蔔素的紅蘿蔔,在進入人體腸道被分解後,可轉換成維生素A,協助產婦維護視力、肌膚和黏膜健康。而其所含有的維生素B群成分…
http://www.top1health.cn/Article/18/37100…* 陳瑩山醫師表示,此外,蛋黃裡的葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素,具有不錯的抗氧化作用,尤其葉黃素的化學結構式可叫做「極性類胡蘿蔔素」,其主要是由高密度脂蛋白(好的膽固醇)負責…
http://www.top1health.cn/Article/244/36926…物質鈣及15毫克維生素C,屬於低熱量的蔬菜類;而紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素,可轉變成維生素A,是維持視力的重要維生素,具有維持夜間視力及避免乾眼症的功能,2者都屬於營養豐富的好食材。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/36998…況的飲品,那就非牛奶莫屬了。另外,也可加入具有補「氣」作用的胡蘿蔔,或是具有香氣的洋蔥等能使心情平緩的食材,完成一道蔬菜滿滿的牛奶湯吧!此外,蝦子、牡蠣及菠菜富含被認為能改善睡眠品…
http://www.top1health.cn/Article/320/36977…誰多** 陳瑩山醫師表示,蝦紅素、葉黃素與玉米黃素,都是類胡蘿蔔素的成員,類胡蘿蔔素具有抗氧化力,而黃斑部雖然是氧化壓力最高的組織,當然也需要抗氧化力的成份,以抵抗藍光的傷害,但…
http://www.top1health.cn/Article/244/36923…」、「西洋海筍」,在營養價值上,不僅富含蛋白質、胺基酸、β-胡蘿蔔素(維生素A)、維生素C、海藻糖膠、水溶性膳食纖維、葉綠素等營養素。其獨特的沿海沙灘生長環境,更讓海蘆筍含有豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/261/36861…養師表示,對於產後婦女來說,適度食用甜椒,攝取其所富含的β-胡蘿蔔素、茄紅素等植化素,以及維生素B群維生素C,對於產後恢復更是不錯的選擇! ![色澤鮮豔繽紛、口感爽脆的甜椒是…
http://www.top1health.cn/Article/80/36873…胖三高族** **材料:**水蓮100公克、百合30公克、胡蘿蔔10公克、老薑一小段、醬油適量、味醂5C.C.。 **作法:** 1.水蓮100公克洗淨切段備用。 2.百合…
http://www.top1health.cn/Article/261/36846…消耗的熱量比芹菜本身熱量要高。而蘋果、西蘭花、菜花、圓白菜、胡蘿蔔、番茄、黃瓜、草莓、四季豆等也被點名是負熱量食物。 不過事實上,大口咀嚼芹菜看上去似乎是一個很費力的動作,…
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