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「發酵」搜尋結果

總共找到 979 筆符合關鍵字「發酵」的資料

新「黃」金！本土黃豆釀出滴滴有機醬油

…發就耗時2年多，從原料栽種收成，到製麴釀造，歷時6個月的靜置發酵，都採取專利技術製造。並且不添加任何添加物與防腐劑，同時也獲得產銷履歷加工農產品驗証，讓消費者可以吃的安心。
http://www.top1health.cn/Article/320/56044
益生菌不只顧腸道！研究：有助於預防高血壓

…道細菌** 益生菌常見的來源包括優格、優酪乳或泡菜、酸菜等發酵食物，高鹽飲食所產生的腸道細菌可以透過優格或優酪乳中等發酵食物中的益生菌來取代其位置。因此補充益生菌就可減少引發高血…
http://www.top1health.cn/Article/248/56006
腹瀉不要不要的〜自律訓練6步驟，揮別壓力型腸躁症

…腹瀉症狀，現在國際間廣泛流傳。 FODMAP指的是「可發酵性的寡糖、雙糖、單糖以及多元醇」，這些成分其實都是糖類（碳水化合物），可以在很多食物中發現其蹤影。FODMAP限制飲…
http://www.top1health.cn/Article/248/55867
【名醫養生】周宗翰中醫師：這樣喝茶會「茶醉」…

…綠茶，但是發現反而會讓我的腸胃出現狀況，所以，後來比較常喝全發酵的紅茶，比較不會刺激我的腸胃。而且我一般都喝熱茶，因為冷茶會對胃產生刺激，所以我會儘量避免。」「冬飲熟茶溫潤…
http://www.top1health.cn/Article/248/55922
選對「主食」也很補！這3樣防癌、控血糖、助減重

…去進入小腸後較難被消化、分解，利用速率慢，直到結腸後被腸內菌發酵利用，因為留在腸道中的時間長，可以帶來飽足感，更能避免血糖飆升，作為主食來源有助穩定血糖、預防肥胖。 **栗子…
http://www.top1health.cn/Article/248/55897
「吃醋」學問大！這8種醋您見過嗎？這樣吃好健康

…糯米配上新鮮的蔬菜水果、香辛料、調味料釀製而成，但也有用高梁發酵釀成的。黑醋味酸苦、性溫，入肝、胃經，富含多種礦物質以及胺基酸，有散瘀、止血、解毒的功效，適量飲用能有效降低血脂、血…
http://www.top1health.cn/Article/248/55864
糙米替換主食有這3好處！解便祕、補維生素B啵棒

…腸道蠕動，消除便祕。一旦有便祕問題，累積在體內的有害物質就會發酵、腐敗，產生老舊廢物，透過血液遍布全身，而且會有腹圍以及疼痛的問題。此外，便祕會造成腸道環境惡化，使腸內不好…
http://www.top1health.cn/Article/248/55818
優格清腸胃助減重，「晚上」吃的效果更好？

…菌有調整腸胃道功能、強化免疫力等諸多好處，而且優格或優酪乳經發酵後，乳酸含量較高，本身就有助於鈣質吸收。 **晚上9點開始排毒　晚餐吃優格提升新陳代謝效果** 大千…
http://www.top1health.cn/Article/80/54501
善用水梨鮮甜味！梨汁水蘿蔔泡菜可口美味

…物使勁按壓之後，倒入鹽水。室溫條件下放置兩週左右，等它散發出發酵的味道之後，放到冰箱中保管。吃的時候將蘿蔔拿出，切成半月形，再將松子，蔥、辣椒切成細絲放上，再倒入泡菜水。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/54568
剛吃飽飯，肚子還是咕嚕咕嚕叫～健康亮紅燈？

…斷放屁的情況，西方醫學認為與腸道菌叢失調有關，各種菌在腸道中發酵，產生大量氣體，有時候還能感覺有氣在腸道裡面走動，造成消化不良、脹氣等腸胃的不適，改善應從促進腸胃消化功能著手。站在…
http://www.top1health.cn/Article/258/54379
臭豆腐含維生素B12能防失智？魔鬼藏在這…

…科學證據，仍值得進一步更多臨床證實與期待。 **臭豆腐發酵後　含有維生素B12** 維生素B12屬於水溶性，是唯一含有主要礦物質的維生素，B12只能由微生物合成。人體內腸道…
http://www.top1health.cn/Article/320/54436
腸癌化放療易噁心、食慾差？中醫調理健脾理氣

…新鮮的肉類、魚類、蔬菜、水果等。盡量避免食用經過醃製、煙燻、發酵製作，以及過度精緻化的食物，且以蒸、煮而非油炸、燒烤方式來處理食材。最重要的是，病友們更應建立規律的生活習慣…
http://www.top1health.cn/Article/239/54463
想兼顧美味健康好難？專家教你這樣吃麵包！

…蛋，牛奶或其他原料等混合，並得添加合法之改良劑或添加物等，經發酵後，以適當形狀烤焙之成品，亦可再加其他裝飾者」。而餐包（Rolls or buns）則因其量小和不包餡的特性，被定義…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448
益生菌空腹吃？還是飯後吃？挑選益生菌6點關鍵

…效果，而所挑選的產品菌種是否有研究佐證此一功效。 **發酵食物也含有益生菌** 「想獲得益生菌一定要買益生菌產品來吃嗎？」事實上，我們日常生活中的發酵食物如酸菜、泡菜、味噌…
http://www.top1health.cn/Article/355/54395
腸胃常鬧脾氣〜5錦囊改善功能性腸胃疾病

…忌食物：**減少或避免會誘發、加重症狀的食物：例如高油脂、會發酵產生氣體的食物、巧克力、乳類、酒精，含咖啡因的咖啡、茶、可樂，碳酸飲料（如蘇打）。嚼口香糖會吞下空氣，造成脹氣，最好…
http://www.top1health.cn/Article/320/54328

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