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…懼大蒜味道的人食用,但大蒜中另含有珍貴的硫化物,一受熱就可能流失,因此民眾還是吃新鮮的大蒜比較好。趙函穎營養師建議,民眾炒菜煮湯時別急著放蒜,遲至起鍋前一刻再放入切碎的蒜,能促使蒜…
http://www.top1health.cn/Article/80/43062…口沒有變色。 **實用知識:** 確保維生素C不流失的秘訣。春季的高麗菜水份多且柔軟,可盡量不經加熱處理,直接生吃。由於維生素C等營養成份會從切面流失,泡水時泡5分鐘即…
http://www.top1health.cn/Article/248/43037…[108524] **肌肉組織「用進廢退」 久不運動恐流失** 營養師張佩蓉表示,人體的肌肉扮演相當重要的角色,不論是走路支撐身體重量、維持身體的姿勢、吃飯、寫字、拿東西等…
http://www.top1health.cn/Article/306/42822…的發生。 再加上,以營養學角度來看,月經來潮時,女性除流失經血外,同時也會流失許多的礦物質及微量元素。因此,臨床上建議女性朋友在行經期間,應適度補充含鐵量豐富的豬血、肝臟、紅…
http://www.top1health.cn/Article/324/42805…是為運動員設計的,喝運動飲料主要的目的,並不只為了補充運動後流失的大量水分和電解質,還必須提供持續運動的能量,因此運動飲料通常會含有鹽(鈉和鉀等電解質)和6到8%左右的糖(砂糖和聚…
http://www.top1health.cn/Article/248/41785…出現初老化,肌膚就像「肉鬆、土石流」?原因是膠原蛋白及脂肪的流失,加上骨骼的萎縮,造成臉部的線條產生了變化。當骨質流失了,支撐不了肌膚,即使補充再多的膠原蛋白也呈現不出年輕的臉龐;…
http://www.top1health.cn/Article/165/42829…白,可以促進生長激素分泌,提升血液中氨基酸濃度,幫助防止肌肉流失,但醣類的含量難以快速提供肌肉足夠的能量,去進行填補及恢復,因此恢復疲勞的效果就不夠理想。 ![針對運動量較大…
http://www.top1health.cn/Article/101/40625…療,以降低病灶惡化風險。 **骨質疏鬆 缺鈣骨質易流失** 反觀,骨質疏鬆則是骨質密度流失所致。李坤燦醫師強調,其原因為骨骼裡的鈣質逐漸流失,使得內部骨質變為單薄,…
http://www.top1health.cn/Article/248/33794…質外,同時更重要別忘記戒掉菸癮,確實掌握4個小錦囊,預防鈣質流失,才能遠離骨質疏鬆。 ![][107856] 衛生福利部雙和醫院家庭醫學科周碩渠醫師指出,骨質疏鬆症是一種使…
http://www.top1health.cn/Article/80/40619…情況。 **4.以現泡茶為主:**茶葉中的茶多酚會隨著時間流失,建議以現泡新鮮的茶為佳,且每天茶類攝取不超過600c.c。 **5.慎選搭配茶點:**喝茶時所搭配的點心也要仔細…
http://www.top1health.cn/Article/308/40624…備整套工具—**青菜水煮太久,顏色和滋味就會變差,維他命也會流失。水煮完畢的瞬間就會決定成敗,要事先準備全套工具,才能把握時間。長筷就不用說了,還需要撈青菜的漏杓,放涼時要用的調理…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678… 採取低糖生酮飲食的人,胰島素分泌量很低,所以鹽及水分容易流失,會消水腫,且不容易高血壓。但必須多補充鹽分及水分,不然身體反而會因鹽分水分流失太多,造成無力且頭昏眼花,無法持續生…
http://www.top1health.cn/Article/248/40560…縮起來,蛋白質和脂質的含量較高,但相反的,維生素B群、鉀則易流失。絹豆腐是豆漿直接凝固,養分不會流失,完整保留。 **安心重點:** 1.確認黃豆的產地,以及是否為非基因改…
http://www.top1health.cn/Article/248/40567…門,學習如何正確補充優質蛋白質、增加力量,不讓蛋白質隨著歲月流失,就是重返青春年華,重拾活力的關鍵! **蛋白質攝取不足?當心「精神不濟」、「力不從心」** 為…
http://www.top1health.cn/Article/248/40496…蔬菜,如果可以選擇有機的蔬菜更好,盡快進行乾燥,以減少營養的流失。 **Step 2/準備** 蔬菜要徹底清洗,尤其是沾有泥土的外皮,應該刷洗乾淨、修剪或切片,並且先去掉枯…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392