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… 採取低糖生酮飲食的人,胰島素分泌量很低,所以鹽及水分容易流失,會消水腫,且不容易高血壓。但必須多補充鹽分及水分,不然身體反而會因鹽分水分流失太多,造成無力且頭昏眼花,無法持續生…
http://www.top1health.cn/Article/248/40560…縮起來,蛋白質和脂質的含量較高,但相反的,維生素B群、鉀則易流失。絹豆腐是豆漿直接凝固,養分不會流失,完整保留。 **安心重點:** 1.確認黃豆的產地,以及是否為非基因改…
http://www.top1health.cn/Article/248/40567…門,學習如何正確補充優質蛋白質、增加力量,不讓蛋白質隨著歲月流失,就是重返青春年華,重拾活力的關鍵! **蛋白質攝取不足?當心「精神不濟」、「力不從心」** 為…
http://www.top1health.cn/Article/248/40496…蔬菜,如果可以選擇有機的蔬菜更好,盡快進行乾燥,以減少營養的流失。 **Step 2/準備** 蔬菜要徹底清洗,尤其是沾有泥土的外皮,應該刷洗乾淨、修剪或切片,並且先去掉枯…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392…、肌腱、韌帶以及肌膚等部位。不過隨著人體老化,膠原蛋白會逐漸流失,若再加上作息不正常,如不當熬夜、睡眠不足,或是經常曝曬在紫外線下,都會加速膠原蛋白流失的速度。 **膠原蛋白…
http://www.top1health.cn/Article/320/40253…代謝過程中產生的水;消耗水的地方(消耗量)主要有四:皮膚蒸發流失、肺部呼吸流失,尿液排出及糞便排出。基本上,這兩者需維持平衡,也就是每日身體所獲得水分量=排出的水量。 **到…
http://www.top1health.cn/Article/320/40278…色彩看了好療癒,但是將水果打成果汁,當中的許多營養素恐會因此流失,甚至連最寶貴的膳食纖維都攝取不到,相當可惜。不過,網路流傳:「番茄要加熱、打成果汁,破壞番茄的細胞壁和組織,番茄紅…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187…折 好發銀髮族** 髖部骨折主要因年齡老化,骨質密度下降及流失,視力和平衡感變差,人體反應也變慢,因而使得跌倒骨折的機率大增。特別是骨質疏鬆症,會增加髖部骨折的發生率及風險。因此…
http://www.top1health.cn/Article/248/33801…arwick)曾經針對甘藍類蔬菜的不同烹調方式對於抗癌成分的流失百分比做出研究,發現烹煮時間越長,抗癌成分流失越多。這邊營養師教大家一個「營養保留蒸煮法」不但可以保留較多的抗癌成分…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983…食物使用保鮮膜後冷藏,反而會助長細菌孳生、加速食物腐壞或營養流失的速度。究竟,食物進冰箱前該不該使用保鮮膜?且聽專家怎麼說! ![][106545] **迷思1:切片水…
http://www.top1health.cn/Article/248/40142…隔天再帶到公司吃。不過,網路卻流傳:「水果切好放冰箱,營養素流失一半,而且買回來還沒成熟的水果不能塞進冰箱。」究竟網路流傳的謠言是真?是假?讓營養師來說分明。 **水果切…
http://www.top1health.cn/Article/248/40143…大量攝取。而且,蒸煮加熱的好處不只是減少養分(尤其是維生素)流失,還能留住其他美味的成分,讓蔬菜更好吃。 流行病學透過調查證明,大量攝取蔬菜的人,身體健康的比例相對較高。再以…
http://www.top1health.cn/Article/248/40241…腹瀉時要喝運動飲料,補充電解質」,腹瀉時水分、電解質都會大量流失,喝運動飲料補電解質的做法正確嗎?聽聽營養師怎麼說。 急性腸胃炎引發的嚴重腹瀉,是很多人都曾有的經…
http://www.top1health.cn/Article/248/40128…段過於肥胖,可能阻擋身高成長。 **危機2/維生素B群流失** 人的成長發育最明顯是幼兒期與青春期,所需最重要的就是維生素B群參與醣類代謝。當寶寶開始學爬、走路,行生化代謝…
http://www.top1health.cn/Article/251/40181…,於是買回來就放在餐桌上。可是先生卻質疑這樣的行為,會使麵食流失新鮮度,堅持一定要放在冰箱冷藏,兩人常為此起爭執。 **冷藏易使澱粉老化 無法馬上吃完,放冷凍較恰當** …
http://www.top1health.cn/Article/248/39006