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…量並重,除了六大類食物均衡攝取之外,適量攝取脂肪與非營養素(鹽、糖、酒精及咖啡因)也是另外一個重要的課題。高膽固醇食物通常也含有高飽和脂肪酸,而高飽和脂肪酸會使罹患心血管疾病風險增…
http://www.top1health.cn/Article/320/40244…針對坊間最常聽聞使用於涼麵上的硼砂、雙氧水(過氧化氫)、磷酸鹽等添加物的安全疑慮提出警告: **◎硼砂:** 為了讓涼麵麵條口感更為Q彈、賣相更佳,有些不肖廠商…
http://www.top1health.cn/Article/248/40172… 橄欖油(或奶油)適量、白酒(或米酒)適量、黑胡椒適量、海鹽適量。 **作法:** 1.在烘焙紙先鋪上洋蔥絲,再放魚、蔬菜、檸檬片,最後淋上一些橄欖油、奶油、酒、黑胡椒、…
http://www.top1health.cn/Article/320/40182…飲料比較好呢?但是仔細看看運動飲料的瓶身,將可以發現它含有的鹽分及糖分,多得超乎預期。 ![][106257] 鹽分及糖分顯然不應該過量攝取,所以這其中似乎有什麼矛盾存在。…
http://www.top1health.cn/Article/302/40184… - 材料:生食級干貝360克、檸檬1顆、植物油1湯匙。無鹽奶油3湯匙、薑汁0.5湯匙、鹽0.5茶匙、黑胡椒少許。 - 作法: 1. 干貝解凍後,用紙巾吸乾多餘水分,備用。削…
http://www.top1health.cn/Article/308/40072…熱衰竭、熱痙攣。絕大多數患者都是因高溫環境造成流失太多水分和鹽份的熱衰竭症狀,少部分會合併熱痙攣。臨床真正符合「熱中暑」定義的病人很少,但其因併發症多而產生高死亡率,延遲治療的死亡…
http://www.top1health.cn/Article/240/39009…子2條(265g)、維也納熱狗5個、香蕉1條、辣椒醬2大匙、鹽1/4小匙。(圖片/尖端出版提供)][104491] 試著將茄子削成薄片,再將其包裹熱狗的方式,將茄子入菜;同時,搭…
http://www.top1health.cn/Article/80/38933…請參考第26頁的材料說明、食用油(葡萄籽油或芥花油)2大匙、鹽1/4小匙(依個人喜好增減)、胡椒粉少許。 **作法:** 1.番茄與洋蔥切成四邊長1.5cm的丁狀,蒜頭切片…
http://www.top1health.cn/Article/80/39048…**帕瑪森起司粉1片、切片巧達起司1片。 **調味料:**鹽0.1匙、胡椒粉0.1匙。 **作法:** ![][105814] 1.洋蔥切細末。 ![][105815] …
http://www.top1health.cn/Article/318/39028…也是導致很多地區,尤其是內陸地區,出現碘攝取量偏低的主因。食鹽是碘添加很好的標的物,因此在許多國家皆有規定在鹽中添加碘,避免碘攝取不足的問題。 **📎講古時間 - 台灣食鹽…
http://www.top1health.cn/Article/240/38982…份量、洋蔥1/4顆、沙拉油適量。 **調味料〈A〉:**粗鹽(秋刀魚去除魚頭與內臟後重量的2%)、日本酒2大匙。 **調味料〈B〉:**大蒜(搗碎)2瓣、月桂葉1片、黑胡椒粒少…
http://www.top1health.cn/Article/80/38849…**3杯。 **食材:** 義大利蝴蝶麵60g、水3杯、鹽1小匙、嫩葉蔬菜25g、小番茄60g、青葡萄60g。 **醬汁:** 蒜末20g、橄欖油1大匙、醋2大匙、蜂蜜2大…
http://www.top1health.cn/Article/80/38938…快炒肉片、炒飯,由於油料多,香味四溢,很容易吃進過量的油脂、鹽及調味料,很容易囤積熱量,增高肥胖的機率,有礙身體健康。 **【破解炒菜密技,營養、美味不流失!】** ![]…
http://www.top1health.cn/Article/248/38901…醬油漬等醬菜,以及納豆、味噌、醬油等大豆發酵食品。目前熱門的鹽麴(由米麴、鹽、水混合,經時間發酵而成的萬用調味料,可以取代鹽用來醃漬魚、肉、蔬菜等)也不錯。這些食物都具有促進益菌增…
http://www.top1health.cn/Article/315/38581… **〈A〉:**米醋4大匙、水3大匙、蜂蜜1又1/2大匙、鹽1/3小匙、紅辣椒(切圓片)少許 **作法:** 1.西洋芹除去表皮纖維,切成1cm小丁;紅蘿蔔切成等同西洋芹的大…
http://www.top1health.cn/Article/80/38854