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…鍋沾醬的部分,建議少碰沙茶醬、芝麻醬等高熱量的醬料,不妨以清醬油為底,再依個人口味添加適量的白醋、蔥、薑、蒜、辣椒等天然辛香料,減少對身體的負擔。有了好食材、好湯頭、好沾醬,吃火鍋…
http://www.top1health.cn/Article/101/50195…* 蔥爆牛肉的傳統作法,除了使用青蔥和牛肉絲,通常還會添加醬油、蠔油、糖、米酒,再加上辣椒、薑絲、蒜頭一起爆香。林林總總的調味料加起來,熱量、鈉含量都不低。不過,單純以蔥和牛肉來…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160…、餛飩皮30張。 **調味料:** 素蠔油26ml、醬油26ml、糖26g、胡椒粉25g、香油75g **椒麻醬汁:** 花椒油1小匙、辣椒油1小匙、醬油2小匙、糖…
http://www.top1health.cn/Article/145/50207…3大匙、水或豬骨湯1/4碗、蠔油1大匙、魚露1.5大匙、金山醬油1/2大匙、砂糖2茶匙、聖羅勒葉1/2碗、魚露辣椒、炸脆的聖羅勒葉及聖羅勒尖裝飾用。 **製作方法〈2-3人份…
http://www.top1health.cn/Article/145/50203…* 蔥5公分,蒜、薑磨成泥各1/2片的量,白芝麻粉1大匙、醬油1大匙,砂糖、胡麻油各1/2大匙,桿麵時使用的高筋麵粉適量,胡麻油、辣椒粉。 **事前準備工作:** ●用刀尖剜…
http://www.top1health.cn/Article/145/50200…雞】** - 材料:雞腿500公克、鮮栗子250公克。鹽、醬油、酒、太白粉、冰糖和高湯,各適量。 - 做法: 1. 在栗子劃一刀。鍋中水煮沸後,放入栗子,煮3分鐘放入涼水中,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50054…菇300公克、九層塔1把、老薑1塊、蒜頭1瓣、苦茶油1大匙、醬油膏適量、米酒適量。 **作法:** 1.老薑洗淨切片備用;杏鮑菇洗淨切滾刀塊備用;九層塔洗淨備用;蒜頭去皮拍碎備…
http://www.top1health.cn/Article/239/46955…並特別指定橫濱吉村家的「家系拉麵」,其高湯是以豚骨和雞骨混合醬油熬所熬成,配料是波菜、叉燒和海苔,最後加入蒜泥和生薑調味。但他也提醒,如果要以「抑制感冒」為前提吃拉麵,選擇麵較軟、…
http://www.top1health.cn/Article/258/48013…5公克、碧玉筍5支、辣椒5公克。 **調味料:** 醬油1大匙、素蠔油1大匙、香油1小匙、糖1大匙、蔬菜高湯5大匙、太白粉少許。 ![][113088] **作法:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/50146…100公克、洋蔥1/4顆、蒜末1瓣。 - **調味料:**醬油1大匙、烏醋1/2大匙、黃砂糖1小匙、麻油1/2大匙。 - **作法:** 1. 木耳洗淨切成3公分四方片狀,用…
http://www.top1health.cn/Article/248/50134…家總會擔心:留下疤痕怎麼辦?為了不要留疤,很多人都會避免攝取醬油、咖啡等深色食物,就怕皮膚黑色素沉澱而留下明顯疤痕。「留疤」到底跟飲食有沒有關係?又該吃什麼才能幫助傷口癒合呢? …
http://www.top1health.cn/Article/248/47992…小朋友一天所需熱量的二分之一了。如果真的想吃拉麵,建議選擇清醬油口味,熱量會低一點,但記得湯還是不要喝太多,因為拉麵的湯通常都比較鹹。 **本文出自:Donna營養師陳怡錞部…
http://www.top1health.cn/Article/320/50095…外,也別忘了確認調味料,否則就事倍功半了。盡量使用鹽、胡椒、醬油、油類等等的簡單調味料,然後添加一點香草或香料。絕對不能使用砂糖,味醂、麵醬、蕃茄醬、醬汁、甜味醬料、烤肉醬的含醣量…
http://www.top1health.cn/Article/145/50088…滋」材料有蔥2條、豬腹肉2片、小黃瓜1條、美乃滋1.5大匙、醬油1小匙。(圖片/台灣廣廈提供)][112432] **青蔥入菜這樣吃!青蔥黃瓜豬肉拌美乃滋營養又美味** 由於適…
http://www.top1health.cn/Article/80/46909…:豬五花肉、蔥段、辣椒、蒜頭,適量。蘋果西打600c.c、清醬油300c.c.(比例2:1)。 - 作法: 1. 先將五花肉放入不沾鍋裡煎,煎至表面焦黃後放入煮飯的電鍋中。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/46876