…茶中的「珍珠」,又稱為「波霸」和「粉圓」,主要成分是太白粉、地瓜粉、馬鈴薯粉等澱粉。][123312] **3.毒澱粉:**珍珠奶茶中的「珍珠」,又稱為「波霸」和「粉圓」,主…
http://www.top1health.cn/Article/80/52601…吃白色澱粉(包括白飯、白饅頭、白吐司等,儘量以全穀食物取代如地瓜等),要遵從「75210」指標,即包括:每天睡足7小時、天5蔬果、每天看電視、打電腦、玩手機要小於2小時,每天維持運…
http://www.top1health.cn/Article/101/52714…修復肌肉組織,促進肌肉生成,其中醣類以全榖根莖類較佳,可選擇地瓜、馬鈴薯等,而蛋白質可選水煮蛋、豆漿等。 運動後補充蛋白質與胺基酸能幫助形成肌肉,還可以刺激活化脂肪酶(Lip…
http://www.top1health.cn/Article/320/52669…見的橘黃色蔬果,譬如,胡蘿蔔、南瓜、木果、芒果,以及金針花、地瓜等就是不錯的選擇。][123498] 但有趣的是,上述3者營養素,在面對自由基侵擾時,根據本身結構的不同,抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/248/52645…豆腐、魚肉等優質蛋白質食物,以及煮熟的軟嫩葉菜類,像是菠菜、地瓜葉等,補充維生素與礦物質。][123490] 蛋白質食物方面,建議食用豆腐、豆漿、雞蛋、料理方式清淡的魚肉和瘦…
http://www.top1health.cn/Article/318/52595提到防癌蔬菜,地瓜葉是選擇之一!營養師指出,地瓜葉熱量低,且含有豐富的膳食纖維、維生素A及礦物質鈣、鐵與植化素,不僅具抗氧化防癌效果,減少罹患大腸癌的好處,更可促進人體腸胃蠕動、幫…
http://www.top1health.cn/Article/261/52614…穎建議,攝取一個均衡營養的早餐建議要包括:非精緻澱粉(例如:地瓜、南瓜、燕麥)、豐富的蛋白質(例如:雞蛋、豆漿),建議一個均衡的早餐還要有多樣化的蔬菜搭配水果、堅果,不僅可以有好體…
http://www.top1health.cn/Article/320/52649… 解決方案: 利用富含膳食纖維的十穀米、燕麥、糙米、南瓜地瓜、芋頭等來替代白米。 食譜示範: 鷄肉野菇炊飯 食材/鷄肉、鴻禧菇、洋菇、胡蘿蔔、毛豆仁、十穀米、水、日式…
http://www.top1health.cn/Article/132/52598…替代,或者糖尿病患者可酌量使用**。建議當嘴饞時不妨用水果、地瓜等有甜味的天然食物取代精緻甜食,或者把蔬果加入白開水,增添淡淡的甜味與香氣來取代甜飲料,也是不錯的方式。
http://www.top1health.cn/Article/320/52555…有個很簡單的原則,只要不是過度精緻並盡量保持食物原態的,如:地瓜、糙米、五穀飯、燕麥、新鮮蔬果等都是複合性碳水化合物。因含有豐富的膳食纖維或抗性澱粉,有利於減重。 <!--mor…
http://www.top1health.cn/Article/138/52514… **抗性澱粉有4種類型** 一般人常吃的穀物、馬鈴薯、地瓜等許多植物性食物中含有豐富的澱粉,也就是碳水化合物。其構造是由許多葡萄糖形成長鏈的多醣,必須經由口腔和小腸分泌消化酶…
http://www.top1health.cn/Article/302/52432…胖也難!董氏基金會表示,如果真的要吃下午茶,不妨選擇冰過的烤地瓜,抗性澱粉較高,就能減少熱量的攝取。 ![][122898] 上班族喜歡團購各種蛋糕、中西式烘焙食品當作下午…
http://www.top1health.cn/Article/80/52460…師提供21種護心食材,建議民眾可天天替換食用,包括:高麗菜、地瓜葉、茄子、紅鳳菜、菠菜、洋蔥、香菇、黑白木耳、紅蘿蔔、糙米、紅藜、帶皮南瓜、帶皮地瓜、牛蕃茄、帶皮葡萄、木瓜、芭樂、…
http://www.top1health.cn/Article/28/52400…食育大使,並分享採取友善農法種出來的苗栗縣農民洪箱的「醜蔬」地瓜美食,外表雖然看起來醜醜的,但是其實和一般地瓜一樣都有營養。 **《看見台灣》紀錄片 獲得國內外大獎** …
http://www.top1health.cn/Article/101/52417…ore--> ![在六大類食物中,以全穀類食物(糙米、帶皮地瓜、芋頭等)的膳食纖維最高。][122435] 第二、事關影響力更大的「粒線體」。粒線體有「細胞的發電機」之稱,…
http://www.top1health.cn/Article/80/52323