健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… 中午吃最愛的滷肉飯好滿足!? 我們來看看這碗的油含量如何呢? 一碗36.5公克的油 您這餐太油囉! *以每天需1800大卡熱量計算:成年人一天應攝取低於60公…
http://www.top1health.cn/Article/248/46814… 吃肉粽怎麼可以沒有四神湯?! 這樣已經超過一餐可攝取的鈉含量囉! 四神湯610.5毫克的鈉; 肉粽576毫克的鈉; 一餐1,186毫克的鈉 這餐吃太鹹喔! *以每天需…
http://www.top1health.cn/Article/248/46816…omega-3脂肪酸,尤其是鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚等魚類的含量特別豐富,有助於降低膽固醇、降低血壓、保護心臟、維持視力等。另外,國內營養師黃曉彤補充, 魚類還富含「硒」,是一種抗…
http://www.top1health.cn/Article/132/45686…的水溫浸泡20分鐘或攝氏4度的水溫浸泡24小時,檢測其萃取物含量。結果發現以茶:水為1:50的泡法,熱泡可萃取的物質含量約是冷水泡法的2倍,抗氧化效果也是以熱泡茶較佳。進一步檢測其…
http://www.top1health.cn/Article/80/45667…能只看單一類食物,必須考量整體的攝取狀況!全脂乳品因飽和脂肪含量相對高,的確比低脂、脫脂乳品更容易升高血中膽固醇,但影響程度卻遠不如人造奶油、脂肪抹醬、內臟、肥肉等。另外,更應注意…
http://www.top1health.cn/Article/22/45663… 建議選擇以天然蔬果、昆布或藥膳熬煮的湯底,可以減少油脂的含量,也可避免吃進過多的人工調味料和鈉。大骨湯底、麻辣湯底、起司牛奶湯底、沙茶湯底、咖哩湯底、羊肉爐湯底…等,這些濃郁的…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621…品、蛋、大豆及其製品對人體有較高的消化吸收率,能提高血液蛋白含量。若喝奶類有出現脹氣的現象,則需停止飲用,以免增加不適感。另外,運動飲料的電解質水和白開水對半稀釋每日飲用1000m…
http://www.top1health.cn/Article/12/44581…植物,因此跟其他主食類如:白米、燕麥、小麥相比,紅豆的蛋白質含量高出許多,而脂質含量也較低。另外,食用紅豆不須去除外層麩皮、胚芽等部位,可以保留完整的營養素及膳食纖維,可以刺激腸胃…
http://www.top1health.cn/Article/101/44553…很大漏洞,也因此對飲食中會導致心血管併發症的危險因子,例如鈉含量和油脂的攝取缺乏警覺性。心血管疾病和腦中風都屬於大血管病變。 **控制血糖新飲食原則:三低一高** …
http://www.top1health.cn/Article/80/44629…別適用。 ![][111387] 黑糖中鈣質與鐵質的含量極高,這可能是一般人所想像不到的,光是一大匙的黑糖(15公克),就含有70毫克的鈣質,相當於半塊傳統豆腐所能提供的鈣…
http://www.top1health.cn/Article/320/44529…品在製作過程中確實會被苯駢芘污染,然而,一隻烤雞腿中的苯駢芘含量能比得上60支香煙嗎? 不同燒烤工藝對食物中苯駢芘含量會有很大影響,但也不是無標準可循的。國家標準…
http://www.top1health.cn/Article/302/44528…隻250克螃蟹的蟹肉為100克 ,而每100克蟹肉中的膽固醇含量一般為235毫克,蟹黃一般為460毫克。由此來看,每天吃1隻中等大小的螃蟹,膽固醇攝入量就已經達到,甚至超過每日推薦…
http://www.top1health.cn/Article/320/43338…等,也含有其他維生素和微量礦物質。尤其含有大量的膳食纖維,其含量大約是糙米的 3 倍、白米的 19 倍之多。 燕麥片含有許多我們容易缺乏的營養素,可以消除便秘,熱量低而且吃了…
http://www.top1health.cn/Article/248/43319…不過,食品藥物管理署另針對3件市售同款調和油進行抽驗,發現苯含量皆在5ppb以下,沒有超標,民眾無須恐慌。 **抽驗調和油「苯」含量!消基會、食藥署結果各不同** …
http://www.top1health.cn/Article/248/43322…一種抗氧化劑,因為它能夠保護身體免於氧化劑的威脅,如果身體中含量不足,就會產生壞血病。根據維基百科資料記載,公元前時代,柑橘是第一種可以攜帶到船上又富含維生素C的水果,當時也有一些…
http://www.top1health.cn/Article/80/43248