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《世界衛生組織》在2015年食品安全宣導網中有提到,每年約有200萬人因不安全的食物導致死亡,然而食物中有害的細菌、病毒或化學物質,從腹瀉到癌症可引發200多種疾病。 近…
http://www.top1health.cn/Article/248/34106…][91944] **味精吃多會中毒、致癌?醫:為合法食品添加物** 林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,味精又叫做L-麩酸鈉,是食藥署合法許可具調味劑功能的食品…
http://www.top1health.cn/Article/302/34078…管疾病、血管鈣化、腎病、骨質疏鬆等健康危機。 **加工食品多有磷酸鹽 人體吸收率近100%** 依據不同的食物,磷大致可分為動物磷、植物磷和無機磷等3種。動物磷主要存在…
http://www.top1health.cn/Article/80/33958…油也開始添加苯甲酸鈉(安息香酸鈉)來防腐。依照衛福部的規定,食品中的亞硝酸鹽濃度不得超過0.07g/kg(0.007%),苯甲酸鈉含量則不得超過0.1%,由此可知亞硝酸鹽〈LD50…
http://www.top1health.cn/Article/248/33823…親子部落客維尼媽表示,想要避免養出過敏兒,爸媽們不妨試著從副食品的食材挑選、給予順序下功夫! ![家有4寶的親子部落客維尼媽和大家分享關於自己育兒的小秘訣!(圖片/取材自臉書…
http://www.top1health.cn/Article/25/33838…家有4寶的親子部落客維尼媽表示,想要養出不挑食的孩子,吃對副食品是關鍵,特別是食材給予的口味、順序、質地更是藏有學問! ![家有4寶的親子部落客維尼媽表示,想要養出不挑食的孩…
http://www.top1health.cn/Article/87/33787…氫銨(LD50為4220mg/kg),食用級碳酸氫銨是合法的食品添加物(膨鬆劑),加工廠特別喜歡使用它來發製海帶,因為比起銨明礬至少可省時一半。 至於「全台灣的海帶都是這樣洗…
http://www.top1health.cn/Article/248/33774…局表示,今104年9月查獲「天福養生素食有限公司」涉嫌使用非食品級「純碱」製作蒟蒻條,並提供旗下位於桃園市的「天福養生素食館」外燴料理使用,已令該餐廳暫停使用。 此外,稽…
http://www.top1health.cn/Article/240/32710…招/在固定場所吃飯** 在孩子4個月到6個月左右開始攝取副食品時,能夠給小朋友一個專屬的座椅,讓孩子從小養成在固定場所吃飯的習慣。 **第2招/參與用餐準備** 倘若方便…
http://www.top1health.cn/Article/251/32656…果聰明相處。 那麼,如果想要以蘋果作為減肥輔助食品,怎樣的方法才是最理想的呢?例如,只要吃一顆蘋果就能夠產生一定的飽足感、抑制食慾。因此,或許就可以藉由蘋果遠離不必要…
http://www.top1health.cn/Article/101/32603…有害健康? 有網路傳言,市售燒仙草都添加了不適當的食品添加物,如嫩精或是硼砂,不適當的食品添加物,可能影響民眾健康。 **仙草汁液添加太白粉 會有濃稠狀** 針對…
http://www.top1health.cn/Article/302/32584…個月)。 2.出生後17週(4.25個月)前不應給予任何副食品。 3.第26週(6.5個月)後才開始給予副食品。 4.不建議刻意避免或延緩可能引過敏的食物,像是魚與蛋。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/32569…問題應是外界誤將寶寶6個月大以後,不能只喝母乳,需適度添加副食品的說法而生。 母乳中富含的保護因子,對大一點的寶寶來說同樣重要,只是因為嬰兒6個月以後,需要更多的營養素來提供…
http://www.top1health.cn/Article/236/32561…;而過去五年內,對花生過敏的兒童數量增加一倍。所以美國通過「食品過敏標籤和顧客保護法案」,要求食物生產商要標示食物成分,同時規定食物添加劑,如香料和色素,若含有任何一種過敏原,亦需…
http://www.top1health.cn/Article/248/30208…近幾年的食安事件,有沒有改變民眾吃的習慣?最多人以「少吃加工食品」因應,比例為45.4%,其次有44.2%的人選擇減少外食,也就是說,多數人還是以躲避的態度來面對。
http://www.top1health.cn/Article/172/30172