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…險的H5N6高病原禽流感疫情,許多人「食」不安心,擔心附著於雞鴨鵝肉和禽蛋的病毒會被吃下肚而損害健康。董氏基金會表示,民眾只要把禽肉和蛋類「完全煮熟」就不用過度擔心,相較之下,需注…
http://www.top1health.cn/Article/248/51243近日禽流感疫情延燒,民眾吃雞蛋、雞肉都多了一分警覺心!早餐的蛋餅、午餐的番茄炒蛋和炸雞腿、晚餐的菜脯蛋和滷雞翅…一日三餐很容易吃到雞蛋、雞肉做成的料理,到底該怎麼吃,才能遠離禽流感…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206雞蛋是家家戶戶必備的國民食材,許多人只要發現家中沒蛋了,總是急著到賣場採買2打回家備用。不過,許多人把雞蛋買回家後,會直接放入冰箱冷藏,但這樣的作法只是習慣使然?或是有什麼健康因素…
http://www.top1health.cn/Article/80/51069…體質,讓母嬰都健康。但是,在台灣流傳產後要喝米酒、喝濃湯、吃雞蛋、喝紅糖水等習俗,讓很多新手媽咪在坐月子期間食慾下降。中醫師指出。產婦坐月子期間胃口差、食慾不振,可依循古法推「坐月…
http://www.top1health.cn/Article/320/51076…生敗下陣來,讓女性「性趣缺缺」。中醫師建議男性,不妨自製首烏雞藥膳食療,或熟食鰻魚,補益氣血,強精固腎,以增進感情幸福。 台灣基層中醫師協會理事長、中醫師陳潮宗表示,情人…
http://www.top1health.cn/Article/320/51129…支者的藥膳食療方給大家參考。 事實上,雞蛋不僅營養價值高,搭配紅參、白朮、芍藥、茯苓、何首烏、當歸、黃耆等藥物煮食,更能發揮益氣補血、散鬱祛瘀、抗疲勞、增體力…
http://www.top1health.cn/Article/80/51088…生殖機能,所以,只要肝養好,就有助孕效果。特別推荐食用這一味雞湯,讓男女找到「性」福。 ![][117850] 女中醫師吳明珠指出,國內不孕夫妻率約佔10%至15%,平均每…
http://www.top1health.cn/Article/80/51071台灣人愛喝雞湯,但您是否曾經思考過手中的那碗雞湯,是來自公雞或母雞?為什麼廚師燉湯偏好老母雞?烏骨雞和黃母雞的保健效果又有何不同?就讓中醫師來解惑! ![][117804] …
http://www.top1health.cn/Article/80/50957雞年吉祥到,巧喝雞湯疾病跑!雞肉,自古以來是調理虛弱的滋補食材,具有溫中益氣、補精填髓等作用,許多家庭有定期燉雞湯保健身體的習慣,中醫師提醒,燉煮雞湯時別忘了看季節,視春夏秋冬的節…
http://www.top1health.cn/Article/258/50863…,晚餐再來一份玉子燒,現代人的飲食充滿各式蛋料理,有些人認為雞蛋的營養豐富,可以多多益善,有些人則擔心吃多會有熱量和膽固醇的問題,究竟,每個人一天可以吃多少顆蛋?營養師表示,比起顆…
http://www.top1health.cn/Article/248/50867…候特點和易生疾病,以下推薦幾款防治便祕的藥膳。 **【雞蛋白木耳羮】** **材料:**雞蛋1顆、白木耳10克、冰糖適量。 **煮法:**先將白木耳泡軟,用水熬煮至軟熟,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50880…動才是正途。 **補益氣血 2藥膳食療** **黃耆雞汁粥:** **食材:**母雞1隻(約 1000至1500克)、黃耆15克、白米100克。 **作法:**將母雞剖…
http://www.top1health.cn/Article/80/50898…都是沒錯的,綠色蔬菜和黃色水果中的確富含葉黃素,但我怎麼會說雞蛋是葉黃素食物來源排行第一呢?請耐心的看下去…… 先來說說葉黃素是怎麼保護眼睛的吧!葉黃素屬於類胡蘿蔔素的其…
http://www.top1health.cn/Article/244/50773…拌飯,還是鹹豆漿,不少老饕在食用上述料理時,總忍不住打1顆生雞蛋相佐!除了滿足口腹之慾外,更有不少長輩認為,雞蛋生吃比煮熟更有營養、好吸收。但是,生雞蛋真有這麼厲害嗎?就請專業營養…
http://www.top1health.cn/Article/248/50796…,飯麵留最後! 以下舉幾個實例來說分明! **1. 刈菜雞湯 (長年菜、香菇、雞肉、老薑)** 刈菜雞湯含有較多蔬菜,雞肉可去皮吃,喝湯時盡量去掉浮油,這樣就是一道高纖維又高…
http://www.top1health.cn/Article/101/50801