醋 | 搜尋結果 | 華人健康網

熱門：經痛青光眼食道癌肺癌子宮肌瘤

「醋」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「醋」的資料

烤肉吃太多胃嘟嘟　三高一低水果保「胃」戰

…質，有致癌疑慮，但除此之外，當蛋白質遇上糖的燒烤炸物，例如糖醋排骨，以及含糖份的市售烤肉醬，加熱後出現的糖化終端產物（AGEs），會增加體內的氧化壓力，常吃或愛吃的話，恐怕會造成肌…
http://www.top1health.cn/Article/320/42972
明明沒吃很鹹！為什麼還是「鈉」麼高？

…餐。  ![光是5cc的烏醋鈉含量就高達400毫克，酸辣湯加2匙烏醋一餐的鈉含量就破表。][108152] **高鈉食物2／烏醋** 不管…
http://www.top1health.cn/Article/248/41770
糖友這樣規劃菜單！6進食訣輕鬆控血糖

…，若真的要吃，應減量並在午餐時享用。 ※ 咖哩飯、炸物、糖醋排骨、蛋糕等 **訣竅4／細嚼慢嚥降低進食速度** 要達到飽足感通常需要花15 分鐘，選擇膳食纖維較多及較有口…
http://www.top1health.cn/Article/248/42951
嘴饞又怕胖？營養師教5點「挑」食原則

…對於久坐、缺乏活動的上班族來說非常重要。譬如，水果鬆餅、水果醋生菜沙拉，就是不錯的選擇。 **原則3／新鮮蔬果佳：** 多吃用水果、蔬菜等原態食物，或由現榨果汁…
http://www.top1health.cn/Article/101/42847
料理好吃有訣竅！烹調砂糖比鹽巴先放食材更柔軟

…。這種砂糖精製度高，顏色潔白，用途萬能，特別適合壽司用的混合醋、涼拌菜，以及其他要凸顯食材顏色的菜餚中；三溫糖（譯注2）和黑砂糖精製度比上白糖低，為褐色，除了保有礦物質，添加在不怕…
http://www.top1health.cn/Article/324/42884
拒當太平公主　山藥料理讓胸部UP

…。不過，想要避免山藥變色的情況發生，不妨試著在削皮切塊後放進醋水或鹽水浸泡，就是防止氧化的好選擇。再加上，山藥黏液質遇高溫便會喪失其作用、營養成分也會流失。因此…
http://www.top1health.cn/Article/80/40709
牛奶、堅果屬高磷食物　腎癌病友別誤踩3大地雷

…洪若樸營養師提醒腎臟癌病友，除了要聽從醫囑，適度服用碳酸鈣或醋酸鈣等磷結合藥物，以減少腸道對食物磷的吸收，平日飲食也應該減少加工及含磷食物的攝取。洪若樸營養師表示，腎臟癌病…
http://www.top1health.cn/Article/308/40670
燙青菜烹調藏學問！7訣竅不流失營養更美味

…整味道。我也很喜歡「蘿蔔泥小魚乾青菜」，將小魚乾和果醋醬油混進蘿蔔泥後，再與水煮青菜攪拌。試著在烹調時將果醋的酸味當成柑橘原汁，無論菠菜或小松菜，整把青菜都能一個人吃完。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/40678
別急著丟！高麗菜心營養豐，這樣料理不浪費

…上2 ∼3個同樣大小的調理碗擱置1個小時左右，去除水分後，加醋，再加辛香料，簡單可口的「醃漬高麗菜心」就完成了。 **切絲、加鹽搓揉，就能自由運用** 菜心介紹…
http://www.top1health.cn/Article/248/40659
沙拉一定是低熱量？小心，地雷在這裡

…食材提升沙拉風味，不妨可選擇熱量相對較低的和風醬、柚子醬、油醋醬，或是以無調味優格與水果搭配自製水果優格醬，不但有助降低熱量、油脂攝取，更有助獲取及補充奶類。
http://www.top1health.cn/Article/302/40386
茭白筍出現黑點就不能吃？原來誤會了…

…克、紅椒小顆半顆、袖珍菇適量、蔥半支、蒜頭兩瓣、香油、白醋、糖、鹽依個人口味適量。 **做法：** 1.筊白筍洗淨切條；紅椒、袖珍菇、蔥洗淨切絲；蒜頭壓成蒜泥 2.將筊白…
http://www.top1health.cn/Article/302/40345
吃出迷人「發酵力」　蘋果醋、泡菜腸道好美麗

…對降低罹癌風險，有輔助加分的效果。例如，天然的釀造的醋，所含的醋酸可以幫助控制血壓、適量飲用有益平衡血糖和消除疲勞。且天然釀造醋含有非常多的氨基酸及礦物質，可以改善膽固醇過…
http://www.top1health.cn/Article/80/40236
夏天自製清爽涼麵！安心食材挑選小秘訣

…得涼快。一盤經典的麻醬涼麵，必備的當然就是香滑芝麻醬、蒜蓉、醋、小黃瓜絲，通常還會見到上頭撒點白芝麻或添加胡蘿蔔絲。不過重點來了，涼麵本體是「油麵」，麵體在製作時會有過油的…
http://www.top1health.cn/Article/320/40233
橄欖油入菜這樣做！油醋醬漬小番茄鎖住美味

**★油醋醬漬小番茄** 原本這道小番茄料理都是保存在琺瑯盒中，在學會運用玻璃罐後我喜歡將材料全數裝進罐子，調味油漬一次完成非常方便，出水的小番茄與醬汁結合越漬越有味，可多作幾罐…
http://www.top1health.cn/Article/80/40284
醃製蔬果好開胃　日本健康漬物少糖、少鹽

…過程中也是利用發酵原理，產生有益人體的好菌(酵母菌、乳酸菌、醋酸菌)，同時抑制壞菌的生長。這些營養素包括：膳食纖維能夠促進腸道蠕動預防便祕；維生素與礦物質則是為人體必需之營養素，酵…
http://www.top1health.cn/Article/320/40227

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多＞