…朋友或老年人,也能輕鬆補充營養,增強抵抗力。然而,要煮出一鍋美味的煲湯,可不是把食材丟進鍋中煮熟就好,營養師教您用5個技巧煲出港式好湯。 ![][113554] 香港煲湯文…
http://www.top1health.cn/Article/248/50199…本文出自布克文化《一鍋抵多鍋,每家必備的70道萬用鍋,零失敗美味提案》**
http://www.top1health.cn/Article/101/50335現炸的「炸雞」特別美味。可是若想在家自己動手做,不但油的用量大,後續的收拾整理也很費工,是一道難度頗高的料理。不過,現在介紹的炸雞只要用1/4杯的油即可完成! 使用平底鍋…
http://www.top1health.cn/Article/248/50333…以直接就這樣吃,但如果淋上牛奶或優格,就會更容易入口,也更加美味。除了這裡介紹的材料以外,也很推薦搭配甜酒、水果奶昔或可可亞。請多多嘗試各種配料,找出自己喜歡的搭配吃法。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/50312…媽媽身上聞到麻油雞的芳香,難怪這股香氣總能撫慰人心。麻油雞的美味在於麻油、米酒及雞肉的好壞,將老薑片以麻油爆香煸乾的工夫更是不可少。 煮麻油雞湯需要購買土雞塊,做麻油雞飯…
http://www.top1health.cn/Article/248/50311…保障。而眾多的料理方式中,將大蒜帶皮烘烤、煮湯,是比較能兼顧美味的烹調選擇。 **想獲取大蒜完整的營養素?營養師:切碎生食最佳!** 雖然大蒜皮確實有其獨特的抗氧化營養素存…
http://www.top1health.cn/Article/261/50187…有一集是利用冰過一夜的咖哩,倒在熱騰騰的米飯上,堪稱人間銷魂美味,其中一段台詞更提到:「把冰箱裡稍微凝固的隔夜咖哩,澆在熱熱的白飯上,趁著咖裡融化的時候吃。」引起很多人好奇,為什麼…
http://www.top1health.cn/Article/248/50247…可或缺的元素。 **營養師小叮嚀** 堅果雖然營養又美味,但在飲食代換中屬於油脂類,熱量可不低,因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果,份量大約為一湯匙(5顆腰果/…
http://www.top1health.cn/Article/399/50215**★打拋海鮮** **材料:** 魷魚切花400克、白蝦剝殼,去頭留尾劃背6隻、植物油3大匙、蒜末1大匙、紅朝天椒末3大匙、水或豬骨湯1/4碗、蠔油1大匙、魚露1.5大匙…
http://www.top1health.cn/Article/145/50203…。此外,機型不同可能也有些許差異。 **輕鬆做出!脆皮美味披薩「從開始做到端上桌只需40分鐘!」** 這個披薩的好處是可以輕輕鬆鬆想到就做。餅皮不使用酵母發酵是最大的特點。…
http://www.top1health.cn/Article/145/50200…塞眼底血管所造成。 醫師提醒,螃蟹含大量膽固醇,尤其最美味的蟹黃、蟹膏這兩個部位的「脂肪」及「膽固醇」含量,都比蟹肉高出許多,每隻螃蟹的蟹膏足足有122毫克的膽固醇,而成人每…
http://www.top1health.cn/Article/132/49045… 過去被視為「豬菜」,主要被豬農用來餵食豬仔的地瓜葉,不僅美味可口,其營養價值更是豐富。就連聯合國亞洲蔬菜研究發展中心,也曾於2013年時,將其列為10大抗氧化蔬菜之一! …
http://www.top1health.cn/Article/30/47996…叉子和把所有食材拌勻的雙手,任何人都能輕輕鬆鬆在短時間內做出美味的馬克杯蛋糕。 ![][209843] 今天營養師蔡怡瑄就要來教大家做一道,1分鐘就能完成,不用麵粉、奶油,…
http://www.top1health.cn/Article/324/49043…料** **【蔬菜、水果酒類】** 使用替代調味料,享受美味的減醣飲食能取代太白粉效果的滑菇醬! 葉菜類的蔬菜都沒問題,薯類或根菜類的含醣量很高,南瓜或紅蘿蔔也是,在適應期和…
http://www.top1health.cn/Article/145/50088…的。無論是使用紅豆內餡或是其他口味的內餡製作,都是非常好吃的美味點心。在吃之前猜測裡面是哪一種餡料,也是享用這道點心的樂趣之一。 ![][112908] **★胡桃饅頭**…
http://www.top1health.cn/Article/320/50081