營養學 | 搜尋結果 | 華人健康網

熱門：經痛青光眼食道癌肺癌子宮肌瘤

「營養學」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「營養學」的資料

多吃高麗菜防癌又保骨　這2大族群要限量

… 至於多吃高麗菜是否與甲狀腺亢進有關？林旻樺營養師表示，從營養學角度來看，高麗菜中的「異硫氰酸鹽」確實會抑制甲狀腺體上的碘吸收，進而影響甲狀腺荷爾蒙的分泌，但要達到這樣的干擾效果…
http://www.top1health.cn/Article/80/51089
比白豆漿更犀利！喝地瓜黑豆漿，除痘、解便祕更消腫

…化、減少皺紋生成，同時也是杜絕惱人斑點的「美容聖品」之一。以營養學角度來看，黑豆中含有豐富的維生素E、花青素及異黃酮，都是有利人體抗氧化、對抗老化的必備營養素之一。其中，維…
http://www.top1health.cn/Article/80/51160
吃出最強大腦，不必靠咖啡！7步驟1周有效

…腦健康。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，營養學家瑪麗•凱卡托斯(MARY KEKATOS)指出，大腦如果「關閉」，可能導致過早老化和早發性癡呆。以下7個簡單的步…
http://www.top1health.cn/Article/31/51161
吃植物油容易疲勞、偏頭痛，跟失智症也有關？

…**植物油引發失智症？** 根據英國《每日郵報》報導，營養學家莎娜漢（Shanahan）表示，過去常常跟消費者溝通的觀念是動物油因為飽和脂肪含量高，在體內容易轉化成膽固醇，導…
http://www.top1health.cn/Article/248/51081
健康暗藏玄「雞」！公雞VS母雞，哪一個最營養？

…不一樣！公雞提氣助轉骨，母雞暖血可助安胎** 站在現代營養學的角度，每一隻雞的營養組成相差不多，但以中醫角度來看，公雞、母雞、烏骨雞和黃皮雞等，保健功效卻各有獨特之處。黃慧娟…
http://www.top1health.cn/Article/80/50957
年後忙甩肉！體重管理密碼：營養+運動雙管齊下

…重要角色，運動「前」補足蛋白質，有助減脂增肌。根據《國際運動營養學會期刊》的研究，運動前補充蛋白質、醣類，增加肌肉合成的效果最佳。因為運動會消耗能量，但運動前若沒有補充營養…
http://www.top1health.cn/Article/320/51080
年節腰腹不卡油！營養師：冰箱必備5大食材

…格高昂的白鯧魚、鯽魚就成了家家戶戶年節必備的食材。不過，若從營養學角度來看，相較於白鯧魚和鯽魚等淺水魚，鮭魚、鯖魚、鮪魚等深海魚的Omega-3脂肪酸含量較高，抗氧化能力強，可以對…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743
飲食「不劈腿」？網傳：一餐吃多種肉類容易傷身？

…師：無稽之談** 對此，台灣癌症基金會鄭欣宜營養師表示，以營養學角度來看，人體必須營養素蛋白質，又可被區分為「高生物價蛋白質」及「非高生物價蛋白質」2大類型： - **高生…
http://www.top1health.cn/Article/302/50822
抗老新「食」尚！簡簡單單「藻」回青春活力

…綠茶和紅酒等都曾經備受推崇，而在2017年，許多歐美美食家和營養學家認為，造就日本「長壽國」美名的海帶、昆布、紫菜等藻類食材，絕對是新寵兒之一。 **「藻類」有何好本事？…
http://www.top1health.cn/Article/80/50770
吃玉米控體重～猜猜哪一種顏色最低卡？

…要** 不過，無論是黃玉米、紫玉米、白玉米或糯玉米，在營養學的食物分類中都不屬於「蔬菜類」，實則為「穀物類」，跟米飯一樣是碳水化合物占比偏高的「主食」，吃太多容易發胖，因此下…
http://www.top1health.cn/Article/80/50751
冬天進補吃魚就對了！鰻魚燉四物讓你砰砰跳！

…主公醫院中醫內科林姿婷醫師表示，鰻魚是營養價值很高的魚類，以營養學的角度來看，鰻魚富含維生素(如維生素A、B1、B2、E和菸鹼酸)和礦物質(如鈣、磷、鐵、鈉、鉀等)，還含有豐富的蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/50787
美眉瘋喝「奶油咖啡酒」　營養師：滿滿熱量

…17至20度之間。令人好奇的是，將奶油、咖啡加入酒精後，站在營養學角度怎麼看？營養師蘇妍臣表示，酒精+咖啡，是一種相互衝突的搭配。酒精功能主要在於中樞神經抑制劑，至於咖啡功能是抑制…
http://www.top1health.cn/Article/320/50779
雞肉中也有紅肉！？紅肉、白肉怎麼分才對？

…，就因肌紅蛋白較高，而應該被歸為紅肉。可是，這種說法卻讓國內營養學專家大喊「錯了！」 **紅肉、白肉怎麼分？取決於烹煮前的肌紅蛋白含量** 千禧之愛健康基金會師營養…
http://www.top1health.cn/Article/80/50642
綠茶減重不夠看！肉桂燃脂效果高出1.5倍

…燃脂食物，近年當以富含兒茶素的「綠茶」最火紅，不過，國際保健營養學會會長、中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，肉桂的燃脂效果是綠茶的2.5倍，減重效果更佳。肉桂為什麼有如此…
http://www.top1health.cn/Article/101/50583
別再當垃圾亂丟了！蔥鬚通陽防感冒又能降膽固醇

…*青蔥一身是寶！小小蔥鬚竟有助降低膽固醇** 而以西方營養學角度來看，蔥也是一身是寶！蔥所含的抗氧化物烯丙基二硫醚，可以增加胰島素的濃度，幫助降低血糖；刺激性氣味的來源—蒜素…
http://www.top1health.cn/Article/80/50615

健康情報區

擁有更多的健康知識以及專題報導

你是哪種族群看更多＞