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「煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「煮」的資料

燙青菜烹調藏學問！7訣竅不流失營養更美味

…要縱向切成兩半，再將整把菜放到流動的水中清洗。 **水煮方式很重要** 青菜從購買的那一天起，新鮮度就會不斷下滑。雖然立刻炒完就沒這個問題，但若是以少量蔬菜裝飾時，最好統統…
http://www.top1health.cn/Article/248/40678
生理期喝薑茶甩經痛？中醫：熱性體質別碰！

…認為生薑味辛性溫，有祛風散寒、發汗解表、溫中止嘔的作用。若熬煮成薑茶適度飲用，更有溫經散寒、舒緩疲倦感的好處。對於月經來潮時，容易感到下腹悶痛、手腳冰冷，且血塊偏多的虛寒體質者，有…
http://www.top1health.cn/Article/302/40591
穀物之王！紅藜PK藜麥，勝出的是它…

…因此也擁有「料理界的紅寶石」封號，除了穀類中難得美麗外表，蒸煮後的香味四溢，更令人難抵擋。除此之外，紅藜還有令人驚嘆的營養價值。 ![][107526] **台灣紅藜PK藜…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520
抗癌首部曲！治療前，燉鰻四神有妙用

…手術前，適度攝取四神湯，有助於健運脾胃；特別虛弱的癌友可以燉煮藥燉鰻魚，有助益氣養血，預防治療造成的虛弱。 **治療腫瘤之前，先鞏固體質基礎！** 國內癌症人口不斷…
http://www.top1health.cn/Article/308/40426
蛋架還是盒內？雞蛋保存方式，哪個正確？

…也能避免造成其他食品孳生細菌。 **選項C／做成水煮蛋冷藏保存** - 作法：做成水煮蛋，不剝殼，放入保鮮盒保存。 - 2 ∼ 3天後：只能放2、3 天⋯⋯容易變質，…
http://www.top1health.cn/Article/248/40513
用保鮮盒做湯品　一鍋兩品輕鬆上桌

…使用多樣食材的料理，以及繁瑣耗時的備料工作，是讓想要自己在家煮的族群放棄的原因。像是湯品，怕用料太少、湯頭不夠濃郁，所以往往會煮一大鍋，但明明家裡只有3-4個人吃不完。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/40506
料理加這2樣更加分！葛粉、蜂蜜

…節體溫的效用** 山本式加熱法，可以讓蔬菜的水分直接凝縮，煮出美味又富含營養的湯汁。因此，各位不妨增加湯汁的濃稠度，跟食材一起吃下去。這時候，葛粉要比太白粉更理想。就中醫理論來看…
http://www.top1health.cn/Article/248/40442
抗百病先養陽氣！喝薏仁紅豆湯，除體內濕氣

… 每天可以喝多少薏仁紅豆湯呢？等量的薏仁加上等量的紅豆，熬煮之後，不限量，即可以食用。自製這一道「薏仁紅豆湯」，其實方便又簡單。對於忙碌的上班族來說，每天晚上吃完飯看電視…
http://www.top1health.cn/Article/258/40328
噓噓慾望控不住！日飲一杯養生茶，防泌尿道感染

…體質，加強利尿、祛濕和解熱。 **推薦茶飲：**平日可煮玉米鬚水或決明子茶飲用。另外，「茵陳薄荷茶」也是不錯的選擇，取茵陳15公克、薄荷3公克、甘草3公克，加水煮成500c.…
http://www.top1health.cn/Article/132/40249
C肝患者「溫水煮青蛙」！消滅C肝三部曲非知不可

…程度，人體不會有太大的反應；也因此導致不少肝炎患者如同「溫水煮青蛙」般，忽視早期診斷、治療的重要性。使得肝臟持續處於發炎狀態，導致肝炎三部曲，肝炎、肝硬化、癌化的發生。因此，政府及…
http://www.top1health.cn/Article/30/40321
簡單自製排水茶　降火消水腫好輕鬆！

…能幫助新陳代謝。但因為玉米在種植的過程中很容易遇到蟲害，自己煮玉米鬚茶可能會有農藥殘留的疑慮，所以營養師這邊建議大家可選用有機的玉米筍帶的玉米鬚，一起烹煮，煮完後的玉米筍還可以額外…
http://www.top1health.cn/Article/232/40073
清水變高湯！昆布變出4種美味湯品

…布水一晚，冷藏於冰箱，取出後直接入菜。．加熱式：放入鍋中煮至溫熱，取出昆布轉大火煮滾，熄火後浸泡10分鐘，過濾後使用。 **③昆布香菇** **作法：** ．浸泡式：…
http://www.top1health.cn/Article/80/40222
抗癌聖品花椰菜到底能不能生吃？

…或有甲狀腺腫的症狀，因此若有以上症狀患者請務必將十字花科蔬菜煮熟再食用！並且適量攝取不過量為原則。 **花椰菜烹煮有訣竅　營養師傳授「營養保留蒸煮法」** ![][1066…
http://www.top1health.cn/Article/232/38983
亞健康釀腹瀉？巧喝白朮豬肚湯調脾胃

…。 **作法：** 1.將白朮、茯苓等洗淨，加水適量，煎煮2次，去渣取汁。 2.豬肚洗淨，切塊，加水煎煮至豬肚熟爛，倒入藥汁，稍煮，入鹽、薑末、料酒調味後即可食用。每日服1次…
http://www.top1health.cn/Article/320/40140
料理藏玄機！避免維生素C流失，小火蒸煮法有一套

**【用小火蒸煮蔬菜，會變得怎麼樣？】** **A：增加讓蔬菜不容易軟化的果膠。** 將蔬菜保存在50∼60℃的低溫下，之後就算以高溫加熱，也不容易軟化。影響蔬菜柔軟度的最大因…
http://www.top1health.cn/Article/248/40241