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因為青江菜富含的β-胡蘿蔔素與維生素C、E的相互作用,可抑制過氧化脂質的形成,還有預防老化、高血壓、不良生活習慣病與癌症的功效。青江菜還可抑制活性氧的活動,能防止麥拉寧色素沈澱,打…
http://www.top1health.cn/Article/80/43475自古以來就有鯛魚是海底王者的說法,因為它不但美味,外觀美麗,色彩也很鮮豔。鯛魚屬於鯛科,有真鯛、黑鯛以及血鯛。至於石鯛、甘鯛、金目鯛等並不屬於鯛科,但因為顏色也是紅色的,而且形狀類…
http://www.top1health.cn/Article/320/43451要預防身體酸化,調養成弱鹼體質,吃對食物最重要,尤其是多吃微鹼性蔬果食物最有效。在飲食生活中,六大類食物應依比例攝取,營養均衡,就能維持身體的酸鹼平衡,讓人活得更健康而不生病! …
http://www.top1health.cn/Article/320/43450**★紫薯米苔目** **正餐:**>1人份>春、秋、冬。 **營養成分:**紫番薯:鐵、磷、鈣、鋅、硒。 **製作時間:**10分鐘。 **所需材料:** ❶熟紫番…
http://www.top1health.cn/Article/251/43419因為鼻病很難搞,很多人除了找西醫治療,同時也會尋求中醫師的輔助,從體質上調養,扶正以祛邪。受到空污影響,鼻子不適的患者越來越多。中醫在2000年前即明確地診斷鼻病,並且有獨特的治療…
http://www.top1health.cn/Article/62/43415牛奶的議題一直以來都非常熱門,從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症,甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀,站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質,所以好食課…
http://www.top1health.cn/Article/80/43407世界衛生組織統計估算平均每3秒就新增1名失智患者,不想讓自己也變成其中一員,「地中海飲食」是現今醫學界公認最有效的飲食型態,但遵行地中海飲食一定要吃橄欖油嗎?營養師表示,地中海飲食…
http://www.top1health.cn/Article/80/43231國小三年級男童視力檢查發現散光200度,焦急的父母趕緊帶他就醫,更在一旁劈頭就叮嚀小孩,不可以再玩手機了,長時間玩手機遊戲會釀成散光嗎?眼科醫師表示,散光屬於先天性的問題,與眼睛球…
http://www.top1health.cn/Article/244/43230**【基本作法】** **材料(容易製作的分量):** 牛肉薄片600~800g、喜好的蔬菜。 **作法:** 1.牛肉從包裝袋取出,以方便一片一片挾取的方式擺盤,…
http://www.top1health.cn/Article/80/43294說到人體必需維生素,第一個浮現腦海的是什麼呢?維生素C肯定是你心中的前三名吧!我們都知道維生素C對人體好,也知道許多水果都富含維生素C,但是到底人體為什麼需要它?我們又該如何補充才…
http://www.top1health.cn/Article/80/43248你喜歡吃什麼樣的草莓?新鮮現採的?草莓果汁?或是草莓冰淇淋?或許你該試試冷凍乾草莓,美國曾有動物研究發現,草莓經過冷凍乾燥、排除水分之後,防癌成分增加近10倍,有助抑制食道癌的癌前…
http://www.top1health.cn/Article/80/43204在大豆的醇香中,以蘋果乾的酸味做為點綴。如果再淋上豆漿一起吃,就能攝取到更多的大豆異黃酮。 **材料(完成分量 300g):** 黑麥麵粉20g、燕麥片100g。 A…
http://www.top1health.cn/Article/80/43256老一輩的都說:「生產對女性體力損耗很大,身體會變得虛弱,所以產後要吃麻油酒雞來進補」。但是,何時開始適合吃麻油雞酒?怎樣吃最健康?吃麻油雞酒會「上火」嗎?中醫師表示,麻油雞酒要吃對…
http://www.top1health.cn/Article/320/43177牙齒是人一生中不可或缺的身體器官之一,然而縱然百般不情願,當它鬧起脾氣來,再倔強的人都還是要乖乖找牙醫師報到,只因為它痛起來簡直是驚天地、泣鬼神!究竟是誰這麼厲害?答案就是鼎鼎大名…
http://www.top1health.cn/Article/237/43209市面上的護眼健康食品百百款,每一個產品都有不同的特性,許多患者還吃了山桑子、葡萄籽、魚油、黑醋栗、蝦青素…等健康食品,但花了那麼多錢為什麼還是沒有用呢?原來,健康食品也要針對不同患…
http://www.top1health.cn/Article/80/43116