看到一則很有趣的新聞,提到帶有某特定基因型的女生,喝咖啡會導致胸部變小,馬上吸引我這個咖啡研究者的注意,立馬馬上載了一堆學術論文來荼毒自己(誤),如果看不懂的可以直接拉到最下面的總…
http://www.top1health.cn/Article/320/56686馬上就是農曆年了,大家是不是都已經採買好過年零嘴,準備在新年假期好好享用一番呢?不過,要注意過年吃零食最容易因為打牌、看電視、聊天而分心,不知不覺就把整包肉干、瓜子給嗑完,那到底要…
http://www.top1health.cn/Article/101/56801「護眼營養品要吃單方還是複方比較好?」臨床上常會有病患詢問醫生這樣的問題,也有不少人認為單方營養品比較純一定比較好,不過事實上,臨床上有許多研究發現,單方的營養補充品效果並不如複方…
http://www.top1health.cn/Article/320/56721年節將至,夫妻們準備可以大吃特吃、在家賦閒培養感情的時間又到了!尤其是想懷孕生個優秀的下一代,此時更是好時機!不過,您知道嗎?根據衛生福利部國民健康署公布資料顯示,國內夫妻罹患不孕…
http://www.top1health.cn/Article/251/56736香酥、爽脆的海苔,除了美味好吃,富含多種維生素、礦物質與膳食纖維,能幫助提升孩童食慾外,更是民眾外出野餐、郊遊必備的居家良伴。但美味可口、且料理方式多變的海苔究竟是怎麼來的呢? …
http://www.top1health.cn/Article/140/56769花蓮18日13時01分傳出規模6.1地震,震度7級。若民眾平時在家中,不巧碰上地震而受困屋內,無法離開;而除了放置瓶裝水之外,該準備哪些食物在緊急避難包中,比較能撐到救難隊前來呢?…
http://www.top1health.cn/Article/320/56768你也喜歡靠大吃大喝來紓解壓力嗎?每次心情鬱悶的時候,總要嗑掉整塊濃醇巧克力蛋糕,再配上一杯淋滿糖漿的熱拿鐵嗎?吃下這些食物也許會讓你感受到短暫的心情愉悅,但體內的血糖值卻會大起大落…
http://www.top1health.cn/Article/101/56572在大部分人的觀念裡,醋是用來料理、調味。儘管近年來醋飲相當盛行,但多數人對它的印象還是停留在消除疲勞、幫助消化或體重管理上。前陣子在臉書看到某位營養師介紹了一款獲得健字號降膽固醇認…
http://www.top1health.cn/Article/80/56626或許在某些人的認知中覺得患有青光眼的人眼壓一定會高,事實真的是這樣嗎?其實,有些人得了青光眼,眼壓還是正常的,而且一般不太會有明顯的症狀,直到發現的時候已經是末期,並喪失部分視力。…
http://www.top1health.cn/Article/132/56583說到「發炎」,也許您很快就會聯想到「紅、腫、熱、痛」等「急性發炎」的症狀,這是因為我們的組織受傷或被外來物攻擊破壞,身體所產生的保護性反應。例如:當我們跌倒受傷,外在的病原菌從受傷…
http://www.top1health.cn/Article/248/56587每當過年是全家人歡聚一堂的時刻,擺滿一桌年菜更是華人的傳統,像是佛跳牆、東坡肉、獅子頭、豬蹄膀、全雞或米糕等,都讓人食指大動。此外,有些人還會狂嗑腰果、杏仁、肉乾和各種年節糕餅,導…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532「大姨媽」總是害妳活力下降、工作沒效率嗎?許多女性碰到生理期,人就顯得特別疲憊,做什麼事都提不起勁。對此,營養師建議女性朋友在生理期多注意4大營養素的補充,並分享個人的元氣料理作為…
http://www.top1health.cn/Article/234/56469上班、考試壓力大,最好的紓壓方式就是到戶外走走,走累了再吃點好料,光用想的就是人間一大享受啊~今天蔡怡瑄營養師、黃曉彤營養師來到觀光客最愛的熱們景點之一-淡水,為大家示範淡水老街怎…
http://www.top1health.cn/Article/400/56384大家都知道多吃蔬菜好處多多,但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮,才能吃進最多營養素嗎?該用什麼烹調方式,才能提升蔬菜的營養價值嗎?甚至有些人認為,把菜先切好再洗可以洗比較乾淨,但其實營養素…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507農曆年底聚餐、應酬一攤接著一攤,餐點一份比一份澎湃,不過吃大餐通常也讓大量鈉離子也跟者下肚,造成水腫、高血壓…吃飽喝足之餘,可別忘了多喝水,並且搭配這幾種「排鈉食物」,避免血壓飆高…
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