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我們常聽說藍莓、綠花椰是很健康的「超級食物」(superfood),但是國外最新研究發現,黑色覆盆子(black raspberry)富含花青素,其他抗氧化物的含量也相當高,有助防…
http://www.top1health.cn/Article/320/30372…紅、藍色等顏色的蔬菜、水果或漿果,例如:紅甜菜、茄子(皮)、藍莓、蔓越莓、黑櫻桃、紫色葡萄(皮)、加州李等,都含有花青素。
http://www.top1health.cn/Article/244/30113… 瑞典的森林中生長著各種漿果。除了我們熟知的草莓之外,還有藍莓、越橘、覆盆子、雲莓等, 這些漿果瑞典人通常直接吃,或者加少許糖醃成各種果醬或當零食吃。在沒有新鮮蔬菜和水果的時節,…
http://www.top1health.cn/Article/145/30306…素C的美白效果更好!營養師推薦一道「美人心機飲」,綜合葡萄、藍莓、奇異果等水果,讓你越喝越美麗。 ![][87783] 很多人誤以為,想要美白就只能吃富含維生素C的水果如奇…
http://www.top1health.cn/Article/320/30238…果熱紅酒】** **食材:**水、紅酒、蘋果、柳丁、橘子、藍莓、藍莓果醬適量。 **作法:** 1.用滾水水煮藍莓顆粒,待藍莓破裂後加入藍莓果醬和紅葡萄酒,煮滾後關火,濾渣取…
http://www.top1health.cn/Article/320/30249…。可將山藥與大米、小米、紅棗等食材,熬成雜糧粥或蒸熟後,製成藍莓山藥。但山藥有收澀作用,大便乾燥的人不宜多吃。 **蓮藕:養胃滋陰** 蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟後,…
http://www.top1health.cn/Article/248/30187…麥粥** **食材:**燕麥、松子、核桃仁、腰果、青蘋果、藍莓、樹莓、牛奶。 **作法:** 1.燕麥前一晚用冷牛奶浸泡,加一點青蘋果汁。 2.第二天一早取出,燕麥已經泡脹…
http://www.top1health.cn/Article/248/30154…聰明蔬果」,包括:葡萄柚、柑橘、奇異果、香蕉、葡萄、花椰菜、藍莓跟草莓、菠菜、蕃茄、蘋果,建議兒童多加攝取,兼顧腦部發展以及營養均衡。 ![藝人賈靜雯也非常支持從田園到餐桌的精神…
http://www.top1health.cn/Article/22/30177…食物,大多是深紫色或深藍色的水果,以葡萄籽含量最多,其他還有藍莓、蔓越莓、草莓、櫻桃等。 **護眼二/Omega-3脂肪酸** 視網膜和視神經含有豐富的DHA,是人體的必須…
http://www.top1health.cn/Article/320/30138…因為有豐富的花青素,所以大多數都是紫紅色的外觀,例如黑嘉麗、藍莓、巴西莓、接骨木莓、卡姆果等。 紫色蔬果含有的營養素是其他蔬果中較少有的,也因此增加了它的獨特性,像是藍莓、巴…
http://www.top1health.cn/Article/101/30141…類水果(汁)、酸辣食物等,可幫助胃復原。可食用如蘋果、香蕉、藍莓、櫻桃、紅葡萄、木瓜、梨、胡蘿蔔、綠葉蔬菜、洋蔥等。
http://www.top1health.cn/Article/30/29981…「花青素」也丟掉啦!營養師表示,花青素存在於葡萄皮、葡萄籽、藍莓以及「紅肉」火龍果和火龍果皮中,可以抗氧化、改善眼睛疲勞,好處很多! 以下3個技巧,教你聰明吃火龍果! ![][8…
http://www.top1health.cn/Article/320/29837…、番茄、紅葡萄柚等含有豐富的茄紅素,是天然的抗氧化劑。茄子、藍莓、蔓越莓、葡萄等紫藍色蔬果中的花青素,其抗氧化能力約為維他命E的50倍,能夠維持良好視力,有效對抗紫外線。 *…
http://www.top1health.cn/Article/244/29717…可以倖免於死。 **2.增進視力:**醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素,促進視網膜細胞中視紫質的再生成,預防高度近視及視網膜剝離,增進視力。 **3.抗輻射:**花青素具…
http://www.top1health.cn/Article/320/29682…漿果:提高記憶力、增強視力** 漿果如黑莓、樹莓、黑加侖、藍莓、草莓、櫻桃、葡萄等,均含有花青素的類黃酮,能對血管產生影響。研究證實,經常吃藍莓有助於提高學習效果,增加血液流向處…
http://www.top1health.cn/Article/320/29516