簡單來說,不管任何紅茶,只要沖泡時能成功產生跳躍現象,能使得茶葉的特性獲得完全的發揮,泡出味道、香氣和茶色皆完美的紅茶。跳躍現象會發生在茶壺中,因此只要條件具備,自然就會順利發生。…
http://www.top1health.cn/Article/248/38048…農曆芒種至大暑間,即端午節前後10天,茶香吸引小綠葉蟬附著於茶葉幼芽上咬噬,採茶人經手工採摘一心二葉,再以傳統技術精製成茶。 **正確沖泡注意水溫** 沖泡東方美人茶的水…
http://www.top1health.cn/Article/320/38017…是錯,過多才是罪!」很多人為減肥或控制血糖,常選擇無糖豆漿加茶葉蛋,自以為是『健康減醣』的早餐,卻不知長期下來,容易頭暈沒力,而且復胖更快!所以,精力湯重點是在於—「限量的醣份、適…
http://www.top1health.cn/Article/240/37975紅茶的好壞要喝了才會知道,但在沖泡之前,有時也可根據茶葉來判斷好壞,因此最好先學會看懂包裝上有關茶葉的標示。買茶葉時,有些包裝可以實際看到茶葉的形狀,但一些罐裝或盒裝、無法直接觀察…
http://www.top1health.cn/Article/145/37979…太淡,甚至還會喝到熱水的味道⋯⋯。若為了避免這樣的失敗而增加茶葉分量,則又變成澀味太重,口感苦澀。 因此,泡紅茶時真正要遵守的原則只有一個。「觀察熱水的沸騰狀態,在水中氧氣尚…
http://www.top1health.cn/Article/248/37947…味,損了健康!** 究竟,分別屬於不同健康食材的豆漿和茶葉(綠茶、抹茶、紅茶),混搭在一起是能讓保健效果產生加乘作用,還是相互干擾?聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊查詢國際期刊資…
http://www.top1health.cn/Article/80/37843…運動燃脂力** 大千綜合醫院黃世男營養師表示,兒茶素是茶葉中最主要的多元酚類成分,所占比例約75%至80%,因其具有很強的抗氧化力,每年為了抗氧化和預防癌症等原因而飲用綠茶的…
http://www.top1health.cn/Article/101/37713…,便利商店成為另類的「國民食堂」,而在超商熱銷食品排行榜中,茶葉蛋和番薯不受地域限制,在早、午、晚餐都成為全國各地外食族的優先選擇。營養師表示,雖然超商食物有健康化的趨勢,但外食族…
http://www.top1health.cn/Article/80/37700…為綠茶擁有降緩臉部火氣的效果。 如果想要沖泡綠茶粉、綠茶葉、綠茶包等等,當作洗臉時最後用來沖淨的水,記得要避免使用粉末類產品,這是為了防止沒有徹底溶解的綠茶粉滲入毛孔;綠茶粉…
http://www.top1health.cn/Article/249/37634…。 ❷改善過敏咳需要調理過敏體質的人,勿吃寒性的食物如茶葉飲料、白菜、筍子、橘子、柳丁、葡萄、西瓜、奇異果、香菇等。冬天時,可吃麻油雞湯或薑母鴨等溫熱食物。 ❸運動一定…
http://www.top1health.cn/Article/61/37563…蛋白質以3比1的比例補充(如一顆約5盎司的中型馬鈴薯搭配一顆茶葉蛋或水煮蛋),才能有效補充蛋白質,修補肌肉、強化肌肉,達到運動健身強肌的效果。 馬鈴薯含有豐富的鉀、維他命C及…
http://www.top1health.cn/Article/320/37547…用就更不用特別說明了,重點在於泡過茶後的茶渣殘留許多營養素,茶葉富含兒茶素、黃酮、礦物質、維生素C、維生素B以及皂素等成分,經由茶葉溶解於水中,再倒入茶杯喝進體內。 只是,仍…
http://www.top1health.cn/Article/145/37476…[][98829] 手搖杯茶飲最大的隱憂是高果糖玉米糖漿及茶葉來路不明的問題。由於蔗糖的成本較高,為了降低成本,茶飲業者可能會使用高果糖玉米糖漿來當成甜味劑。不過,曾有動物實驗顯…
http://www.top1health.cn/Article/145/37474…血虛者的藥膳:紅棗養血茶** **材料:**紅棗10枚、茶葉5克。 **做法:**將紅棗洗淨加水適量,煎煮至紅棗熟爛,再將茶葉用沸水沖泡五分鐘,取茶汁和入棗湯內攪勻,即可飲…
http://www.top1health.cn/Article/259/37492…,對於每天休閒品茗喝的茶,也開始精挑細選,深怕喝到含有農藥的茶葉。為了掃除大眾的疑慮,製茶業者耗費1年多的時間,其茶園經申請通過國際非營利組織創立的「雨林聯盟」認證,為大家喝一杯好…
http://www.top1health.cn/Article/320/37482