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简单来说，不管任何红茶，只要冲泡时能成功产生跳跃现象，能使得茶叶的特性获得完全的发挥，泡出味道、香气和茶色皆完美的红茶。跳跃现象会发生在茶壶中，因此只要条件具备，自然就会顺利发生。

以下将列举出让茶叶产生跳跃现象的小技巧，以及之所以失败的原因，大家可以依照自己的状况进行判断。

让茶叶成功产生跳跃的技巧

① 论使用的是硬水或软水，一定要用新鲜的水。如果是装在塑料宝特瓶里的水，使用前要先将水倒掉一些后再盖上瓶盖，上下摇晃约十次，让空气混入水中。

②即使只打算泡一人份的分量（350C.C.），烧开水时水量也要增加，至少要1公升以上。水量太少相对地含氧量会较低，一沸腾氧气立刻会被烧光。

③以大火快速将水烧开，熄火的最佳时机是水温95度至98度之间，当水面产生大气泡、水花四溅时就要马上熄火。

④如果室温太低或热水壶冷掉了，必须先以热水温壶。

⑤倒入热水时要一口气往茶叶冲下去，如此一来氧气泡会更容易附着在茶叶上，使得茶叶浮在水面上。

⑥浮在水面上的茶叶会随着氧气泡消失而慢慢沉到水底，之后再藉由热对流作用浮上水面。如此反复几分钟后，最后完全沉入底部。

一般人大多会先在厨房或火源旁将热水倒入茶壶后再端到桌上，

受到这之间移动的震动影响，跳跃现象会更加激烈。如果想透过耐热玻璃壶观察茶叶的跳跃，除了静置之外，也可稍微摇动瓶身，便能看到茶叶如雪片般轻飘落下又再浮起的现象。