…调,韭菜含有蛋白质、维生素B、C,还有钙和磷,更有富含仅次于胡萝卜的胡萝卜素。此外,韭菜又称「起阳籽」,原因是它含有蒜素,可在血液中释放一氧化二氮,能让血管扩张,帮助勃起。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/40524…癌风险等。 茄红素(Lycopene)是属于植化素中类胡萝卜素的一种,正确来说,只要是红橙色的蔬果,如西瓜、木瓜、红肉葡萄柚、红萝卜、红椒等,都含有或多或少的茄红素,而且颜色…
http://www.top1health.cn/Article/261/40511…新鲜蔬菜,建议还是还是尽量吃新鲜的好。但有些蔬菜,比如番茄、胡萝卜、香菇、洋菇、山药、牛蒡 ……,烘干之后反而让原本的味道浓缩,加入汤品或菜肴,会有不同的风味。 **Step…
http://www.top1health.cn/Article/145/40392…%。维生素E对乳腺癌也有预防作用。 **营养品3/β-胡萝卜素** β-胡萝卜素是胡萝卜或其他黄色或橙色蔬菜中的色素,在体内转化为维生素A,储存于肝脏而发挥作用。食物中的天…
http://www.top1health.cn/Article/309/40358…、C、钾、镁、磷等丰富的营养素。 **红肉西瓜富含β-胡萝卜素、茄红素 顾目睭又降胆固醇** 相较于黄肉西瓜,红肉西瓜含有较多的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以在体内转化成维…
http://www.top1health.cn/Article/248/40229…张佩蓉表示,番茄中所含的番茄红素(Lycopene),属于类胡萝卜素的一类,是一种天然的红色素,通常越红的番茄其番茄红素越高,由于人体不会制造茄红素,必须要从食物中补充。但目前并未…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187…芝麻酱、蒜蓉、醋、小黄瓜丝,通常还会见到上头撒点白芝麻或添加胡萝卜丝。 不过重点来了,凉面本体是「油面」,面体在制作时会有过油的程序,因此热量肯定比其他面类来得高,再加上芝麻…
http://www.top1health.cn/Article/320/40233…问题,也能有效改善。 ![][106686] **★胡萝卜鸡肉条** **材料:**鸡绞肉300克、胡萝卜150克。 **做法:** 1.鸡胸肉做成绞肉,甩打出黏性;…
http://www.top1health.cn/Article/246/40288…森(Kara Rosen)表示,颜色鲜艳的蔬果如甜菜、芥蓝、胡萝卜等,都含有大量能保护肝细胞,以及提供肝脏解毒所需的天然抗氧化剂,每天早上吃早餐前喝一杯蔬果汁,就能让肝脏启动自我修…
http://www.top1health.cn/Article/320/40149…)的研究指出,45岁以上的民众补充抗氧化剂(维生素C、E,β胡萝卜素,硒和锌)可以帮助提升思考和记忆能力(thinking and memory skills)。 凯撒盖…
http://www.top1health.cn/Article/80/40254…麦、1杯扁豆、½茶匙细海盐、1汤匙孜然、1汤匙香菜籽、1大根胡萝卜、少许研磨黑胡椒粒、一把菠菜。 **作法:** 1. 拿细筛洗净藜麦,沥干装进中型锅子。 2. 加两杯…
http://www.top1health.cn/Article/101/40148…储存到第3天、第6天和第9天时,观察切好水果的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、茄红素等类胡萝卜素,以及多酚等营养素流失的状况。 **研究结果:维生素C、胡萝卜素…
http://www.top1health.cn/Article/248/40143…量选择白面等,热量及含油量较低的面条种类,而像是水梨、樱桃、胡萝卜等富含植物油的蔬果,也有助于血糖的管理。 **摆脱糖尿病的纠缠 5生活保健小叮咛** 由于外食…
http://www.top1health.cn/Article/258/40170…引起致癌因子! ![][106166] 红萝卜含有β胡萝卜素,大多数的人都认为,β胡萝卜素有抑制癌症发生的效果。所谓的β胡萝卜素是富含于黄绿色蔬菜汁中的黄色营养素,一般都认…
http://www.top1health.cn/Article/308/40075… 至于在多酚之外,蔬菜当中所含的植化素还包括红萝卜的「β-胡萝卜素」、番茄的「茄红素」、菠菜的「叶黄素」、青花菜或白菜的「异硫氰酸酯」,以及芦笋的「麸胱甘肽」等等。 即使无…
http://www.top1health.cn/Article/248/39049