…以促進視網膜細胞中視紫質再生成,增進視力。 - **正確的料理方式:**冷凍藍莓的抗氧化能力優於新鮮藍莓,建議可以將藍莓放在早上當做早餐吃,為一天的開始健腦明目。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/54647…醫師指出,一般來說產後第2週後,產婦可以開始食用不含酒的麻油料理,藉由麻油有利促進子宮收縮,以及其油脂的潤腸作用,來幫助改善產後排便不暢的問題。 不過,要提醒的是,此階段的麻…
http://www.top1health.cn/Article/234/54734… ![醫師提醒,若為易感染海洋弧菌的高危險群,應減少生食海鮮料理。][127501] **免疫力較差族群 容易感染海洋弧菌** 主任黃介琦強調,海洋弧菌有2種傳染途徑: - …
http://www.top1health.cn/Article/248/54712… 如何烹調,才能把食材的營養完整呈現呢?結合安心健康及歐法料理的主廚級烹調手法,是廚房裡最實用的祕訣! **減去食材中的隱藏油脂** **【示範一/雞肉】** …
http://www.top1health.cn/Article/248/54718…味** 多加一些醬汁及醃泡汁到燉煮、醃漬的配菜中,能夠延長料理的保存時間。此方法不但能防止乾燥及維持食材鮮美,也比較不會染上冰箱中的混雜氣味。 **訣竅4/加入會吸收水…
http://www.top1health.cn/Article/248/54674…博士表示,若民眾在處理豬肉、牛肉等肉類食材時,能適度佐以大蒜料理,更有輔助人體提神、消除疲勞等不為人知的好處! ![][127038] **肌肉痠痛無力,怎麼休息還是累?小…
http://www.top1health.cn/Article/80/54526有時覺得全職媽媽,看著其他的女人,會有一種自己活在平行世界的感覺。我們的生活基本上就是繞著育兒跟家務事打轉,雖然管理的單位不大,但忙亂程度可不輸給在職場打拚的上班族。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/54565… **本文出自凱特文化《野菜廚房:161道樸實美味的蔬食料理》**
http://www.top1health.cn/Article/145/54302…癌症基金會營養師鄭欣宜表示,坊間多數的餐館、小吃店,為了提升料理賣相,讓食物嚐起來更加美味,多會添加較多的調味料、烹飪油。如果民眾未加以留意、篩選吃下肚的食物,長期下來,恐將導致下…
http://www.top1health.cn/Article/80/52906…且變因太多,因此尚無法將食用隔夜菜直接與致癌劃上等號。其實,料理反覆加熱最大的影響應是口感變差,以及營養流失的問題,並不會造成致癌物,民眾不需過度擔憂。 **營養師秘訣報你知…
http://www.top1health.cn/Article/302/52836…,若購買時未謹慎挑選,等到洗好脫殼往往已太遲。因此,擁有多年料理經驗的吳怡靜女士特別教導大家,如何正確挑選、料理、保存毛豆,才能在獲取毛豆營養素之餘,同時享用美味的毛豆: *…
http://www.top1health.cn/Article/248/52844… ![肉品烹調,或是醃製肉品時,加入適量的鳳梨汁液、果肉一同料理,則能發揮軟化肉品的作用。而使用於海鮮類食材,也有去腥、提味的好處,可謂家中不可或缺的「料理小幫手」。][12389…
http://www.top1health.cn/Article/248/52791…番茄以及切成薄片的櫛瓜。 **本文出自出色文化《無麩質料理自己做:2週輕鬆戒掉小麥製品》**
http://www.top1health.cn/Article/80/52812世界各國都有蔬菜冷麵料理,像是西方有義大利麵沙拉, 日本有蕎麥麵,中國有冷菜麵料理,韓國也有麵沙拉等。這道加上烏龍麵的沙拉,搭配酸甜帶鹹的醬料,口味非常融合。 ![][123…
http://www.top1health.cn/Article/80/52774…要有吃得下的東西就先吃再說。 **【最受歡迎的麵食料理——涼素麵】** **熱量:**319大卡。 **鹽分:**1.9公克。 **材料(1人份):**麵線80公克…
http://www.top1health.cn/Article/308/52712