…*本文出自時報文化《一日三餐2:瑞精靈&車珠媽的超好吃料理,美味更升級!》**
http://www.top1health.cn/Article/248/51407…好吃的魔法調味粉――紫蘇粉!只要放到湯裡,就算不用高湯也一樣美味,是料理初學者也能輕鬆做出料理高手般美味湯頭的祕密! **★紫蘇海帶湯** **份量:**4人份。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/51363…圓柱狀站在盤子中央的米糕),人們會覺得比平放在碗盤裡的時候更美味、看起來也更有吸引力,不僅提升選購的意願,還增加吃下去的份量。 **營養師的減重小叮嚀** 1.三餐定時定量,並…
http://www.top1health.cn/Article/101/51301選購地瓜時的要點有以下幾點: 1.選購地瓜時可選擇塊莖硬實,表皮平滑、乾燥,不會凹凸不平,以沒有裂痕或是斑點的最好。表皮皺皺的地瓜,有可能是採收時間較長,不新鮮了。 2…
http://www.top1health.cn/Article/248/51266…:「正月蔥、二月韭,卡贏吃肉脯」,就是指二月的韭菜正合時令,美味營養,盛產季不妨多吃。 **加蛋烹調有助腦部發展** 許多孩子怕韭菜的特殊氣味或覺得聞起來味道很重(一種…
http://www.top1health.cn/Article/314/51093…比起油煎、油炸的熱量還要低,日式料理就常見烤秋刀魚、烤鯖魚,美味之餘還富含Omega-3脂肪酸,營養又健康! **而在主食和蔬菜的部分,日式料理也有優勢...** <!--…
http://www.top1health.cn/Article/320/50877…甜度也高的小番茄。番茄熬煮15∼20分鐘左右,就能煮出獨特的美味而變得更好吃。充分熬煮過的番茄,除了酸味、甜味外,還會散發特有的美味。 說到日本具代表性的番茄品種,莫過於大玉…
http://www.top1health.cn/Article/248/51024…一次吃進鱸魚和山藥的好處,不妨自己做一道「山藥燴鱸魚」,不但美味養生,還能討個「年年有餘」的吉利象徵!更棒的是,這道料理只有310大卡的熱量,怕胖的人也能安心享用。以下就由田宜民中…
http://www.top1health.cn/Article/320/50921…過年天天高熱量,體重不增加也難!有沒有清爽、低卡的年菜,兼顧美味又能保持身材呢?絕對有!不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」,營養滿分卻低熱量,一份不到300大卡,年年有魚不發…
http://www.top1health.cn/Article/320/50917…> ![日式飲食的鮭魚搭配白飯、味噌豆腐湯,就是非常健康又美味的一餐。][117131] **怎麼吃鮭魚?營養師的小叮嚀!** 鮭魚可分為野生和養殖兩大類,野生鮭魚活動量…
http://www.top1health.cn/Article/248/50821…鈣質味〈喝牛奶等物時感覺到的味道〉」、「油味〈鮪魚和巧克力的美味〉」、「清涼味〈薄荷與八角〉」、「辣味〈辣椒素和辣椒〉」、「金屬味」、甚至是「順喉味」等味覺。 大家是否知道,…
http://www.top1health.cn/Article/232/50832…他材料,直接打成泥狀,攪打至仍可吃到一些玉米皮程度的口感是最美味的。可以直接就這樣吃,若淋少許的初榨橄欖油與鹽更能引出玉米的香味。 做玉米泥的玉米當然要用生吃專用的玉米,但價…
http://www.top1health.cn/Article/248/50747…的香醇味,只需要加入少量的調味包,如此鈉用量相對減少,就非常美味。 另外,牛奶中的蛋白質(包括:鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和免疫球蛋白)容易被人體吸收,有充足的蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/50711…4] 人類使用薑黃入菜已經有千年歷史,最為人所知的就是美味的印度咖哩,一定要添加薑黃帶出香辛風味和黃澄澄的色澤, 而薑黃拿鐵更是印度人流傳已久的日常保健飲品,除了烹調食用外,…
http://www.top1health.cn/Article/248/50686…作為主角,正是因為相中了其油花分佈均勻且瘦而不柴的優點,低脂美味,讓您既可以一飽口腹之慾,又不用擔心吃下過多的油脂,造成肥胖。 ![俗稱松阪豬肉的豬頰肉,脂肪含量相較豬肉一些其他…
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