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…鈣質味〈喝牛奶等物時感覺到的味道〉」、「油味〈鮪魚和巧克力的美味〉」、「清涼味〈薄荷與八角〉」、「辣味〈辣椒素和辣椒〉」、「金屬味」、甚至是「順喉味」等味覺。 大家是否知道,…
http://www.top1health.cn/Article/232/50832…他材料,直接打成泥狀,攪打至仍可吃到一些玉米皮程度的口感是最美味的。可以直接就這樣吃,若淋少許的初榨橄欖油與鹽更能引出玉米的香味。 做玉米泥的玉米當然要用生吃專用的玉米,但價…
http://www.top1health.cn/Article/248/50747…的香醇味,只需要加入少量的調味包,如此鈉用量相對減少,就非常美味。 另外,牛奶中的蛋白質(包括:鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白和免疫球蛋白)容易被人體吸收,有充足的蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/320/50711…4] 人類使用薑黃入菜已經有千年歷史,最為人所知的就是美味的印度咖哩,一定要添加薑黃帶出香辛風味和黃澄澄的色澤, 而薑黃拿鐵更是印度人流傳已久的日常保健飲品,除了烹調食用外,…
http://www.top1health.cn/Article/248/50686…作為主角,正是因為相中了其油花分佈均勻且瘦而不柴的優點,低脂美味,讓您既可以一飽口腹之慾,又不用擔心吃下過多的油脂,造成肥胖。 ![俗稱松阪豬肉的豬頰肉,脂肪含量相較豬肉一些其他…
http://www.top1health.cn/Article/320/50624…榮,三位美食專家品嘗後一致肯定,這道醉雞不僅營養滿分還能兼顧美味,是家家戶戶過年不可或缺的必備佳餚。
http://www.top1health.cn/Article/320/50621…起司香氣,在嘴巴裡餘韻未絕,更是令人意猶未盡、唇齒留香,甚是美味! **地瓜高纖防便秘 讓您過年腸道不卡卡** 同樣屬於主食類的地瓜,膳食纖維卻比白飯高出4倍以上,除了可增…
http://www.top1health.cn/Article/248/50470…配可以調和屬性,任何體質都能安心食用。 **抹茶甜點太美味 小心熱量和飽和脂肪酸** 雖然近年有研究發現,抹茶因富含抗氧化力強的「兒茶素」,具有降低壞膽固醇、維護心血管…
http://www.top1health.cn/Article/80/50523…麼吃進肚子裡,現在就來看看營養師怎麼把這些營養素,做成簡單又美味的活力早餐吧! ![彩虹燕麥粥 簡單又美味的活力早餐!][116024] **彩虹燕麥粥** 食材/50公克燕…
http://www.top1health.cn/Article/320/50472…雖然要選葉尖筆挺、葉子顏色較深的,但看起來軟嫩的葉子好像比較美味。韭菜根部白色部分因富含韭菜獨特的香氣和味道,只要將根部切齊就好,若整個切掉就太可惜了。 韭菜加熱過度時,色澤…
http://www.top1health.cn/Article/80/50608…不過,越是簡單的料理,就越有非加不可的東西,通常也就是能增添美味的小訣竅。 舉例來說,做事前準備,先除去素材多餘的水分或反之使其飽含水分時,多花點工夫,掌握一些小竅門,就能增…
http://www.top1health.cn/Article/324/50603…庭團圓餐桌上,總少不了象徵「呷雞起家」的全雞。不過,雞肉雖然美味可口且屬於低脂白肉的一員。但若食用過量,或食用部位不當,仍有熱量爆表的疑慮。究竟雞翅、雞腿、雞腳、雞胸肉哪裡熱量最高…
http://www.top1health.cn/Article/248/50554漢堡排是許多人愛吃的美味餐點,尤其當切開漢堡排的一瞬間,看到半熟蛋緩緩流洩而出…,「蛋控」可能會馬上瘋掉。其實,半熟蛋能夠有這麼迷人神奇的視覺演出,讓蛋黃的黏度大增、味道也比較濃厚…
http://www.top1health.cn/Article/248/50456…忙碌,老是披星戴月,回家只想癱軟在沙發上,就算想自己做頓健康美味的晚餐,也總礙於準備食材、清洗廚具太耗時而作罷,長久依賴油膩的外食,想控制好自己的體重就變得更加困難了。今天就來教大…
http://www.top1health.cn/Article/399/50443…的作用,具有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。為了使這道藥膳更加美味,一般常加入當歸;而為了加強利濕的作用,則增加薏苡仁。另外,豬肚本身就有顧脾胃的效用,所以豬肚也可以增強四神湯的功效…
http://www.top1health.cn/Article/248/50389