…認為,植物應該回歸到天然的泥土裡,泥土存在一些可以幫助分解有毒物質的細菌。比如所有植物都需要施以氮肥,有機栽種時,泥土裡有些細菌可以把有機氮肥分解掉,可避免亞硝酸鹽殘留偏高的問題。…
http://www.top1health.cn/Article/232/34087…找上門,甚至因此中毒、增加致癌風險。味精真有這麼可怕嗎?且聽毒物科醫師怎麼說!(本文已經獲得「電冰箱」同意引用) ![許多天然食物中也都含有味精主成分「麩胺酸鈉」的存在,例如,番…
http://www.top1health.cn/Article/302/34078… **超強食物3:大蒜** 大蒜含有天然的抗菌和抗病毒物質,富含硫化合物如大蒜素,可以強化免疫力。摩絲建議,感覺有點噁心想吐的時候,可以生吃大蒜幫助緩解。摩絲還表示,可以將…
http://www.top1health.cn/Article/320/33999…均的微波爐將剩菜加熱,以防止食物中毒。」這究竟是怎麼回事呢?毒物科醫師表示,保存剩菜,應謹記大體積食物加熱要透徹、動筷前先分裝、不同料理分開保存、加熱溫度高於60℃等5大原則才有保…
http://www.top1health.cn/Article/80/34004… 建議平常可以適量攝取一些抗氧化食物來幫助身體對抗外來毒物,例如:薑黃、十字花科蔬菜、綠茶、藍莓、紅石榴、番石榴等,但切忌因噎廢食,當作日常飲食的一部份就好,過度或大量攝食導…
http://www.top1health.cn/Article/301/33952…來,就能為身體打下良好的免疫基礎、提升對肝臟的防護,以及抗病毒物質的合成,達到全面防護的作用,自然就不怕霾害襲擊! **防霾害傷身!外出返家這樣做** 最後,趙順榮藥師也提…
http://www.top1health.cn/Article/80/33940…也有需要注意的事項: 1.忌喝未煮熟的豆漿。因為含有有毒物質,會導致蛋白質代謝障礙,對胃腸道產生刺激。 2.忌在豆漿裡打雞蛋。雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合…
http://www.top1health.cn/Article/320/33853…!網路謠傳,只要將毒免洗筷用清水洗,就能洗掉毒性物質。對此,毒物科醫師表示,此次食藥署驗出的免洗筷殘留毒物過氧化氫及聯苯,由於過氧化氫溶於水,可以藉由浸泡的方式溶出;但不溶於水的聯…
http://www.top1health.cn/Article/248/33839…將工業用純碱(碳酸鈉)加入自家生產的蒟蒻條中,引發民眾恐慌!毒物科醫師表示,工業用純碱在製造過程中易受到重金屬、雜質等汙染,長期食用恐對人體健康產生危害。 **蒟蒻驚爆摻…
http://www.top1health.cn/Article/240/32710…刺多孩子容易誤食、比較危險。再來值得注意的是,前林口長庚醫院毒物科主任林杰樑曾說:「大型魚類是食物鏈頂端,確實體內極易積累重金屬」,所以他盡量不吃鮭魚或是旗魚等大型魚類,寧願吃約巴…
http://www.top1health.cn/Article/320/32643…拳蕨(碗蕨科)為不同植物,過溝菜蕨並無致癌成分。 **毒物專家:國內常吃的蕨菜 無致癌原蕨品種** 林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示,根據國外研究,蕨菜中名為Bracken…
http://www.top1health.cn/Article/302/31550…衣服是三手菸超強吸收體?衣物很容易沾染菸味,也就很容易殘留有毒物質;就算清洗,三手菸殘留也無法被完全清除。當吸菸父母抱著孩子時,就可能讓孩子接觸到三手菸害;若衣物未分開清洗,也可能…
http://www.top1health.cn/Article/29/31529…花科蔬菜活化人體第二型解毒酵素的能力相當好,可以分解體內的有毒物質,以利毒素排出體外,而這也歸功於蘿蔔硫素的作用。 想要吃進蘿蔔硫素的好處,建議以攝取新鮮蔬果為主。由於長期使…
http://www.top1health.cn/Article/319/30292…營養素外,有人認為還可以降低心血管疾病、抗癌等,林口長庚醫院毒物科主任顏宗海澄清,目前還沒有足夠的醫學和臨床證據,可以證實這些說法。 顏宗海說,生食蔬菜令人擔心的是,這些食材…
http://www.top1health.cn/Article/302/30344…於兩盤空心菜的膳食纖維含量,可以幫助排便、排除體內重金屬、有毒物質,還能降低膽固醇、減少脂肪吸收。 另外,半顆芭樂也含有200毫克的鉀,算是高鉀食物,有助消除水腫、穩定血壓。…
http://www.top1health.cn/Article/320/30286