…要參考異國料理的話,可以學習好的部分,例如大量的蔬果,用沾取醬料等小技巧避免吃進過多熱量,甜點則偶爾享受一下即可,這樣就能越吃越健康囉!
http://www.top1health.cn/Article/320/33776…三/減沾醬** 吃火鍋總是要來點東西提味,那麼就丟掉重口味醬料,改用蔥、薑、蒜、蘿蔔泥等新鮮食材吧!畢竟,醬油、沙茶醬、豆瓣醬跟辣椒醬等醬料,常常都是高鈉含量的危險食物啊~ …
http://www.top1health.cn/Article/320/32719…條並非吸收劑,醬汁也不屬於液體。不過,有些醬汁的黏著性比其他醬料更佳,無論麵條形狀為何,都能夠吸附醬汁。儘管麵條的表面積越大,吸附的醬汁也越多,歸根究柢,問題在於盤子上的義大利麵如…
http://www.top1health.cn/Article/320/32619…,也能兼顧健康的身體。 另天冷吃火鍋時應多加注意食材及醬料選擇,避免在不知不覺中食用過多鈉,無法及時代謝,加重身體負擔,建議烹調時改以香菜、辣椒及蔥薑蒜等新鮮辛香料增加香氣及…
http://www.top1health.cn/Article/320/31490…量為主要考量)。 4.減少沾醬調味料,或是選用含鈉量較低的醬料或調味辛香料 (例如:黑醋換白醋、多加大蒜及蔥)。 5.減少冷凍或加工製品(例如:魚餃、丸子等)。 6.多吃蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/31479…,同時還能攝取到豐富的纖維質及營養素。 **建議4/輕醬料最夯:** 火鍋的沾醬往往也是隱藏的大魔王,就以一湯匙(約15g)沙茶醬來說,熱量就逼近100大卡,一餐沾取下來可…
http://www.top1health.cn/Article/248/31483…食物還是放在冰箱裡更能保鮮。 **技巧4/清洗收納籃、醬料瓶** 冰箱裡的收納籃或醬料瓶也要取出用水沖洗一次。 **本文出自台灣廣廈《韓國家事女王的10分鐘聰明打掃術…
http://www.top1health.cn/Article/232/31469近年開始在日、台流行的麴醬料理,其實是自古以來,傳承至今的日本傳統料理之一。不過,什麼是「麴醬」?利用「麴醬」製作的料理,又有哪些優點呢? **提升營養價值** 「…
http://www.top1health.cn/Article/80/30407…和漢堡肉是低醣類飲食的好夥伴。至牛排店點餐,可以要求店家不加醬料,不要鐵板麵。取而代之多點一份沙拉,就會是蛋白質充足的一餐。 5.外食吃自助餐、便當時,其實也是從事低醣類飲食的好…
http://www.top1health.cn/Article/250/30284…、油炸更能品嘗海鮮的風味,而調味料的多寡則是影響風味的關鍵,醬料用得越多,越嚐不到原味,新鮮度差的海鮮,利用醬料倒是可以掩飾它的氣味,但對新鮮的海鮮可能就糟蹋了,這種情況在餐廳尤其…
http://www.top1health.cn/Article/248/30229…如一同示範創意饗宴。有別於傳統的作法,不用奶油作為塗抹火雞的醬料、不用肉醬或蔓越莓醬做為沾醬,而是用清爽的檸檬、柳橙做醬料,不僅不油膩,還可以增添水果香及去除油膩感。在菜單中以大量…
http://www.top1health.cn/Article/22/30177…,避免攝取加工類食品,像是醃製品、煙燻類、罐頭等。 ◎少用醬料,例如:番茄醬、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬。 **六、其他應注意事項** ◎應避免食用楊桃及楊桃汁。 ◎…
http://www.top1health.cn/Article/248/30132…再吃,也可以增加抗性澱粉,有助增加飽足感。最後只要再選擇正確醬料,瘦身也能吃義大利麵! 口感Q彈,是義大利麵和普通白麵條不一樣的地方。傳統上,義大利麵是由硬質小麥粗粒麵粉…
http://www.top1health.cn/Article/320/30035…味的調味料來掩飾,因此凡是加有番茄醬、辣豆瓣醬、甜辣醬或任何醬料調味的海鮮,不管是蝦仁或其他菜餚我從來不吃也不做,因為嚐到的都是醬料的味道,而不是食物的原味。 ◦ **保鮮要領…
http://www.top1health.cn/Article/248/30098…選擇五穀米、雜糧飯,次要選擇才是白米。 2. 吃東西不要加醬料!外食也可以提醒店家湯麵、炒飯等主食不要加味素、燙青菜、小菜不要倒醬油膏。 3. 少吃勾芡食物!勾芡的東西熱量高又…
http://www.top1health.cn/Article/250/30063