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…][84791] **營養要點:** ❶ 番茄的代表成分茄紅素可以抑制活性氧的產生,使人常保年輕並預防老年癡呆。加熱過後番茄所釋放的茄紅素會比生吃多, 如果跟油一起吃下肚,進入…
http://www.top1health.cn/Article/145/29006…抗氧化劑,可在酵素作用下轉化成維生素A。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類,適度補充有助於延緩黃斑部退化,食物來源,主要有胡蘿蔔、南瓜、甜椒。 - 葉黃素(Lutein):葉…
http://www.top1health.cn/Article/320/28984…季養心、補氣補血,自然有好氣色,紅色食物最適當。番茄所含的番茄紅素,有很強的抗氧化功效,可以有效防止自由基。研究指出,番茄中的茄紅素和維生素一起作用,可以降低罹患癌症的機率,多吃牛…
http://www.top1health.cn/Article/399/28828… 紅蘿蔔含有β- 胡蘿蔔素(Betacarotene) 與茄紅素(Lycopene),是超強的抗氧化劑。這種物質所扮演的角色是抑制體內產生有害的自由基,並阻擋細胞非正常性的變形。…
http://www.top1health.cn/Article/269/28347…維生素C、膳食纖維和植物營養素,建議平時可多攝取紅色食物補充茄紅素,促進代謝又能美顏。 ![對抗肌膚老化和美肌需求來說,紅色食物,如蕃茄、櫻桃、紅色莓果和西瓜因含有茄紅素,愛美女…
http://www.top1health.cn/Article/248/28806…可以分辨呢? ![][84092] 番茄所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質,可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害,預防黑色素生成。番茄還…
http://www.top1health.cn/Article/320/28777…助維持腸道機能健康。 **Top5/番茄:**番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高,茄紅…
http://www.top1health.cn/Article/17/28723… **Q8:如何攝取無法溶於水中的成分?** - A:番茄紅素及β 胡蘿蔔素等成分無法溶於水中,所以可透過再製食譜直接攝取。 **Q9:冷凍的水果還有營養價值嗎?** …
http://www.top1health.cn/Article/248/28712…A的傷害,所以,過中秋別忘適度巧補充。像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等,都是不錯的選擇。 **蔬果生食與熟食分得清** 攝取蔬果還要注意生食或熟食,舉例來說,富含胡蘿蔔素…
http://www.top1health.cn/Article/248/28704…類食物,另可優先選擇富含維生素E和鋅的南瓜子、抗氧化能力強的茄紅素食物如番茄、含微量元素硒的食物的大蒜和洋蔥等,以及可抑制攝護腺組織增生的異黃酮和黃酮類食物,如黃豆和豆漿等,保健攝…
http://www.top1health.cn/Article/4/28541…芥末殺菌與中和食物寒性。 ![番茄不僅有豐富纖維,成分中的茄紅素更是女性美容、美白、美膚的好幫手。][83271] 3.**無糖豆漿:**豆漿不含膽固醇,含有大豆異黃酮,具…
http://www.top1health.cn/Article/101/28490…防黑斑的產生。 <!--more--> ![木瓜中的茄紅素能夠阻止自由基對身體細胞的破壞,除此之外還能保護心臟血管,防止低密度脂蛋白(LDL)氧化。][83210] …
http://www.top1health.cn/Article/320/28458…否能養生?營養師王子南表示,蔬果含有各種植物營養素如花青素、茄紅素、葉綠素等,確實有助於人體代謝,提升抗氧化能力,幫助遠離疾病。不過,製作新鮮美味的蔬果汁之前,別忘了徹底洗去農藥,…
http://www.top1health.cn/Article/248/28420…素、葉酸,以及豐富的維生素和礦物質等營養;紅肉西瓜,含有豐富茄紅素與β-胡蘿蔔素,是天然的抗氧化劑;除此之外,西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份,可以潤腸、改善便祕…
http://www.top1health.cn/Article/399/28366…蔬菜、堅果類、橄欖、杏仁等含量豐富。 **營養素12/茄紅素** 茄紅素存在於成熟的番茄內,是一種類胡蘿蔔素色素,有抗癌作用,性質和胡蘿蔔素(Carotene)類似,它能減…
http://www.top1health.cn/Article/248/28412