健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… **幸福文化《不剩食的美味魔法:食材保存變化與不浪費省錢料理》**
http://www.top1health.cn/Article/318/57154…撒上粗粒黑胡椒。 **本文出自采實文化《款待生活的小鍋料理:1只小鍋、3種食材,60道拯救疲憊身心、暖胃暖心的小鍋料理》**
http://www.top1health.cn/Article/320/57130…鍋前加入赤藻糖滾一下,最後加入香菜。 **Vivian料理小心得** 生酮飲食中,油脂會讓我們有飽足感,而且油脂消化速度慢,可以讓飽的感覺維持很久。食材當中還有什麼比豬腳更…
http://www.top1health.cn/Article/145/57093…黑胡椒。入烤箱烤約20分鐘起司融化。 **Vivian料理小心得:** 青醬是補充油脂的好方法。適合搭配蔬菜、雞肉、海鮮,美味提鮮。 **本文出自平裝本出版《生酮燃脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/57048辣味與酸味取得絕妙平衡的中華風味小鍋料理,令人回味無窮。上桌前倒入蛋液,不但能增添濃稠度還能使味道變溫和。 ![][133308] **●主要食材:**豬肉X竹筍X青江菜。…
http://www.top1health.cn/Article/318/57023…之力!洋蔥擁有特殊的風味及爽脆口感,讓許多人愛不釋「口」,是料理中的百搭食材。然而,洋蔥有什麼神奇魔力能讓瘦身速度快一點?生食和熟食、水煮與油炒,哪一種烹調方式最有助瓦解多餘的體脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901…降等不適。 **一日三餐,營養師推薦燕麥好料理** 燕麥的料理變化性多,洪若樸營養師示範2道燕麥料理,分別適合當作忙碌上班族的早餐,以及可提前準備、微波加熱…
http://www.top1health.cn/Article/80/56785**鹽漬** 將清洗乾淨的梅子放入保鮮袋,抹上粗鹽靜待梅醋滲出。抹上粗鹽的梅子靜置數日後,滲透壓力會引出梅精,而醃出透明的液體。這就是所謂的「梅醋」 。梅子完全浸入梅醋的狀態就稱…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847…是否會過量,會是一大問題。」蘇南維提醒。 **苦茶油入料理,才是正確觀念** 台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅也同意,網路上流傳苦茶油具有抗菌作用或有保護胃壁等功效,在…
http://www.top1health.cn/Article/302/56824…得到華人健康網準備的健康大禮,也就是人氣健身教練丁小羽和人氣料理作家辣媽Shania現身親自指導粉絲上課,透過正確且專業的健身指導,以及慎選食材的烹飪實作,讓熱情參與的粉絲們動得健…
http://www.top1health.cn/Article/232/56662…氣湯】** **作用:**補中益氣,溫補健身。 **料理時間:**40分鐘。 **份量:**4-6人份。 **材料:**A雞肉1000公克、A人參鬚1小把、A紅棗1…
http://www.top1health.cn/Article/80/56634…國聯軍進攻北京城時,慈禧太后逃難到西安,西安當地沒有任何皇家料理,所以簡單煮了一道菠菜豆腐湯給慈禧太后喝,沒想到慈禧太后一喝之下驚為天人,原來民間竟有這麼好吃的料理。其實不是因為料…
http://www.top1health.cn/Article/262/56536**【蘿蔔羊肉湯】** **料理時間:**1小時。 **份量:**2~4人份。 **材料:**帶皮羊肉200公克、A白蘿蔔100公克、A黨參10公克、A紅棗7顆、A薑片3…
http://www.top1health.cn/Article/239/56522…養攝取不足、不均等問題。 即便如此,給牙口不佳者食用的料理,也不一定非得全部剁碎,或是用果汁機打成細泥不可!事實上,經常吃沒有食物形狀的料理,反而容易使進食意願大打折扣。建議…
http://www.top1health.cn/Article/80/56474…看的懂嗎?** 想到能夠在很短的時間內,就能完成一道道鮮美料理的好幫手,馬上會聯想到讓家庭主婦快速上手又能變出一桌豐盛料理的秘密武器─風味料,但是,一般人不容易看懂包裝上的成分名…
http://www.top1health.cn/Article/320/56449