家家戶戶都有的菜脯,最百搭的食材常有人說,「凍」過的蘿蔔最美好,代表著經過愈冷冬天的白蘿蔔品質更好,愈冷越肥,不僅多汁甜美、產量豐富,營養成分也高,俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫…
http://www.top1health.cn/Article/145/57122**★紅燒豬腳** **難易度:**☆。 **營養成分分析:**淨碳水0公克、脂質131.6公克、蛋白質158.2公克。 **材料(6人份):** 中小型豬腳1支(約7…
http://www.top1health.cn/Article/145/57093**★焗烤起司蔬菜** **難易度:**☆☆。 **營養成分分析:**淨碳水6公克、脂質40公克、蛋白質2公克。 ![][133396] **其他材料:**綠、黃櫛瓜各…
http://www.top1health.cn/Article/248/57048…脾溫中、補中益氣的養生目的,以下推荐一道【當歸鴨】,提供大家DIY: **【當歸鴨】** **材料:**當歸1.5錢、黃耆3錢、陳皮2錢、茯苓5錢、紅棗6枚、甘草1.5錢,…
http://www.top1health.cn/Article/80/57058辣味與酸味取得絕妙平衡的中華風味小鍋料理,令人回味無窮。上桌前倒入蛋液,不但能增添濃稠度還能使味道變溫和。 ![][133308] **●主要食材:**豬肉X竹筍X青江菜。…
http://www.top1health.cn/Article/318/57023…伏不定情緒,平衡內分泌系統。][133210] **【DIY玫瑰茶】** **材料:**乾燥玫瑰10公克。 **作法:**將玫瑰以500c.c熱水浸泡5分鐘,即可飲用。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/56975**乳酸發酵高麗菜的乳酸菌比較有機會順利抵達腸道** 一般人以為乳酸菌只存在於發酵食品中,事實上乳酸菌存在於人體、空氣、土壤等各處。當乳酸菌混入食物中,使食物發酵,就可以做出味噌…
http://www.top1health.cn/Article/80/56912俗話常說「活在當下,愛要及時」,對你所愛的人要不吝惜表達對他的愛,親手熬一鍋給老公的滋補湯就是其中一種表現。牛尾強筋骨、補氣,金針和海帶也各有千秋,用點時間慢慢熬,愛,永遠來得及。…
http://www.top1health.cn/Article/320/56903元宵節將屆,國人習慣吃湯圓應景,祈求新的一年能圓滿順遂!但隨著養生保健意識抬頭,越來越多人提到湯圓,就擔心熱量爆表、吃下過多化學色素。營養專家表示,想要享受元宵佳節無負擔,除了適量…
http://www.top1health.cn/Article/80/56895**★玉米免揉麵包** 將玉米粒和取代水的罐頭汁混入麵團裡,做成具有柔和甜味、濕潤質感的麵包。表面裹上滿滿的玉米,好像烤得香噴噴的烤玉米一樣,好香啊! **材料(球形1…
http://www.top1health.cn/Article/145/56861**鹽漬** 將清洗乾淨的梅子放入保鮮袋,抹上粗鹽靜待梅醋滲出。抹上粗鹽的梅子靜置數日後,滲透壓力會引出梅精,而醃出透明的液體。這就是所謂的「梅醋」 。梅子完全浸入梅醋的狀態就稱…
http://www.top1health.cn/Article/248/56847…免血糖快速上升,或攝取過多熱量,影響身體健康。 **甜酒釀DIY養生3料理** **1.《甜酒釀蛋》補體力(2人份)** 材料:蛋1顆、甜酒釀2湯匙。 作法: 1.先將蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/56800…血壓的人最好待在家裡,避免天冷急凍「爆血管」。營養師推荐在家DIY一道有助降血壓的「白背黑木耳湯」,穩控血壓保平安。 ![][130417] **中醫:黑木耳有活血、通血路…
http://www.top1health.cn/Article/80/56731…紫雲膏還有滋潤並修復肌膚、促進傷口癒合的好處。 **【DIY紫雲膏】** **紫雲膏材料:**當歸10公克、紫草10公克、蜂蠟20公克、麻油150 c.c.。 **器具:…
http://www.top1health.cn/Article/248/56764…0206] 曾雴瑜中醫師推荐自製油切綠茶,大家不妨跟著DIY: **【自製中醫油切綠茶】:** **材料:**綠茶5克、荷葉3克、丹參5克、赤小豆5克。 **做法:…
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