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…子椒)含有大量的具有抗炎功效的維生素C,以及有益增強免疫力的類胡蘿蔔素。 <!--more--> ![酪梨又稱牛油果、鱷梨,富含大量的類胡蘿蔔素和維生素E,具有極好的抗…
http://www.top1health.cn/Article/62/20456… 不可一次吃太多哈密瓜,否則容易腹瀉。另外,哈密瓜含有大量的類胡蘿蔔素,食用過量容易使膚色變黃。 <!--more--> **TOP3/小黃瓜** 小黃瓜中的生物鹼,…
http://www.top1health.cn/Article/203/20437…蔬果所含的多酚類物質具有良好的抗氧化作用,能與維生素C、E和類胡蘿蔔素等其他抗氧化物在體內相輔相成,發揮抗氧化功效,清除有害人體健康的壞分子─自由基。 營養師宋明樺表示,由於…
http://www.top1health.cn/Article/248/20382…青椒有葉綠素的色素成分,紅椒、黃椒、橙椒有β-胡蘿蔔素及其他類胡蘿蔔素,所以有更好的抗氧化作用,可幫助防止老化、提升免疫力及預防癌症,是可以經常攝取的蔬菜。 青椒…
http://www.top1health.cn/Article/273/20323…質及纖維,其中還有許多抗氧化的營養素,如維生素C、維生素E、類胡蘿蔔素及多酚類,都可以促進身體健康、減緩老化、抗自由基及抗氧化,這就是近年來新鮮蔬果攝取量受到重視的原因。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/20061…7] **1.番茄** 番茄最廣為人知「茄紅素」是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種,具有抗氧化作用,可預防老化及癌症。還有促進血液循環、預防動脈硬化的功效,β-胡…
http://www.top1health.cn/Article/141/19999…成分。 **眼睛的保護者『葉黃素』** 葉黃素是天然類胡蘿蔔素的一種,會隨著新陳代謝而流失,必須持續透過飲食攝取足夠的葉黃素。蔬菜中含有多種對健康有益的營養成分,日常膳食中…
http://www.top1health.cn/Article/236/19987… 柿子的橘色除了有抗氧化作用的β- 胡蘿蔔素之外,還富含類胡蘿蔔素之一的β- 隱黃質,可預防癌症。柿子的澀味成分丹寧酸有分解酒精的功能,對於解宿醉很有效。 **【食用祕訣…
http://www.top1health.cn/Article/273/19927…強體力,西瓜皮與果肉當然也具有相同的效用。紅色西瓜的色素含有類胡蘿蔔素的β- 胡蘿蔔素與茄紅素,這些都具有預防癌症及老化的抗氧化性。 **【食用祕訣】高血壓、水腫就吃西瓜糖*…
http://www.top1health.cn/Article/273/19868…之外,南瓜含的營養素一籮筐,包括蛋白質、醣類、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B群、葉黃素等。只要花點心思搭配其他蔬果及蛋白質來源,就可以幫助緩解孩子們因為水份蔬果攝取不…
http://www.top1health.cn/Article/305/19711… ![][62047] 番茄的紅色色素成分「茄紅素」是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種,具有抗氧化作用,可預防老化及癌症。屬於類黃酮的芸香素含量豐富,同樣具備抗氧化作…
http://www.top1health.cn/Article/273/19638…膠原蛋白生成與抗發炎。 **羽衣甘藍:**羽衣甘藍裡的類胡蘿蔔素,有豐富的抗氧化物。深綠色菜葉也能幫助抗發炎以及輔助肝臟解毒。 **柑橘類:**柑橘類水果含有豐富的維生…
http://www.top1health.cn/Article/242/19538…能降低血壓、預防動脈硬化;此外,葡萄皮還富含維生素C、B群、類胡蘿蔔素,所以,吃葡萄不要吐葡萄皮比較好。 **口感酸或甜,各有好處** 中醫師吳明珠表示,葡萄性平、味甘…
http://www.top1health.cn/Article/320/19294…用。 **6. 紅蘿蔔:** 紅蘿蔔含豐富膳食纖維及類胡蘿蔔素等,不僅能調整腸胃機能,提高抗氧化力,由於類胡蘿蔔素是油溶性,因此搭配油脂食用更好吸收。另外類胡蘿蔔素容易使皮…
http://www.top1health.cn/Article/101/19307…效果。 - **黃/玉米:**富含蛋白質、醣類、膳食纖維、類胡蘿蔔素、硒、鎂、鐵和磷等營養素。類胡蘿蔔素及葉黃素,可防止膽固醇在血管壁上積結,保持腦血管暢通,且能預防白內障;膳食…
http://www.top1health.cn/Article/31/19275