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消除眼睛疲劳

维生素B群能消除眼睛疲劳，包括糙米、牛奶、猪肝、纳豆等都富含维生素B群。蓝莓、黑醋栗、芋头、红豆等食物中所含的花青素，同样有促进眼睛血液循环，舒缓眼睛疲劳的效果。

抑制活性氧生成

请多摄取含有维生素C、E的黄绿色蔬菜、多酚(红酒等)和儿茶素(绿茶等)。

有效预防白内障的食物

类胡萝卜素(红萝卜、南瓜)、虾红素(三文鱼、三文鱼卵、螃蟹、磷虾)等能有效预防白内障。

预防蓝光对眼睛的伤害

蓝光的波长比紫外线还长，因此会直射到眼睛深处造成伤害。叶黄素能保护视网膜的黄斑部免于有害光的伤害，包括菠菜、西兰花和小松菜等都是富含叶黄素的食物。