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…,美國癌症研究機構AICR指出,紅肉、加工肉品經過燒烤會產生致癌物質,是造成大腸癌的原因之一。 **挑對食物抗癌好幫手 富含抗氧化營養素** 每個人每天都要吃三餐,而這三餐…
http://www.top1health.cn/Article/310/51786…℃,常見於保麗龍容器,且不耐酸、不耐酒精,過熱易釋放出苯乙烯致癌物質。 **7號材質→三氯氫胺、雙酚A** 7號材質屬於其他類(OTHERS),其中的美耐皿材質,如果裝盛4…
http://www.top1health.cn/Article/200/51838…提醒,地瓜含有大量的澱粉,而澱粉類食品加熱到120℃以上時,致癌物質「丙烯醯胺」(Acrylamide, AA)就開始生成,加熱至170℃左右時的生成量最多。 動物實驗和細胞…
http://www.top1health.cn/Article/320/51601…學童是天天吃紅肉。 由於WHO已經紅肉列為2A類的可能致癌物,國內高雄醫學大學和哈佛大學共同發表的研究也曾指出,在台灣,每星期吃1次加工肉品的學童,白血病風險增加74%,因此…
http://www.top1health.cn/Article/320/51756…雖然不必過於恐慌,但盡可能避免暴露。 **甲醛是第一級致癌物** 至於甲醛,則被世界衛生組織(WHO)公告為第一級的致癌物,也會導致畸形。短期吸入,可能造成人體的嗅覺、肺功…
http://www.top1health.cn/Article/251/51657…腸道內滯留的時間延長,產生便祕,且會增加人體對有毒物質,甚至致癌物的吸收,危及健康。由於丹寧酸會讓人體的蛋白質吸收力變差,所以平時蛋白質就攝取不足的人,最好戒掉飯後馬上喝濃茶的習慣…
http://www.top1health.cn/Article/258/51539…功效。此外,硒、槲皮素可以抑制癌細胞的分裂與生長,還可以降低致癌物的毒性,有助於防癌、維持健康。 **白色洋蔥口味甜 煮成濃湯超對味** 值得一提的是,有些人因洋蔥口味較嗆…
http://www.top1health.cn/Article/320/51472…衛生局啟動專案,檢測手搖杯店家水質。 **「鎘」為一級致癌物 有疑慮可至醫院檢驗** 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海醫師表示,世界衛生組織將「鎘」列為一級致癌物,鎘經常是…
http://www.top1health.cn/Article/248/51474…炸蔬菜等於在吃油,另外,炸油經高溫反覆加熱容易劣變,可能產生致癌物「苯芘」(BAP),增加罹患肺癌的風險。 **6.熱炒:**雖然用油量比油炸較少,但高溫烹調還是容易讓油變質…
http://www.top1health.cn/Article/80/51286…係最密切的癌症,現代人所處的環境及所攝取的飲食中難免含有潛在致癌物,日常若能適量攝食「台灣紅藜」可能會有預防效果。「台灣紅藜」未來不排除具有開發為保健食品的潛力,北醫大研究團隊目前…
http://www.top1health.cn/Article/308/51283… 顏宗海醫師表示,根據世界衛生組織公告,無機砷屬於第一級致癌物,與戴奧辛、多氯聯苯為同級致癌物,攝取過多恐造成肺癌、肝癌與膀胱癌風險。慢性砷中毒不但會引起皮膚病如「烏腳病」,也…
http://www.top1health.cn/Article/240/51145…~20公克)的芝麻。 **日本人愛吃海藻海帶 具有抑制致癌物質效果** 此外,近年來,日本的大腸癌罹患率節節升高,但只要多吃海藻海帶,就能大幅降低罹患大腸癌與大腸瘜肉的機率…
http://www.top1health.cn/Article/320/51063…只要到達發煙點以上,油品就會開始產生質變、自由基增生,甚至有致癌物質的可能。 各種油類的發煙點都不一樣,舉例來說,根據行政院衛生福利部的資料顯示,葵花油發煙點為攝氏107度,…
http://www.top1health.cn/Article/248/51081…食習慣:**吃下大量高脂、油炸、燒烤、燻製食物,容易攝取過多致癌物,長期下來更會使得癌細胞生長產生癌化。想保持腸道年輕及健康,應保持口味清淡、避免攝取過多油膩的飲食。
http://www.top1health.cn/Article/320/51080…於低毒性的農藥,水溶性佳。世界衛生組織也曾也指出其屬於第三級致癌物,也就是目前尚無足夠的依據以判斷該物質是否為人類致癌物。 **●福瑞松:** 至於「福瑞松」由動物實驗結果…
http://www.top1health.cn/Article/80/51038