…亦稱茄紅素,具有防止乳癌的效果,是一種存在於熟透紅番茄中的類胡蘿蔔素抗氧化物。番茄紅素不會形成維生素A,卻具有天然胡蘿蔔素中抗氧化的能力,可清除自由基,防止自由基對人體細胞造成的損…
http://www.top1health.cn/Article/302/50424…主食,就可以幫你保持青春窈窕喔! 蔬果中的植化素和胡蘿蔔素能有效清除體內自由基,可以降低心臟病發、癌症病發風險和延緩老化,因此,富含β-胡蘿蔔素和其他抗氧化植化素的地瓜,…
http://www.top1health.cn/Article/324/50402…適糖尿病配方香草口味,揉成麵糰後靜置 40分鐘。 2. 胡蘿蔔、小黃瓜切絲備用。 3. 將麵糰捏成小塊,並快速入入滾水中煮熟,取出後立即沖冷水放入盤中待用。 4. 肉醬加入…
http://www.top1health.cn/Article/80/50260…彩鮮豔的蔬菜能促進老年人的大腦功能,平時多攝取3樣食物,包括胡蘿蔔、甘藍等,能預防失智症。 **新研究:3大營養素預防大腦退化** 根據英國郵報(Mail Daily)…
http://www.top1health.cn/Article/31/50170…氧化,不過記得,研究指出想要讓抗氧化功效更佳、提升蔬菜中的類胡蘿蔔素吸收率,可以在沙拉中先多加一顆蛋喔! ![][209866] 美國《華盛頓日報》日前報導指出,生菜沙拉因…
http://www.top1health.cn/Article/232/50244…炒」的說法,一方面是能讓紅蘿蔔顏色更好看,另一方面則是加速β胡蘿蔔素的釋出,並且便於人體吸收,但真的是這樣嗎?營養師有不同的看法! ![][209652] **β胡蘿蔔素→…
http://www.top1health.cn/Article/80/50113…。 **腦袋靈活的祕密武器- 蝦紅素** 蝦紅素是類胡蘿蔔素的一種,萃取自深海的紅球藻中,必須在顯微鏡下才觀察得到。蝦紅素是目前最強的天然抗氧化營養素,其抗氧化功能為bet…
http://www.top1health.cn/Article/31/50141…皮膚促進代謝** 營養師張佩蓉表示,青蔥含有膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素C、鈣質、蔥辣素等營養。其中,β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑,也是體內合成維生素A的重要前驅物質,能促進皮…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160…尚好」,五顏六色的新鮮蔬果,富含維生素C 、維生素E 、β-胡蘿蔔素、各種植物化素及礦物質,實際上就是上帝賦予人類的最佳抗氧化物利器。不過,有些人可能因蔬果攝取不足、消化吸收不良或…
http://www.top1health.cn/Article/240/50090…不能吃香菜** 從現在醫學的角度分析,香菜中富含維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷、鎂、蘋果酸鉀等,香菜中的維生素C含量比一般的蔬菜都高,胡蘿蔔素的含量比西紅…
http://www.top1health.cn/Article/302/49041…,高血壓、心衰竭以及腎臟病患者都不適合吃。 **3. 胡蘿蔔素:**天然胡蘿蔔素是一種強有力的抗氧化劑,能有效保護人體細胞免受損害,從而避免細胞發生癌變。長期食用胡蘿蔔,能使…
http://www.top1health.cn/Article/248/50056…新鮮蔬果** 不同顏色的蔬菜、水果都含有豐富的植化素,像是胡蘿蔔裡的β胡蘿蔔素、紫色食物如葡萄、藍莓的花青素等,建議平常多吃各色蔬果,可以幫助抗氧化、預防肺部疾病。 …
http://www.top1health.cn/Article/140/49036…入侵的機率。 **蔥綠營養高:**蔥綠比蔥白含有較豐富的β胡蘿蔔素、維生素C及鈣質。β胡蘿蔔素會在體內轉變成維生素A,具有維持細胞穩定、促進免疫等功能,而維生素C具有抗氧化,消除…
http://www.top1health.cn/Article/80/46924…神秘果實」之稱的木虌果,可以說是超級水果,由於其含有豐富的類胡蘿蔔素,特別是β-胡蘿蔔素和番茄紅素,更是驚人。如今,透過原生種的木虌果研發技術,變身為更營養美味的木虌果汁、木虌果養…
http://www.top1health.cn/Article/320/47982…方式。 **橄欖油配番茄** 研究發現,攝取富含類胡蘿蔔素食物時,可搭配橄欖油烹煮,有助於胡蘿蔔素吸收,此外,橙色與紅色的食物皆富含「類胡蘿蔔素」,為人體維生素 A 的重…
http://www.top1health.cn/Article/248/46747