健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…的吸收,對於礦物質則是沒甚麼影響。事實上,日常飲食攝取過量的飽和脂肪,反到會降低鈣質的吸收率!所以總括來說,脂肪去除與否只與A、D、E、K等脂溶性維生素最有影響。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/56950…桃、開心果、腰果、杏仁或榛子,整體來說,堅果富含單元及多元不飽和脂肪酸及植物固醇,可幫助降低血液中壞的膽固醇(LDL-C),並且有助增加好的膽固醇(HDL-C)。另外,核桃和胡桃中…
http://www.top1health.cn/Article/80/56775…三高、抗老化** 從營養學的角度來看,苦茶油中所含的單元不飽和脂肪酸高達82%以上,大家都知道,單元不飽和脂肪酸可有效降低人體內不好的膽固醇含量,而且可以取代體內的飽和脂肪酸,還…
http://www.top1health.cn/Article/302/56824…充氮保鮮,維持好品質** 堅果除了好吃外,堅果中含有單元不飽和脂肪酸,不過,想要有效發揮堅果的營養價值,怎麼正確挑選可是大有學問! 許多人常認為購買堅果時,看一看外觀是否完…
http://www.top1health.cn/Article/248/56733…**2.黃豆** 作用:降低膽固醇。黃豆含有必須胺基酸是不飽和脂肪酸,對心臟血管較好,促進脂肪和膽固醇代謝。 注意:黃豆吃多了容易脹氣,可以改吃黃豆加工品,例如豆腐、豆漿等。 …
http://www.top1health.cn/Article/33/56707…麵包 vs. DIY麵包 比一比** 1.油脂偏高,而且是飽和脂肪酸為主:一個波蘿麵包,油脂提供了120大卡,其中飽和脂肪酸佔了43% 2.精緻醣類過高:市售大部分的甜麵包使用…
http://www.top1health.cn/Article/232/56662…料理中,味道類似抹茶粉。而辣木籽則是含有豐富的蛋白質和單元不飽和脂肪酸,可以榨油,脂肪酸比例與橄欖油類似,有助於降低血中膽固醇。 Donna對辣木一點都不陌生,以前我外婆會自…
http://www.top1health.cn/Article/248/56588…質近年來逐漸受到重視,因為肉類雖提供豐富蛋白質,但也夾帶許多飽和脂肪和膽固醇。跟動物性蛋白質相比,大豆蛋白是更健康、更優質的選擇。大豆所含的蛋白質高達36%,相較於其他植物,大豆蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/56597…秘訣1/聰明選購,健康搭配:** 置辦年貨時,建議可多選購飽和脂肪酸、膽固醇含量低的肉類及海鮮食材。例如,雞肉類、深海魚類,儘量少購買飽和脂肪酸、膽固醇含量高的烏魚子、內臟類,以…
http://www.top1health.cn/Article/248/56547…more--> **4.ω-3脂肪酸:**ω-3不飽和脂肪酸有穩定情緒的作用,臨床已證實有輔助提升抗憂鬱的療效。常見富含的ω-3不飽和脂肪酸的食物,包括:奇亞籽、亞麻籽、…
http://www.top1health.cn/Article/234/56469…[129509] 【魚酥】 魚酥屬於熱量偏高的零食,含有飽和脂肪和反式脂肪,每50克大約是293大卡,吃多容易造成肥胖及增加心血管負擔。 ![][129508] <!--m…
http://www.top1health.cn/Article/400/56384…處1/保護心血管健康:**酪梨富含油脂,油脂成分比例:單元不飽和脂肪酸(MUFA)占71%、多元不飽和脂肪酸(PUFA)13%、飽和脂肪酸(SFA)16%,有助於降低心血管疾病風險…
http://www.top1health.cn/Article/80/56420…議每周至少食用2次。 **9.橄欖油:**研究顯示攝取飽和脂肪將會增加罹患失智症的風險。相反地,橄欖油富含單元不飽和脂肪酸,有助於血管的暢通,防止認知能力衰退,進而減少失智症…
http://www.top1health.cn/Article/80/56289…得最健康的食物。我個人幾乎每天吃1到3顆。它們是健康的單元不飽和脂肪,身體可以輕易燃燒以供給能量的一種脂肪類型──和維他命以及抗氧化物的絕佳來源。這種超級水果具有許多其他的好處: …
http://www.top1health.cn/Article/248/56361… **3. 深海魚類:Omega-3** Omega-3不飽和脂肪酸是眾所皆知對腦力有加分效果的營養素,Omega-3脂肪酸中的DHA則可以穩定細胞膜、維護記憶力、保持大腦靈光,…
http://www.top1health.cn/Article/320/56314