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…+充氮保鮮,維持好品質** 堅果除了好吃外,堅果中含有單元不飽和脂肪酸,不過,想要有效發揮堅果的營養價值,怎麼正確挑選可是大有學問! 許多人常認為購買堅果時,看一看外觀是否…
http://www.top1health.cn/Article/248/56733… **2.黃豆** 作用:降低膽固醇。黃豆含有必須胺基酸是不飽和脂肪酸,對心臟血管較好,促進脂肪和膽固醇代謝。 注意:黃豆吃多了容易脹氣,可以改吃黃豆加工品,例如豆腐、豆漿等。…
http://www.top1health.cn/Article/33/56707…或料理中,味道類似抹茶粉。而辣木籽則是含有豐富的蛋白質和單元不飽和脂肪酸,可以榨油,脂肪酸比例與橄欖油類似,有助於降低血中膽固醇。 Donna對辣木一點都不陌生,以前我外婆會…
http://www.top1health.cn/Article/248/56588…同時富含人體必須的維生素等微量元素,以及Omega-3 多元不飽和脂肪酸,適量攝取更有助補充EPA、DHA,是茹素者補充好油的好選擇。 **巧吃海帶營養好處多,注意這些人不宜…
http://www.top1health.cn/Article/140/56539…-more--> **4.ω-3脂肪酸:**ω-3不飽和脂肪酸有穩定情緒的作用,臨床已證實有輔助提升抗憂鬱的療效。常見富含的ω-3不飽和脂肪酸的食物,包括:奇亞籽、亞麻籽…
http://www.top1health.cn/Article/234/56469…好處1/保護心血管健康:**酪梨富含油脂,油脂成分比例:單元不飽和脂肪酸(MUFA)占71%、多元不飽和脂肪酸(PUFA)13%、飽和脂肪酸(SFA)16%,有助於降低心血管疾病風…
http://www.top1health.cn/Article/80/56420…,而葉酸對記憶有更好的認知功能。 **5. ω-3多元不飽和脂肪酸:**在鯖魚、秋刀魚、虱目魚、植物油都非常豐富,主要功能可以減輕發炎反應,並維持神經元膜的功能及完整性。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/56357…攝取飽和脂肪將會增加罹患失智症的風險。相反地,橄欖油富含單元不飽和脂肪酸,有助於血管的暢通,防止認知能力衰退,進而減少失智症的發生,對於老年人健康也有相當不錯的助益。 **1…
http://www.top1health.cn/Article/80/56289…吃得最健康的食物。我個人幾乎每天吃1到3顆。它們是健康的單元不飽和脂肪,身體可以輕易燃燒以供給能量的一種脂肪類型──和維他命以及抗氧化物的絕佳來源。這種超級水果具有許多其他的好處:…
http://www.top1health.cn/Article/248/56361… **3. 深海魚類:Omega-3** Omega-3不飽和脂肪酸是眾所皆知對腦力有加分效果的營養素,Omega-3脂肪酸中的DHA則可以穩定細胞膜、維護記憶力、保持大腦靈光…
http://www.top1health.cn/Article/320/56314…肪的種類,少吃油,而且要吃好油,降低飽和脂肪的攝取,多吃單元不飽和脂肪酸,因為單元不飽和脂肪酸可降低血中的壞膽固醇,不影響好的膽固醇,對心血管比較好。 單元不飽和…
http://www.top1health.cn/Article/248/56290…是最好的,不見得是一般爸媽以為的橄欖油,原因在於苦茶油的單元不飽和脂肪酸比初榨橄欖油更高。 豬油可以自己製作,買一塊豬油放入電鍋內鍋,再蓋上內鍋蓋子,於外鍋倒入1.5杯的水,…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170…、魚肉等低脂肪的白肉或豆腐。 **★雞胸肉** 富含不飽和脂肪酸和必須脂肪酸,能有效預防成人病,其纖維質纖細、柔嫩,不含脂肪,可幫助消化。對兒童、老人、復原期的病患而言,雞…
http://www.top1health.cn/Article/261/56113…出來的魚油、磷蝦油來補充相關營養素。臨床證實,Omega-3不飽和脂肪酸只能由魚蝦攝取,是人體所必需卻無法自行合成的重要營養素,其所含有的DHA與EPA,可以保護健康的腦細胞。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56094**大豆「卵磷脂」能夠活化大腦** 大豆中所含有的不飽和脂肪酸——「卵磷脂(lecithin)」是建構細胞膜的重要成分,同時也稱為「大腦的營養素」,與大腦運作有著非常密切的關係。…
http://www.top1health.cn/Article/248/56068