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…水果。而在五穀雜糧類部分,許多人擔心麩質會引發過敏,但其實對麩質過敏的人並不多,僅有1%左右,且多發生於吃了小麥、大麥、黑麥或北非小米等之後;若擔心過敏,可改以稻米、馬鈴薯、藜麥、…
http://www.top1health.cn/Article/242/54260…消化功能較差,或部分消化道疾病患者(如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、麩質過敏腸病便等)要特別注意全穀類攝取量,因這些食材膳食纖維含量較高且粗糙,容易刺激消化系統、加重發炎症狀。 此外,蕎…
http://www.top1health.cn/Article/320/54184**【和風香蒜辣椒義大利麵】** 在歐美地區擁有超高人氣的蒟蒻麵條如今以新樣貌紅回日本。熱量低、零澱粉,而且還含有豐富的膳食纖維,是減肥者的最佳伙伴。 ![][123927…
http://www.top1health.cn/Article/80/52812…避免攝取到麩質的飲食方式。 **少碰麩質食物有益健康?麩質過敏症者才需要** 至於「零麩質(gluten-free)」飲食的適用對象是什麼?孫語霙營養師解釋,這是因為有少數…
http://www.top1health.cn/Article/302/51498…食燕麥片。食用時記得不要加牛奶。 如果你的消化道問題是麩質過敏症造成的,由於你本身無法消化穀類的蛋白質,所以得避免燕麥和所有其他穀類,只能食用米和玉米,這是很可惜的一點。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/51034…燕麥再健康,也不宜過量攝取。 另外,燕麥含有麩質,對於麩質過敏者,不宜使用,以免引起過敏反應。燕麥的磷含量偏高,腎臟功能不佳的人攝取時需要特別注意,避免電解質不平衡。
http://www.top1health.cn/Article/80/50699…體繼續堆積脂肪。 近年自然醫學界觀察,類風濕性關節炎與麩質過敏相關,台灣飲食西化,越來越多麥製品,也可能是類風濕性關節炎患者增加的原因之一,建議應減少或避免吃麥類製品,如對麩…
http://www.top1health.cn/Article/238/42976…康小叮嚀】** 吃藜麥養生,原則上人人皆適用,即使是對麩質過敏的人也能吃,因為藜麥不含麩質。不過,藜麥的鉀含量較高,腎臟功能不好者要視個人病況適度減量;藜麥與菠菜同科,都含有…
http://www.top1health.cn/Article/80/42802…欣宜提醒,以下2個族群的民眾不建議食用燕麥: **族群1/麩質過敏者:**燕麥含有麩質,麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應,最好避免食用燕麥。 **族群2/慢性腎衰竭及…
http://www.top1health.cn/Article/355/40545…能吃到豐富的膳食纖維及其營養素,讓健康大大加分。東方人少見的麩質過敏者,也因為紅藜不含麩質,建議可將其作為穀類替代選擇。 日常餐點中,已經開始出現紅藜當主角,例如紅藜沙拉、紅…
http://www.top1health.cn/Article/80/40520…意份量拿捏,且吃燕麥時也要攝取足夠的水分。 **4. 麩質過敏和腎功能差者小心嚐。**燕麥含有麩質,對麩質過敏的人不宜使用,以免引起過敏反應。另外,燕麥的磷含量偏高,腎臟功能…
http://www.top1health.cn/Article/80/38628…麩質或鈉,也是藜麥廣受青睞的原因。常為低鹽料理感到苦惱,或對麩質過敏、患有異位性皮膚炎、消化不良者,都能放心食用健康的藜麥。 ![][103476] **鬆軟好咀嚼的口…
http://www.top1health.cn/Article/248/38609… **特色4/不含麩質,避免過敏** 有些人會對麵粉中的麩質過敏,誘發多種疾病。超級穀物中的藜麥、莧籽、奇亞籽、亞麻仁,完全不含麩質,適合容易對麩質過敏的人。 ![奇亞籽…
http://www.top1health.cn/Article/320/38356…燕麥片及粗製的裸素麵包。 2.若使用白米,可添加麩皮。(對麩質過敏者不宜) 3.少用精緻的穀物及麵包。 **澱粉根莖類:** 牛蒡、蓮藕、慈菇、地瓜、芋頭、…
http://www.top1health.cn/Article/30/37875…吃大麥、燕麥等麥類,會出現腹瀉情況,找不出原因,可能要注意是麩質過敏所引起。 ![麩質過敏的人,必須避免吃到小麥製品之外,包含大麥、燕麥、黑麥也都會使疾病惡化。][92754] …
http://www.top1health.cn/Article/101/34353