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…者也要避免食用。 **【營養師小叮嚀】:** 近年來食安風暴連環爆,建議消費者在挑選瓜子時,避免食用來路不明,或一般零散無外包裝的瓜子,購買時盡量挑選無人工添加物的瓜子,保…
http://www.top1health.cn/Article/320/34344…要食材,而其中又以肥瘦均勻的三層肉最受家庭主婦喜愛。可近年在食安風暴的影響,難免使消費者不禁擔憂,在需求量大增的年節之際,恐有不肖者將病死豬混入販售。有鑑於民眾的疑慮,王進崑教授也…
http://www.top1health.cn/Article/248/36539…過年過節時購買、食用,希望藉此犒賞家人一年來的辛勞。可是,在食安風暴的影響下,也導致消費者擔心花大錢卻買到劣質品,而遲遲不敢下手。 對此,王進崑教授表示,在購買鮑魚、海參時,…
http://www.top1health.cn/Article/248/36475…照種植,能在短短幾年異軍突起?生機飲食老師王明勇認為,近年來食安風暴及農藥殘留問題不斷,成為LED人工光照種植的最佳推手。根據世界資源中心的調查顯示,台灣噴灑農藥的密度在全世界排名…
http://www.top1health.cn/Article/232/34087…」食譜,全程使用天然水果、砂糖、麥芽糖,不添加化學物質,對抗食安風暴,自己做的最安心! **柿柿如意果醬** **材料/**甜柿600克、細砂糖100克、麥芽糖150克、檸…
http://www.top1health.cn/Article/320/29892…水,再將蛋液容器放入電鍋中蒸熟。 **營養分析:** 在食安風暴下,自行製作沒有任何添加劑的布丁,以豆漿取代牛奶,讓有乳糖不耐症的民眾多了一個選擇。且豆漿含有優質蛋白質,除了一…
http://www.top1health.cn/Article/80/28111食安風暴不斷,媽媽們對寶貝的食品把關又更戰戰兢兢了!你知道小孩們最愛吃的午後小點,如香滑的奶油蛋糕、麵包、小餅乾、薯片,這些看似可口美味的食品其實暗藏「氫化植物油」? ![替…
http://www.top1health.cn/Article/80/28105隨著食品工業的出現,人類的生活水準有了很大改善,但也帶來了很多負面影響。食品添加劑過量令人生畏,用其他化學品冒充生產出來的黑心有毒食品更惡劣。如何識別有毒食品,減少毒害,已成為當今…
http://www.top1health.cn/Article/343/27849台灣一向被喻為「美食王國」,但是這樣的美譽,卻因為近年傳出「食安風暴」,而使得「美食島」的招牌逐漸落漆!國內食品安全亮紅燈,到底問題出在哪裡?企業應該負起什麼責任?才能還給消費大眾…
http://www.top1health.cn/Article/320/27784近年來食安風暴讓大家人心惶惶,不禁開始注重飲食中的成分、添加物和製作過程,也因此帶起DIY在家動手做的風氣,原料和過程都由自己選購、監督,不但更加安心,邀請家人、朋友或小孩共同參與…
http://www.top1health.cn/Article/248/27720…大錢,還買到劣質假燕窩制成的燕窩,破財又傷身。 尤其在食安風暴下,劣質假燕窩會添加海藻、木耳、樹脂等,以低成本換取高價賣出,或是用漂白水或雙氧水作清洗,讓燕窩的顏色看起來一致…
http://www.top1health.cn/Article/80/26642近年食安風暴頻傳,許多人擔心吃了多年的黑心食品,體內毒素累積過多,成為健康上的隱憂。其實人體每天都會代謝許多廢物,無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果,但是,…
http://www.top1health.cn/Article/30/26541…圍包含食安、勞健保、交通、戶政、基本薪資等。特別的是,近幾年食安風暴頻傳,政府也設立多項食安新制,如基因改造食品標示、反式脂肪標示、手搖杯產地標示、火鍋湯底標示等,希望為民眾的食安…
http://www.top1health.cn/Article/248/26295…成為全民重要的食安議題,但這絕不是新聞議題過了就算了,而是在食安風暴過後省思,如何聰明辨識食材與調味品,才能不淪為商人利益下的犧牲品。 一瓶好醋,烹調時可保持食物的色澤,…
http://www.top1health.cn/Article/145/25949夏季缺乳期已經正式宣告來臨,尤其在食安風暴似乎也影響消費者對於鮮乳的信心。在此多重危急時刻,你會擔心乳牛會因此被施打激素刺激泌乳,誤將有害藥物一起喝下肚嗎?或是會擔心有不肖業者在缺…
http://www.top1health.cn/Article/320/25887