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…蔔 1/2支、白米 1杯、糙米半杯。 - **調味料:**蠔油或香菇素蠔油1大匙、少量醬油。 - **步驟:** 1. 將綠竹筍洗乾淨,不剝殼,直接放入鍋中,加入一小把生米,…
http://www.top1health.cn/Article/80/57536…、杏鮑菇、珊瑚菇、芹菜、香菜。 **調味料:**金蘭香菇素蠔油、香油、糖、胡椒粉。 **作法:** 1.菇類切成同樣的長條型。 2.彩椒、芹菜切成長條狀。 3.先放入菇類…
http://www.top1health.cn/Article/320/55823…辣椒50公克(辣椒用烤箱烤12分鐘,顏色微微暗紅色)、醬油、蠔油各75公克、砂糖5公克、花椒粉50公克、麻油10公克、紅油45公克、蒜頭150公克。 **做法:**辣椒、蒜頭使用…
http://www.top1health.cn/Article/320/54588…00公克、起士條100公克。 **調味料:**橄欖油1匙、蠔油1/2匙、糖1/2匙、太白粉少許、胡椒粉少許。 **作法:** 1.鍋內倒適量沙拉油,熱油至120度,放入牛番茄…
http://www.top1health.cn/Article/80/52415…「老抽(深色醬油) 」 、還有台灣愛用的醬油膏,香港人愛用的蠔油,都各有其特色: **1─淡醬油:**顏色淺,一般都作為調味用,烹調或涼拌都適合,醬香味美。 **2─普通醬油:…
http://www.top1health.cn/Article/324/52186…顆、青蔥1支、辣椒1 根。 **調味料:**醬油1/2T、蠔油1t、糖1t、米酒1t。 1.將大蒜去皮切末;青蔥、辣椒切末;蝦子去頭對切,但不切斷(尾部留約1/3)。寬冬粉泡水…
http://www.top1health.cn/Article/320/51661芥蘭炒牛肉、蠔油炒芥蘭、蒜香芥蘭…芥蘭是中式、台式料理常見的食材,無論清炒或搭配肉類快炒都很好吃!芥蘭不只美味,還含有豐富的營養與保健功效,有些人卻害怕芥蘭的苦味而不敢吃,相當可惜…
http://www.top1health.cn/Article/320/51368…不低,長期過量攝取容易短命,而坊間類似產品又有醬油、醬油膏、蠔油、素蠔油等差異,究竟哪一種相對低鈉?且聽營養師的分析。 **黑色醬料鈉含量大PK!最大魔王是醬油** …
http://www.top1health.cn/Article/80/50559…蔥爆牛肉的傳統作法,除了使用青蔥和牛肉絲,通常還會添加醬油、蠔油、糖、米酒,再加上辣椒、薑絲、蒜頭一起爆香。林林總總的調味料加起來,熱量、鈉含量都不低。不過,單純以蔥和牛肉來說,其…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160…脯187.5g、餛飩皮30張。 **調味料:** 素蠔油26ml、醬油26ml、糖26g、胡椒粉25g、香油75g **椒麻醬汁:** 花椒油1小匙、辣椒油1小匙、…
http://www.top1health.cn/Article/145/50207…油3大匙、蒜末1大匙、紅朝天椒末3大匙、水或豬骨湯1/4碗、蠔油1大匙、魚露1.5大匙、金山醬油1/2大匙、砂糖2茶匙、聖羅勒葉1/2碗、魚露辣椒、炸脆的聖羅勒葉及聖羅勒尖裝飾用。…
http://www.top1health.cn/Article/145/50203**★蠔油淮山茄香煲** 蔬式創意料理又一道!微脆爽口的山藥放入香軟的茄肉中,更能凸顯茄肉的滑嫩感,以小火慢煲,一端上桌香氣噴發。 ![][113087] **材料:**…
http://www.top1health.cn/Article/248/50146…乳、魚肉鬆、魚丸、肉丸、麵線、蜜餞、豆瓣醬、甜麵醬、番茄醬、蠔油 加強運動促進水分排除,例如快走、慢跑、游泳或原地踏歩20分鐘等有氧運動,藉由運動使肌肉收縮,促進循環,消除水…
http://www.top1health.cn/Article/80/44601…g)、豆芽菜1/2袋(100g),薑、蒜(碎末)各1/2瓣、蠔油2小匙(12g)、醬油1小匙(6g)、芝麻油1小匙(4g)。 **﹝作法﹞:** 1.肝浸泡於牛奶(另備)中…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034…大匙。 **調味料:**醬油、酒各2½大匙,豆瓣醬2小匙、蠔油2大匙、水適量。 **作法:** ❶蘿蔔連皮切滾刀塊。 ❷炒菜鍋加熱,將芝麻油、大蒜和生薑放進去輕輕翻炒,接著…
http://www.top1health.cn/Article/248/41729