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…時間:**50分鐘。 **●材料:**雞蛋4個、鹹蛋1個、皮蛋1個。 **●調味料:** **A:**太白粉1/4匙、水1大匙。 **B:**太白粉1.5大匙、水3大匙。 …
http://www.top1health.cn/Article/318/80992…丼/蔬菜絲和風沙拉 **晚餐:**鱈魚蛤蜊異國風味鍋/酪梨皮蛋豆腐/糖質0啤酒 **完整文章請看VOGUE**
http://www.top1health.cn/Article/101/80244心血管疾病奪命來得快又猛!一旦低密度脂蛋白膽固醇LDL(壞膽固醇)升高,也有可能使總膽固醇濃度升高,就可能增加心血管疾病風險的機率,甚至提高中風的風險。到底飲食要注意什麼,才有可能…
http://www.top1health.cn/Article/320/75315**〔松丸老師的話〕** 正值成長期的孩子,需要均衡攝取各種營養,這是基本原則。為了讓孩子們容易了解,在日本任何一所小學的走廊佈告欄裡,幾乎都會貼有一張「三色食品群分類表」,當天…
http://www.top1health.cn/Article/320/73721…高質量蛋白質的食物,就非肉類和雞蛋莫屬了。因此,肉末燒豆腐、皮蛋拌豆腐等,都能讓其蛋白質更好地吸收。 <!--more--> ![蛋黃中含有豐富的維生素D,因此鮮美滑嫩的蛋黃豆…
http://www.top1health.cn/Article/101/72662早餐吃稀飯,配上一碟可口清爽的皮蛋豆腐,最是對胃;但是從小吃到大具有特殊風味的皮蛋,也存在不少傳說,令人既期待又怕傷害!尤其有一說是皮蛋的製作過程中,會添加氧化鉛、氧化銅等重金屬,…
http://www.top1health.cn/Article/240/72561…豆腐料理,補充身體所需的蛋白質,像是:蔥花蛋、蒸蛋、滷豆干、皮蛋豆腐…等,避免百頁豆腐、素肉、素料等鹽分及添加物含量高的加工食品。 **主菜** **夾取一樣烹調方…
http://www.top1health.cn/Article/320/69089…多的鴨蛋,只好不斷想辦法,例如變化鴨蛋的口味和口感,而鹹蛋和皮蛋便是大家熟知的代表作。此外,鴨蛋的蛋殼較厚不易破、蛋黃較大,製成的鹹蛋的品質相對穩定、有份量感,也可能是鹹蛋以鴨蛋為…
http://www.top1health.cn/Article/80/63541…那就應該避免可能上腸火的食物,如:蛋類製品(包括雞蛋、鴨蛋、皮蛋、鹹蛋,還有含蛋的餅乾麵包等西點)、蒜頭(包括蒜苗)、韭菜(包括韭黃)、蝦子(包括蝦米)。 **③讓腸子蠕動速…
http://www.top1health.cn/Article/320/61358… **小吃店舉例:**醬油與麻醬口味涼麵+燙青菜(不加醬)+皮蛋豆腐(或豆乾、豆皮、隔間肉等,要減少淋醬)。 ★乳製品可以放在早餐吃,牛奶、優格、拿鐵、蛋餅、吐司等可…
http://www.top1health.cn/Article/320/58065一般人的觀念都認為澱粉是主食,多吃無害。事實上沒有任何一項東西應該被列為主食,所有的食物都要均衡攝取,尤其大腦非常需要好的油脂,太高比例的澱粉會傷害大腦。 從事勞力工作的…
http://www.top1health.cn/Article/248/57995經常黏附漁網、汙染海灘,而且會趁人不備螫人一口的水母,供人食用的潛力其實深受低估。水母熱量低,但富含鎂與能夠滋潤肌膚的膠原蛋白、維他命A與B,還有一種蛋白質,與蛋白內所含的類似。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/57914…直接淋一點醬油膏、辣椒醬就好;蛋白質部分,他則點一小碟豆乾、皮蛋豆腐、滷蛋、肝連肉或嘴邊肉、豬舌、豬心、豬肝⋯⋯之類的黑白切;纖維質部分,則是海帶與只淋醬油膏不加肉燥或油蔥的燙青菜…
http://www.top1health.cn/Article/101/57280…煮蛋、荷包蛋、蒸蛋、歐姆蛋、蒸蛋、炒蛋,到複雜一點的茶葉蛋、皮蛋、鹹蛋、鐵蛋和三色蛋,每一種都有人愛。 尤偉銘營養師提醒,高膽固醇食物也可能伴隨高飽和脂肪。雖然雞蛋對於血液中…
http://www.top1health.cn/Article/80/57185…! **1.提升午、晚餐的蛋白質妙招:一份皮蛋豆腐** 上班族和學生族的外食機率高,可以試著把皮蛋豆腐納入菜單之中。先來一碗隔間肉湯(肝連湯)或豬血湯,再吃…
http://www.top1health.cn/Article/80/57001