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「生大蒜」搜尋結果

總共找到 37 筆符合關鍵字「生大蒜」的資料

腸胃保衛戰！這樣做搞定4大胃痛毛病！（上）

… ◆甜食：例如巧克力、薄荷糖。 ◆辣食：像是辣椒、咖哩、生大蒜等。 ◆高油脂食物：油炸物、高油脂烹調的食物、鍋物等。 ◆汽泡飲料：可樂、汽水等。 ◆咖啡因飲料：咖啡、濃茶…
http://www.top1health.cn/Article/30/43496
孫儷做「暗黑料理」黑蒜補身　營養師：生蒜5分鐘就能提高蒜素

…，直接放入電子鍋中，模式設定為「保溫」，以此恆溫保存12天，生大蒜在高溫、高濕的環境下會發生酶化作用，慢慢發酵熟成，外表變得純黑透亮。之後再經過3、4天風乾和烘烤，去除多餘水分，減…
http://www.top1health.cn/Article/80/43062
生大蒜切碎後再吃　「蒜素」才會釋放！

許多人炒菜都會先下大蒜爆香，增添菜餚香氣，不過網路卻流傳：「大蒜生吃比炒過後再吃，功效更好？」對此，營養師表示，大蒜中的「蒜素」是許多保健功能的主要營養素，不過蒜素耐熱度不佳，只要…
http://www.top1health.cn/Article/320/38035
增加腸道好菌！吃SQ糖、起司、味噌

增加腸道好菌只能吃優格嗎？錯了！許多食物都能養出健康好腸，從綠葉蔬菜的特殊成分，到大家常吃的味噌、泡菜、乳酪等，都有你不知道的祕密好菌！ ![][97023] 腸道健康不只…
http://www.top1health.cn/Article/320/36772
流感病毒最怕它！洋蔥、大蒜…5大抗流感食物

…-> ![（製圖／羅德育）][94668] **1.生大蒜** 生大蒜不是只能當項鍊趕走吸血鬼而已，它還是趕走感冒病毒的超級食物！大蒜所含的硫化物大蒜素具有殺菌消毒的作用…
http://www.top1health.cn/Article/248/36677
大蒜開胃助消化　發酵黑蒜口感綿甜

…中的所有礦物質成分，而且能有效的消除蒜辣味，不過其殺菌作用與生大蒜相比較低。中國農業大學食品科學與營養工程學院趙廣華教授研究發現，糖醋蒜的提取液中含有抗氧化活性，對癌細胞有一定的抑…
http://www.top1health.cn/Article/248/29944
5大「辛」食力！辛香料減重、護心肝

…可食用過度，以免造成症狀加遽。並應盡可能避免於空腹狀態下食用生大蒜，以防過度刺激，而產生胃痛、上腹部燒灼感，甚至引起急性胃炎，誘發慢性胃炎，以及潰瘍病發作。 ![（圖片／林勃…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891
大蒜抗癌增免疫　營養師這樣挑

…血，使情況惡化。另外體質虛弱和腸胃功能比較弱的人，盡量不要吃生大蒜，可以選擇吃已煮熟的大蒜，減少大蒜素對腸胃的刺激。吃完大蒜不要馬上喝茶，因為可能會引起胃部不適與消化不良。
http://www.top1health.cn/Article/399/28825
多不如吃對！10大防癌聖品（上）

…、菸鹼酸、維生素C及鈣、磷、鐵、鋅、硒、銅、鎂和鍺等礦物質。生大蒜嚐起來有濃厚嗆辣味，含有硫化物與揮發油，揮發油具有辣味，內含蒜素或大蒜辣素（Allicin），有顯著抗氧化作用，可…
http://www.top1health.cn/Article/261/24704
遠離失智症！多吃大蒜保護大腦細胞

… 另一方面，大蒜是更是公認預防胃癌的首選，曾有調查顯示，食用生大蒜的人罹患胃癌的機率相當低，因為大蒜能大幅降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸胺合成的可能，因此具有防癌效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/31/24558
別讓胃癌找上你！多吃洋蔥番茄

…首選食物，是公認的一種胃癌的預防食物，流行病學調查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少亞硝酸胺合成的可能，因而有防癌效果。 *…
http://www.top1health.cn/Article/314/23098
生蒜比熟蒜更殺菌！臘八蒜變花樣吃

…蒜末。並且要先放10—15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。所以家庭裡用蒜生拌涼菜，吃餃子時候用醋和少量芝麻油調的蒜泥，都是很健康的吃法。 **【改變著花樣…
http://www.top1health.cn/Article/320/22935
冬季燃脂！快吃3「熱血」食物

…成碎末。並且先放10至15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。  ![黑芝麻含有豐富養分，除了鐵之外，也含有可促進人體新陳代謝的氨基酸。]…
http://www.top1health.cn/Article/320/22425
辛香料顧腸胃　蔥薑蒜香菜4寶

…攝取蔥、薑、大蒜或胡椒等辛香料，有助於促進胃液分泌，如果嫌吃生大蒜的氣味太辛辣，可以切碎與蔬菜或肉類炒過之後再一起吃，但是在腸胃出現發炎症狀，或是體質偏熱的人，則不適合食用辛香料。
http://www.top1health.cn/Article/30/19177
哺乳期可以喝酒嗎？飲食常見禁忌

…][54881] 另外還有比較有趣的是，有些媽媽發現在吃了生大蒜或生洋蔥後，寶寶還會不願意喝奶呢！有一點要特別提醒你，在哺乳期最好可以減少食用含咖啡因食品，像是咖啡、巧克力、可樂…
http://www.top1health.cn/Article/273/18364

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